酒井馨子的父亲笑了笑，赶紧点头同意道：“行。那就雅座。靠窗的位置。”
徐风和酒井馨子他们坐了下来，马上就有穿着白色和服清秀姑娘端着香炉送了过来，酒井馨子的父亲这个时候，开口道：“徐风先生，馨子对茶道很有研究，不如就让她献丑给你泡一壶吧，不知道你想喝什么茶呢？”
徐风看了看酒井馨子，酒井馨子一脸的期待，显然是十分的想要给徐风泡一壶茶。
“那就选馨子你最拿手的煮吧！”徐风没有为难酒井馨子。
“好！”酒井馨子点了点头，然后对着身边的少女低声耳语了几句，很快的，少女端着一个竹筏编织而成的竹筐过来。竹筐里面有着素白雅致的茶壶茶杯以及一小碟淡黄色的茶叶。
“呼！”
酒井馨子起身，然后走到茶台前坐定，上半身挺的笔直，仅仅这番坐姿就不由的让徐风眼前一亮。
人品看茶品，看的是一个人的衣着打扮精神气质。一个人的精神状态处于巅峰，那么，茶仗人势，风生水起，所煮出来的茶水自然也饱满圆润，回味无穷。
“徐风君，我为你泡一壶龙井吧！”
徐风点了点头，并没有开口打扰她。
酒井馨子伸出她那葱白纤细的手掌，把竹筐里的茶壶茶杯轻巧灵活地取出来，然后安静地等待着。
茶台上并没有烧水用的电子铁壶，在徐风疑惑的眼神之中，一个灰衣少男端着一瓦罐白烟翻滚的开水送了过来。
看到徐风有点疑惑的眼神，酒井馨子甜甜一笑，对着徐风解释道：“我们琉璃茶馆和其他的茶馆不一样，我们不用电壶烧水，因为那样会毁掉水的营养成份和生命力。”
“我们是取用炭火烧就的山泉水，我们茶馆里的茶水都是从落霞山的山泉接取的，然后由马车运送过来。山泉水甘甜清洌，不惹灰尘，不沾废气，清洁自然。而且不含有任何漂白剂和其它的有毒物质，并且还含有丰富的矿物质，配合茶叶，对人体很有好处，到时候徐风君你一尝便知。”
茶仙陆羽茶经。五之煮说：煮茶，其火用炭，次用劲薪。不重小节，难出精品。由此可见，茶之一道的文化是多么的博大精深。
徐风眼睛不由一亮，道：“我倒是要尝尝你泡的龙井茶到底有多么好喝。”
“呵呵！”一旁的酒井馨子的父亲也是轻笑一声，道：“馨子她已经很少亲自动手泡茶了，我也好久没有喝过她泡的茶了，这次是占了徐风先生您的光啊！”
“徐风君，一定不会让你失望的！”酒井馨子甜甜的说道。
“音乐！”
随着酒井馨子的声音响起，舒缓的古典音乐响起，年轻女孩子悦耳清脆的声音回荡在整个琉璃茶馆之中。
“茶道和音乐是相辅相成的，特别是古典音乐，更是我们茶道的主要构成部份。我们茶馆的每一位工作人员都要聆听大量的古典乐，还有专门为客人表演节目的乐师！这音乐是古筝演奏的云水禅心。”
“空山鸟语兮，人与白云栖。潺潺清泉濯我心，潭深鱼儿戏。风吹山林兮，月照花影移。红尘如梦聚又离，多情多悲戚。望一片幽冥兮，我与月相惜，抚一曲遥相寄，难诉相思意。风吹山林兮，月照花影移。红尘如梦聚又离，多情多悲戚。我心如烟云，当空舞长袖，人在千里，魂梦常相依，红颜空自许。南柯一梦难醒，空老山林，听那清泉叮咚叮咚似无意，映我长夜清寂。”
在说话的同时，酒井馨子先是盛水洗壶泡茶，她的动作优美流畅，如行云如流水一般，看起来在茶之一道上面确实有数年的浸淫磨练。
徐风不由的点了点头，因为光看看这表演，也是一种视觉上的享受。
茶水烧开，咕咚咕咚的冒着泡泡。
酒井馨子的鼻尖此时出了一些细密的汗珠，但是她丝毫不介意，也没有擦去，而是眼睛一眨也不眨的盯着壶中烧开的茶水。
水沸，如鱼目，微有声，为一沸
边缘如涌泉连珠，为二沸
腾波鼓浪为三沸以上老水，不可食也。
水温过低，水浸出物少，味淡。
水温过高，则维生素和叶绿素等成分易被破坏，使绿茶汤变黄。
点茶用水的沸滚程度，是点茶成败的关键。
所以，泡一壶好茶，对水的温度要求很高。
快要三沸的时候，酒井馨子突然一把提起茶壶，让茶壶远离炭火。
茶壶嘴很长，茶壶身子也不酒井馨子这样的一个弱女子提着，看起来有点不伦不类的感觉。
但是不知道为什么，却又给人一种和谐的感觉。
女人有时候真的是一种奇怪的生物，因为她们可以在需要的时候扮得了小清新，同时，还可以诠释什么是新时代的女汉纸。
酒井馨子将茶壶中的沸水注入杯盏之中进行冲洗，这是熁盏。令热，茶盏冷却的话，茶不会漂浮起来。
在酒井馨子的面前茶几上面其实备有小号茶壶，但是她却并没有将铜壶之水倒入小壶中方便使用。
因为她清楚，多过一次水，这滚水便多接触一次空气。多更换一次器皿，也就有可能会多掺入一次味道。
而且，茶水的温度和质量都会发生细微的变化。
一场战争只有“天时地利人和”齐备，才可以赢得漂亮。同样的，一壶好茶，只有各种细节都处理的妥当了，才能泡的好喝。
如玉佳人，纤纤玉手，却提着一个大大的茶壶。这一幕即让人觉得古怪，又让人觉得唯美。
最让徐风惊叹的是她单手提壶，沸水注入茶杯之中，竟然没有一滴喷洒出来。仅此一项，徐风便知道没有几十年的苦工，根本做不到。
水沸之后，洁器、候水、淋杯，酒井馨子的一系列动作如行云流水，让人观之赏心悦目，心旷神怡。
随后便是纳茶，将茶饼放在一张洁白的丝绸上面，细细掰碎，将粗叶以及细沫全部剔除。直到这个时候，才把优先茶叶放下壶中。
小心轻放，并且切忌让茶叶堵住壶嘴。
手提茶壶注入茶水，三摇之后，立即将茶水倒出。这叫洗茶。
而在洗茶之后，便可以冲茶了。
冲茶是最最重要的环节，而且切忌直冲壶心。要先冲一角，然后再冲各角。
茶壶的壶嘴需要提的高一些，严格遵循高冲低洒原则。
因为高冲可使开水有力地冲击茶叶，使茶的香味和茶精更快的挥发，而单宁来不及溶解，所以茶汤甘而不涩。
而且冲水的时候一定要冲满，茶壶是否“三山齐”，就看你这个时候做的好不好。
只见酒井馨子神态悠然，但是眼神认真，茶水迅速将茶壶灌满，茶沫浮起，却没有丝毫溢出。
尽显一派宗师风范。