食色天骄 第228章 面
作者:翰墨的小说      更新:2017-10-14

  九道菜,每道菜耗时九分钟,一共八十一分钟。

  二人一共十八道菜,盖上保温盖子从工作间内端了出来。

  大众评审早就翘首以待,因为从保温盖子里飘出的香气,勾引着每一个人的味觉。

  万锋洗了个手,不急不缓的走出工作间,夏罗与他照了个面,冷哼一声,轻蔑道:“你只会做家常小菜?雕虫小技,也敢登大雅之堂?”

  万锋微微一笑:“烹饪就是烹饪,没有雅俗之分,只要好吃就行。”

  夏罗呵呵一笑:“似乎你对自己的味道相当自信?”

  万锋道:“交给食客去评判好了。”说完自顾自先走了。

  叶胜男二女迎了上来,寇静道:“辛苦了,万锋。”

  万锋摆摆手,饶有深意的一笑:“食君之禄忠君之事,没什么好辛苦的。”

  寇静立刻想起方才的旖旎风光,脸上不由泛起红霞,同时心中暗想:叶胜男在这里,难道他就不怕她生出端倪?

  叶胜男亲热的挽住万锋的臂膀,两位顶尖绝色分列左右,引来一片人艳羡的目光。

  夏罗面色早就摆好一副胜利者的姿态,傲然道:“可以开始了么?”

  万锋气定神闲道:“请吧。”

  比赛的二人一个胜券在握,一个从容不迫,像是局外人,反而大众评审们到紧张起来。

  一是可以尝到二人神鬼莫测的厨艺,二是他们的判断决定着两个餐饮大鳄未来的命运,他们必须客观公正而且慎重。

  第一道打开,是夏罗的“九鱼跃海”。

  保温锅盖揭开的一刹那,香气立刻弥漫整个大厅。

  哗——

  “好香!”

  众人不约而同齐声赞叹,腹中那饥饿感更甚,忍不住发出几声“咕噜噜”的鸣叫。

  程宏第一个上前品尝。

  一块鱼肉入口,急忙闭上嘴巴,吃鱼闭口,才不会使鱼的鲜香从口中泄出。

  他眼睛登时一亮,连连点头,同时运动口腔肌肉和牙齿,细细咀嚼分辨其中的味道。

  这快鱼肉并不大,他足足吃了有半分钟,终于一口吞咽,发表了自己的看法。

  “鱼肉不易入味,但鬼厨大师处理得很好,不但咸淡适中,而且并没有夺走鱼肉本有的鲜美,各种味道泾渭分明,让人久久回味,细细一数,恰好有九味,而且咀嚼九次之后,竟又变成一味,九九归一,这世间恐怕只有鬼厨大师才能做出这等鬼斧神工的美味。”

  程宏与鬼厨夏罗是同辈的烹饪高手,虽然烹饪实力上与鬼厨有一定的差距,但对于美食的品鉴,鬼厨拍马也难及,这段评价已是极高的赞誉。

  夏罗微笑点头,颇有几分引为知己的意思,看了一眼万锋,似乎在挑衅,转头又对程宏道:“程老弟再尝尝其他几尾鱼。”

  程宏带着疑问一一品尝,越吃眼睛越亮,最后筷子一扔,扬天长叹:“罢了!罢了!烹饪一道,我这辈子再追上夏兄,从此我退出烹饪界,安心做个吃货吧。”

  众人被他突如其来的决定吓了一跳,程宏是烹饪界威望较高的前辈泰斗,有几人急忙劝阻:“程老师,大可不必如此啊。”

  程宏喟叹一声:“你们不会明白的。我这一生都视夏老师为对手,今天才明白自己永不可能与他比肩,心意已决,各位不必再劝。”

  众人均都一叹,同时心中奇怪,鬼厨这道菜究竟有什么特别之处,竟让程宏品尝之后,直接宣布退出烹饪界。

  带着这样的疑问,又有几人品尝了这道”九鱼跃海”,尝完之后,才明白之前学的一身厨艺皆是白学,难怪程宏会产生隐退之心。

  九条鱼,一锅而出,竟然做出了九种完全不同的味道!

  每一条鱼有一种“大味”,又分为九种“小味”,就像同一条河流分流出九条小河,最后这小河蜿蜒又汇入大河中。

  而且,每一条鱼的“大味”不同,“小味”更是各异,但没有一种是重复的味道,换而言之,这九条鱼有着九九八十一种味道,每种味道不尽相同,却又有千丝万缕的联系,实在神乎其技。

  评审们陷入了集体沉默,有的甚至为吃到这等美食而热泪盈眶。

  夏罗勾起嘴角一笑,眼尾扫过万锋,见他正和叶胜男说说笑笑,似乎并没有将自己放在眼中,面色微微一沉。

  在他身后的徒弟的冷哼一声:“这小子肯定早就慌了,故意装作浑不在意的样子,师父不用担心。”

  夏罗傲然一笑,轻蔑道:“我担心什么?他不过只是一个不学无术的浪荡公子罢了,寇静瞎了眼,竟把宝压在他身上,我们赢定了!”

  第二道菜是万锋的番茄鸡蛋面。

  用一个大盆自装盛,乍眼看上去,和普通的番茄鸡蛋面没有任何区别,只是那特有香味,却让人忍不住实质大动。

  焦黄的鸡蛋和鲜红的番茄交相辉映,面汤上浮着绿色的葱花,白色面条看似杂乱的躺在汤里,但实际上却又蕴藏着某种叫人难寻的规律。

  程宏第一眼看到,脑子里莫名其妙的浮现出“九”这个数字。

  他吃了一惊,抬眼望向万锋,万锋对他微微一笑,说道:“请品鉴。”

  程宏看着这一盆宁静如水的面条,竟生出不知该如何下手的奇怪心情。

  因为不论是这鸡蛋还是这番茄这面条,甚至是这每一颗葱花,都在它该在的位置,如同山水画里的精心布局,充满了和谐宁静之感,让人不忍心去破坏。

  “这是?”程宏心中却升起一种奇妙难言的玄奥之感,似乎有所悟,似乎什么也没得到,他就像置身于一片迷雾中,隐隐约约看到前面有虚无缥缈的亮光,却怎么也无法追逐。

  他拿着筷子僵在半空,久久没有动手。

  众人不由心中惊奇,不知道他在做什么。

  隔了好半晌,他终于长叹一口,认真的看着万锋:“这面,我没法下手,太完美了。”想了想,接着道:“不对,是我的功力还不够,没有资格吃这样的面。”

  众人面面相觑,不明所以。

  没有资格吃食物?在场大部分人都是第一次听说这概念。

  仅有少部分老厨师知道,烹饪大师也有境界之分,真正大师制作出的美食,汇聚了自己的精气神,并非谁都可以品尝。