唐磊说完，厨房里已经笑成了一锅乱粥：
“我擦，比蛋炒饭？为什么不比蛋花汤啊小朋友？”
“哈哈哈，这小子捣浆糊来的吧，比蛋炒饭，叫我徒孙来比吧。”
“认怂了，找个蛋炒饭的借口，无非想混水摸个鱼。”
欧阳平海也笑得几乎岔气：“我有没有听错？比蛋炒饭？”
唐磊冷冷地盯着他：“你没听错。”
欧阳平海满是戏谑之色：“蛋炒饭无论配料、炒制、调味，都是烹饪中技术含量最低，你开什么玩笑？在场几位名家，有哪位跟人比过蛋炒饭？”
唐磊：“你错了，你认为蛋炒饭技术含量低，那是因为你不懂它的烹饪之法。”
欧阳平海终于暴怒起来：“卧槽泥玛，小子，你多次说老子不懂，想挨揍吗？”
唐磊：“你家号称江南蛋王，以蛋制品各种做法称雄江湖，却连一个小小蛋炒饭的正确烹制方法也不懂，你认为我应该怎么说？”
欧阳平海：“好，今天我就来教教你，什么叫教课书般的蛋炒饭！”
说完，迈开大步，走向墩头，抽出菜刀，顺手拿起一块胡萝卜，就想将它切成末。
厨房里的名厨，进行的都是各家绝活，根本没有蛋炒饭配料，要做蛋炒饭，一应配料全部都得亲手调制。
欧阳平海刚刚把胡萝卜放到墩头上，还没举起菜刀，就见一只巴掌轻轻地按在了他手上：
唐磊脸上挂着戏谑的笑：“别现眼了，在书房，我已经说过，无论刀工勺工外功内功，在我眼里，你连屁都不算！”
“嗬……”厨房里一片惊呼。
背包，从唐磊肩上缓缓滑下，单手朝里一探，一把薄如蝉翼的刀，已经握在手上。
“嗬……”第二声更为响亮的惊呼，响彻厨房。
“这是什么刀，怎么会这么薄？”
“不会吧，我听说古代有一种神话吧的刀，叫蝉翼刀，御厨专用的。”
“十多年前，江湖盛传东县一位名厨，从古玩市场收到了一把蝉翼刀，国内仅此一把，当时花了十万元，现在能值三四十万了。这小子手中的刀是哪来的？”
“我有些觉得不对劲了，小伙子随身带着三四十万的刀，不可能手底没真活。”
蝉翼刀，在灯光下放着熠熠之光。
欧阳平海的脸上有些不自然，嘴角抽搐着，眼睛眨了几眨，视线最终死死地钉在了刀面之上。
唐磊：“欧阳平海，认识这把刀吗？”
欧阳平海嘴角的抽搐更加明显：“蝉……蝉翼刀？”
唐磊提高音量，竟然半吼出口：“还不闪开？！”
欧阳平海身躯一震，本能地让出半个身位。
唐磊拿起胡萝卜，半空就是一抛。
右手随即挥出，死寂一般的厨房里，传来“嚓嚓嚓”不绝于耳的声音，在胡萝卜空中滑行过程中，刀刃划破食材，每一次接触，都让食材在空中迟滞一分。
“刷……”
刀收。
胡萝卜凭空滑落。
唐磊伸出刀背，在它即将落到墩头之上时，稳稳地将它接在刀背之上。
“嗬……”第三声惊呼响起，十几双眼睛无一眨动，谁都不敢相信自己眼睛。
胡萝卜半空中就已经被片成了片，那么均匀，排列又那么整齐。
唐磊盯着已经石化一般、脸色由红变白的欧阳平海：“我说你的刀工跟屁一样，你服不服？”
欧阳平海连退几步：“这……”
“啪！”
唐磊翻腕转刀，一排胡萝卜被拍在墩头之上，手起刀落，“笃笃笃”轻声响过之，胡萝卜片已然成丝，转眼间又被切成末。
“刷……啪！”
唐磊兜底一抄，配料从墩头拍成了容器。
转头望着脸如土灰的欧阳平海：“看出我用的是什么刀法了吗？”
欧阳平海再退几步：“这……”
唐磊缓缓扫过全场：“诸位既然都是江湖成名人物，谁来回答一下，我刚才所用的是什么刀法？”
死一般的寂静。
莫得胜和管家惊骇得下巴都掉了，相视一眼，突然间同时露出了微笑，救星，眼前站的真是老爷子的救星啊！
唐磊咧了咧嘴：“谅你们看不出，我也不会告诉你们！”
再次环顾四周：“刚才，哪位说要网上直播吃s？可以开始了！”
转头望着欧阳平海：“你自称是江南蛋王，在我面前倚老卖老，以老欺少，特么的叽叽歪歪聒噪之极，今天自己把路走绝，我就送你一程！”
欧阳平海：“这……”
唐磊：“你只知这世上有蛋炒饭，以为就是鸡蛋跟饭一团炒炒就叫蛋炒饭了是不是？”
欧阳平海：“呃……”
唐磊：“让开！你挡我路了！今天我就以金玉满堂，来教训教训你这个不学无术，又满脸狂傲的家伙，让你懂一懂什么叫天外有天！”
金玉满堂？
别人还一脸懵逼，欧阳平海却惊愕之极。他研究的是食疗，古代食疗是食疗业的巅峰，他能没接触到金玉满堂是什么吗？
每粒米饭全部包裹着金黄色的蛋液，那是皇帝吃的啊大哥！做金玉满堂，不光需要手艺，更需要秘制的蛋灵啊大哥！蛋灵失传几百年了啊大哥！
几个反应快的名厨，知道今天碰到了世外高人，一个早就拿来几个鸡蛋磕到碗里，“啪啪啪”地打了起来，另一个盛了一盒米饭，恭恭敬敬地放到唐磊面前，还有几个，赶紧拿起菜刀，切起了葱花。
炉火开旺，炒锅上灶，加热至烫底，上冷油暖底，倒出，再上温油。
趁背对大家搅拌蛋液之际，唐磊将少许蛋灵悄然放入蛋里。
蛋液入锅，“滋……”泛起黄色蛋泡，蛋灵作用顿显。
迅速搅拌到散状，待金黄之色浮现，迅疾倒入米饭，调味。
炒制，翻锅。
加葱花，略淋少许明油。
出锅，装盆！
“咣……”
炒锅连带勺子，被扔回灶台。
唐磊背负双手，缓缓扫视全场。
这回，连惊呼声都没有了，所有人已经像木头桩子般戳在原地。
唐磊瞅着欧阳平海：“看明白了吗？”
欧阳平海拨浪鼓般摇着头：“没没没……”
又拨浪鼓般重复一般：“懂懂懂……”
唐磊：“你懂个屁！”
欧阳平海：“是是是……”
终于有人反应过来了，上前捏起几粒米饭：“天哪，这个世界上，哪一个厨师能炒出如此精妙的蛋炒饭？”
“它不叫蛋炒饭，它叫金玉满堂。”
“我的老天，每粒米饭都被蛋包住，通体金黄，太神奇了。”
“这位神人小兄弟是怎么炒出来的？”
“太不可思议了，他的手法跟我们没有任何区别，然而这饭饭饭……”
每一名评论结束，欧阳平海都是重重地一下点头，作为高级烹饪技师，作为金牌食疗师，作为江南蛋王，他怎么会不懂专业，怎么会不懂唐磊的操作，跟邻家大嫂没有任何区别呢？
可人家，愣是把鸡蛋包裹在每一粒米饭之上。
唐磊死死地盯着欧阳平海：“怎么说？！”
“什么？”欧阳平海一阵哆嗦。
唐磊笑了：“成名江湖几十年，今天你若是赖了自己说的话，老子就砸烂你家牌子！信不信？”
“……”欧阳平海嘴唇在剧烈哆嗦，终于缓缓吐出一个字，“信。”
唐磊怒喝：“信了还不跪下！”
“扑通！”
欧阳平海跪了个结结实实，端端正正奉上三个响头，颤声而道：“大师在上，我欧阳平海今后任由大师差遣，毫无怨言。”
他家家产十几亿，如果唐磊真的专心与他为敌，就凭刚才两手，江南蛋王的牌子，非被他砸个稀巴烂不可。
满厨房名厨，全部双手抱拳，恭恭敬敬一揖到底：“大师在上，万请多多指点……”
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