摩泽大陆 第五十章 厨艺秀的飞起
作者:老汉汉的小说      更新:2018-03-06

  诺坎忽然发现外面变的安静了,站起身,向外面瞅去,看清是玛依普,不甘心的坐在酒桶上,思考着该怎么对这位新来的主厨使坏。

  “现在全体过来,取回食材,按照之前的流程工作。”杰胖子冲着已经开始闲聊的大妈们高喊。

  “你怎么不动?”杰胖子见诺坎坐在酒桶上,竟然还喝着酒。

  “你不是也没动?”诺坎举着酒杯,依旧是不屑的看着杰胖子,检查食材都要这么久,想必是个班门弄斧的。

  “伊桑,叫几个人拿来两头牛。”杰胖子坐在主厨椅上,盯着诺坎,非得杀杀你的锐气。

  说是两头牛,其实是去头去腿的牛身。

  “咚”,“咚”,两只牛身重重的放在杰胖子面前。

  “主厨。”伊桑擦着额头的汗水。

  杰胖子顺手拿起一把刀,来到一头牛身前,看着诺坎,随意的勾勾中指。

  诺坎见状,从酒桶上下来,心想,比剔骨?你真是自取其辱,也走到一头牛身前,手摸储物戒,地上出现一个小箱,里面齐齐的摆着一排排各式各样的刀具,银光闪闪。

  伊桑的眼睛一下就亮了,痴痴的盯着那一排排的刀具。

  “新来的杰主厨要和副主厨比赛了,快来快来。”也不知道是哪位大妈喊了一句,大家都放下手里的工作,聚在两人的周围。

  “请!”杰胖子示意诺坎先。

  “看你一会儿还嚣张。”诺坎先是从刀具箱里拿出两把大号的刀具,飞快的朝着牛身划动起来,一根根的牛肋骨开始从牛身弹出。

  杰胖子看看手里的刀,有些钝了,“伊桑,把你的刀给我。”

  伊桑愣了一下,把自己的刀递给杰胖子。

  杰胖子接过伊桑递过来的刀,是一把很普通的精铁刀,刀身已经窄了很多,没有精炼过,连手柄都是木质的,虽说刀很普通,但却是精心的照料过,没有一点油光,就连木柄处的缝隙都是干干净净的。

  杰胖子满意的朝着伊桑点点头,看向诺坎,此时他已经换成小号的刀具,也在看着自己,手却没停,熟练的剔除着小一点的骨头,那手上的力道,看的出他有三阶的实力。

  “输了就把主厨的位置让出来。”诺坎嘲笑的看着杰胖子,一副胜券在握的样子。

  “好!”杰胖子挥刀深入牛腹,手腕开始飞速翻转,却没见一块牛骨剔出。

  “哈哈。”诺坎得意的大笑,他这边的牛身就剩下十几块小骨了。

  “谢谢你伊桑,刀保护的很好。”诺坎的笑声未落,杰胖子已经把刀还给伊桑,笑眯眯的看着他。

  “知道认输就好。”诺坎的手依旧不停,不一会儿那十几块小骨已经精准的剔出。

  “你输了!”诺坎把用过的刀具仔细的擦拭干净,放回刀具箱,瘦瘦的脸上有着难掩的喜悦。

  “伊桑,叫人把牛抬起来,牛腹朝下。”杰胖子淡淡的说。

  桑娜大妈积极的跑过来,和另一位壮实的男工作人员一人抬着一边,伊桑在下面托起牛腹,纤细的手臂奋力的举着。

  “伊桑,扒开牛腹,快速让开。”杰胖子赶忙说了一句。

  伊桑也不知道杰主厨想干什么,扒开牛腹,向里面看去,只见大大小小的牛骨从里面掉下来,“邦邦邦”的全都砸在自己的头上,揉着头,一时间都傻掉了。

  周围的工作人员惊呼起来,使劲的拍手,崇拜的看着杰胖子。

  杰胖子摸摸肚皮,微笑的看看诺坎,“我的厨艺还适合当主厨吧。”

  看着从牛腹落下的满地骨头,诺坎先是一惊,然后不甘的说,“骨头剃的好,未必烤出来的就好吃,敢不敢比烤牛肉。”

  “来!”杰胖子不由的高兴,刚刚剔牛骨他是取巧,之前在小镇每天都要给好几头牛剔骨,如果换做是其它的食材,未必能比的过诺坎,但这烤牛肉嘛,可就是撞上铁板了。

  两人都快速去皮,然后架起牛身,诺坎拿出十几种调料,齐刷刷的摆在面前,而杰胖子只是拿出一瓶佐料。

  打开地热炉,两人开始将牛身加热。

  诺坎往油里面加入几种调料,均匀的刷在牛身上面,加大火,飞快的旋转牛身。

  杰胖子则是不着急,依旧是慢火,徐徐的刷着油,与旋转的频率一致。

  诺坎的牛身,已经开始滋滋的往外冒油,关小火,又把几种调料均匀的洒在牛身上。

  杰胖子仍然是慢慢悠悠的往牛身上刷油,嘴里还哼着什么,一副悠闲的样子。

  一点都不专心,诺坎心中暗骂,猛的加大火,把剩下的几种调料撒在牛身上,快速旋转十几下,关掉火,又往牛身上撒了一些绿色的小颗粒。随后得意的看着杰胖子,大声的说,“我完成了。”

  此时的杰胖子依旧不紧不慢的刷着油,只是把火稍微开大了一些,无所谓的说,“咱们比的是味道,不是速度吧?”

  这时诺坎烘烤的牛身上,那些绿色的颗粒,在热气的蒸腾下“砰”、“砰”的爆开,很鲜的味道混合着烤牛肉的香气飘散开来,惹得围观的大妈们都凑过去,使劲的嗅着。此时的他已经收起调料,坐在酒桶上喝起酒来,仍然是那副不屑的样子。

  过了好一阵,杰胖子的牛身才滋滋的冒油,细致的把溢出的金色牛油抹匀,又把火加大了一些,然后才把调料一点点的洒在牛身上面,细细刷匀,猛的加大火,旋转几下,最后关掉地热炉,平淡的说,“我也完成了。”

  “这边的更香。”

  “好香啊,闻着就像小牛犊的嫩香。”

  大妈们又都围到杰胖子这边来。

  “哼,闻着香有什么用,吃过才知道。”诺坎的眉毛都拧到一起,他也闻到那种味道了。

  “哈哈,那就让大家来评判一下。”杰胖子示意伊桑过来,让大家都品尝一翻。

  “先品尝我的。”诺坎朝着伊桑大叫,他的烤肉佐料多,味道重,一定能先入为主。

  “随你喽。”杰胖子无所谓的摆摆手,他看的出来,诺坎已经心慌了。

  工作人员分到一块块的烤牛肉,开始细细的品尝。