不负时光不负你 第147章:煮茶
作者:覃小厨的小说      更新:2017-10-14

  顾曦听了他的话,笑了笑,挽着沈忆的手,和他走到了另一边的小茶座上。

  叶白坐在小茶座的中间,那小桌子正好到他的肚子上来一点,高度刚刚好,而顾曦和沈忆则在他的旁边坐下来,她用双手拖着腮帮子,一副好奇宝宝的样子看着叶白。

  “他真的会煮茶?”女生看到叶白非常娴熟的用温水将煮茶的茶具都洗了个遍,心一惊,忍不住小声地问沈忆。

  “嗯。”沈忆只是淡淡的表情,然后从鼻孔里发出这么一个单字音。

  “那你为什么不早点告诉我?害我刚才这么说他,好丢人。”顾曦没想到沈忆居然这么回答,她以为他会否认的。

  现在好了,刚才她还这么说他,真是人不可貌相啊!

  “刚才想和你说,但是你比我快一步,说了那些话。”沈忆倒是觉得刚才她那毫无畏惧的样子很可爱,多说叶白两三句也不是不可以,反正他平时这么爱损他。

  “太丢人了!”顾曦做委屈状,有些哀怨的看着沈忆,要是他早点阻止她不就好了。

  “没事,他不会介意的。”男生有些溺爱的摸了摸她的头,眼里都是满满的宠爱。

  “哼,讨厌!”顾曦假装非常生气的看了一眼男生,然后又把头转向正在弄自己事情的叶白。

  煮茶用具清洗完毕之后,接下来就是开始煮茶了,顾曦也是第一次如此近距离的观看煮茶的全过程,对于她这个外行来说,真是稀奇,而且她又是从小在国外长大的,虽然从小就知道中国的茶道是非常有名的,但是今天还是第一次见到,他们家都是喜爱喝咖啡的。

  这次。她还真是有幸,可以看到这个。

  她看到叶白首先将水放入茶壶,之后点燃了煮茶的小火炉,再将茶壶放置在炉具上烧煮。

  “这里这么会有茶叶啊?”顾曦觉得很奇怪,刚才进来的时候,她还仔细的看了小茶桌,那时候上面除了煮茶用具之外,什么都没有,怎么突然又茶叶出现了?

  “这是他喜欢的茶,自己带的,刚才从车上拿下来。”沈忆缓缓的说着,眼里也一直在盯着茶壶。

  “这样啊,没想到他这么喜欢喝茶。对了,这是什么茶?”顾曦就像个小学生,看着放在一边细细的小茶叶,她继续问。

  “这是中国闻名的西湖龙井茶,也是他最喜爱的茶种之一。”沈忆一一为女生解惑,见她还是很迷糊,他又继续说:“美联社和《纽约日报》将西湖龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,蒙顶甘露,信阳毛尖,都匀毛尖,庐山云雾,六安瓜片,安溪铁观音,银毫茉莉花作为中国的十大名茶。当然,这不是大家都公认的,但是西湖龙井的确是排在十大名茶之首。”沈忆看起来好像对这些还蛮了解的。

  “之所以西湖龙井深受大家的喜爱,是因为形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。而它含在口里的香味更是让人们回味无穷。”沈忆简直是的一个移动的解说员,为女生普及了一下关于中国茶道。

  “这么厉害啊,我现在都好期待!”顾曦听了之后,两眼有开始发光了,“咦,你知道得这么多,难道你也会煮茶?”顾曦像是反应过来了什么似的,盯着男生的脸看。

  “我不会,只是听他说多了,自然就懂了。”沈忆也是在无形之中被叶白普及这些的,以前只要是每次他们一起去玩或者一起吃饭,他总是会为大家煮茶,待她煮好之后,将茶给大家喝,这个时候,他就会开始滔滔不绝的讲起中国的茶道,他们一开始还觉得挺好的,后面他讲多了就觉得他很烦,不过这也有一个好处,那就是他们在无形之中对中国的茶道略知一二。

  “我还以为你会呢!”顾曦笑着,不怀好意的看了他一眼,然后又继续看着正在盯着茶壶里面的叶白。

  “小白,你在干嘛?”顾曦实在不知道他在看什么,而且还眯起眼睛,好像是什么大事一样。

  “他在注意观察水的变化。煮茶呢,一定要看好茶水的变化,当茶里面的营养成分和化学成分被煮出来的时候,水得颜色是会变化的。”叶白并没有回答顾曦的话,还是深意在一旁作答。

  顾曦是懂非懂的点点头,然后继续盯着茶壶看。

  果然,过了几分钟之后,水面出现细小的水珠,像鱼眼一样,并发出一些细微的声音。

  “这个成为“一沸”。茶第一次沸腾。”沈忆在一边说着,而叶白则在此时往茶壶中加入一些白色粉末状的东西。

  “小白加了什么?”顾曦不知道那是什么,有点像白糖。

  ”那是调味盐,用来调茶的味道。“顾曦点点头。

  加盐之后,过了大概五分钟,茶壶边的水泡突然如涌泉连珠一般的冒出来,看的顾曦不停的眨着眼。

  ”这是“二沸“。茶的第二次沸腾。”沈忆的声音在耳边响起来。

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  这时,只见叶白用瓢舀出一瓢开水备用,用竹夹在锅中心搅拌,然后将茶末从中心倒进去。

  看着他熟练的动作,顾曦觉得自己的脸火辣辣的,刚才她居然还看扁他。

  再过了大概六七分钟,茶壶里的水完全沸腾起来了,那泡泡一直冒,还发出“沸沸”的声音。

  “这是“三沸”,表示茶已经被煮好了。”沈忆的话刚说完,顾曦就看到叶白将刚才舀出来的那瓢水再倒进锅里。

  随后,叶白将煮好的茶舀到茶碗里那小碗就像古装电视里面的白蓝相间的茶碗一样,好看极了。

  叶白将第一碗递给顾曦,“小美女,好好品尝哦。”

  顾曦小心翼翼的接住,红着脸对叶白说了声谢谢,看着男生揶揄的眼神,她脸都红起来了。