顾迟意将小坛子洗刷得干干净净，然后放在阳光下暴晒消毒，隔了天，他才将红曲米酒舀入小坛子里。
掀开酒缸的盖子，一股浓厚的酒香味便扑鼻而来，即便顾迟意不是嗜酒的人，也要沉迷于这股酒香味中。
几个孩子都围了过来，一个个盯着那红色的米酒发呆。
三丫看着顾迟意将酒舀入坛子里，然后道：“大哥，这是卖钱的吗？”
顾迟意点点头，说：“是要卖钱的。”
“可以卖很多钱吗？”
顾迟意无奈地看着三丫，这个小财迷，现在满心里估计都是怎么赚钱的事情。
“大概可以吧！”顾迟意也不敢打包票。
弹幕适时飞过——
“顾教授，你还是来未来吧，这些酒可以卖大价钱的。”
“肯定可以卖大钱的，顾教授，我看好你！”
……
老四流着口水道：“大哥，有钱了就可以吃糖糖……”
顾迟意摸摸老四的脑袋：“糖吃多了牙齿会疼的。”
老四皱起一张小脸蛋，似是在思考顾迟意这句话。这些日子，由于伙食有了改善，所以老四他们的脸蛋上总算是多了些肉，看起来有点肉乎乎的，这才是这个年龄孩子应该有的模样。
顾迟意将坛子的口封好，然后放入了背篓里，吩咐这几个小萝卜头道：“出去玩别乱跑，记得按时回家……”
几个孩子都应下来了。
顾迟意这才出发了，离开之前，他曾经在村子里打听过了，这附近最大的酒肆在县城里。顾迟意打算去那里碰碰运气，他对酒也有所了解，对自己酿出的酒有几分信心。
酒肆就在最热闹的坊间，一面青色酒旗高高悬挂，就算是老远的地方，都一眼看得出这里有一座酒肆。
一条条弹幕飘过去了——
“这就是后世的酒吧了吧！”
“这家酒吧看起来蛮大的。”
“顾教授，别紧张，看好你！加油！”
……
顾迟意一边走一边在心里介绍：“看得到那面酒字的酒旗了吗？在古代，若是酒家有酒，酒旗就会挂出来，若是酒家没有酒卖，酒旗就会放下来。”
“原来是这样子啊，顾教授威武！”
“看来今天这家酒肆有酒啊！”
……
顾迟意微微一笑，不多时，人已经走到了酒肆门口。屋里热闹得很，不少人在这边吃酒。站在门口，就闻得到一股凌冽的酒香味，整个人似乎都被这股酒香味浸透了。
他抬脚就跨入门槛，一个小二早已迎了上来，脸上挂满了笑容：“这位客官，想要什么酒？”
顾迟意说：“我想见你们的东家。”
说着，他看向了柜台里圆圆胖胖的掌柜。
小二有些为难，便道：“这事还得问我们家掌柜。”
顾迟意说：“那你先去忙吧，我去问问掌柜。”
小二哎了一声，去迎接其他客人了。
顾迟意朝着掌柜走去了，掌柜正在算账，察觉到有人过来，这才抬起头来。他面上带着几分客套的笑容：“这位客官，您这是……”
顾迟意也不迂回，直接道：“我有一传家秘方酿出的米酒，不知道你有没有兴趣？”
掌柜微微敛去了几分笑，认真地打量着眼前这个瘦弱的少年。他的衣服是最底层贫民才会穿的粗布，而且上面打满了补丁，一看就知道他家是个贫穷之家。
可是，这少年的神情却是大大方方的，丝毫没有一般少年的拘束和不安。
掌柜一边在心里揣度着这人，一边问：“什么酒？”
顾迟意将背篓放了下来，取出背篓里封了口的小坛子，递给了掌柜。
掌柜正要接过来的时候，忽然顾迟意手一松，整个小坛子啪啦的一声，掉落在地，碎成了几块。
这声清脆的响声让整个酒肆的人都回过头来，看向这边。
只闻得到一股极为浓烈醇厚的酒香味掩盖住其他的酒香味扑鼻而来，来这里的客人都是嗜酒好酒之人，一下子沉迷在这股浓烈的酒香味中。
再看这香味的来源处，只见地上满是红色的酒水，那股让酒鬼们着迷的酒香味就是从地上那红色酒水传过来的。
“好酒！”一个人拍了下桌子，大喝一声，“掌柜的，这是什么酒？”
掌柜的怔了下，下意识地看向顾迟意，顾迟意带着笑容道：“红曲米酒。”
掌柜的抹了抹汗，忙应付那些要来买米酒的人，道：“大家都请稍等，这酒要晚一点才会出售。”
“那这酒什么时候能卖？”
“这个、这个……”掌柜连连抹汗。
好不容易打发走这群人，掌柜的不得不重新审视着眼前这位少年。只见他带着自信的笑容，仿佛刚刚那坛子摔碎一事根本没有发生过。
未来人纷纷发言了——
“顾教授，你好狡猾！”
“顾教授，你绝对是故意的吧！”
“不愧是我的偶像，智商绝对突破人类极限了。”
……
吩咐店小二看好店，掌柜就带着顾迟意往后面的堂屋走。
“你这酒还有多少？”掌柜咳嗽一声道。
顾迟意道：“还有两三坛吧！”
“这么少！”掌柜失声惊呼。
顾迟意说：“这只是试卖，掌柜的如果有意向，不如我们来谈谈分成吧！”
掌柜说：“五五分。”
顾迟意摇摇头：“我要七三分，你三我七。”
掌柜再次皱起眉头，看着这个狮子大开口的少年，虽然很不高兴，但是他不得不承认，这个条件他不得不接受，毕竟秘方可是掌握在对方手中，他随时可以找其他酒肆合作。
他也是懂酒之人，一眼就看得出这米酒是好酒，必能打开销路。如果让这次商机逃走的话，恐怕东家会扒了他的皮。
“六～四分成！”掌柜咬牙道。
顾迟意摇摇头，作势要走，掌柜气坏了，也顾不上其他的，忙拉住顾迟意的袖子道：“那就依你所言，七三分成吧！”
顾迟意这才停下脚步，微笑地看着掌柜。掌柜有一瞬间觉得眼前这个少年可不是普通的少年，他简直狡猾得一头狐狸似的。
掌柜难得地沉下脸，心情有些不虞。随后，他才挤出一丝笑容：“我们这就签订合约吧！”
顾迟意点点头，说：“掌柜的，你来草拟文书。”
掌柜斟酌了片刻，磨磨蹭蹭地写好了文书，然后才递给一边喝茶的顾迟意。
顾迟意接过来，一一认真地看下来，末了，他冷笑一声：“掌柜的，莫不是以为我年少好欺负，所以才写出这么一张合约来糊弄我？”
真别提，顾迟意这一声冷笑带着几分不屑，让掌柜的心里猛地一缩。
掌柜的额头直冒冷汗，心里暗骂：这个穷小子，居然识字？真是倒大霉了！
他尴尬一笑：“我这就重新写一份。”
于是，他又磨磨蹭蹭地重新书写一份，这次他学乖了，将合约写得合理一些，没有再糊弄顾迟意。
顾迟意扫了一眼的同时，那群未来人也在议论纷纷——
“这个掌柜的不靠谱啊！”
“刚刚居然写着顾教授一，他们家店铺九，真烟！”
“顾教授，为什么不换一家合作呢？”
……
等签完合约后，还得去官府画押纳税。没有经过官府官印画押并未纳税的，是白契，不具备法律效应的。也就是说，如果掌柜不认账，那么顾迟意是一分钱都拿不到，还得打落牙齿和血吞。而且，没经过许可的话，私自酿酒出售是要砍头的，因为酿酒浪费粮食，酒的利润又高，国家是不允许大规模酿酒的情形发生的。
搞定一切之后，已经是大中午了，掌柜的也没了先前的殷勤，神情一直淡淡的。顾迟意也不介意掌柜是什么心情，反正接下来顾迟意马上就有大笔收入了，他的心情倒是不错。
回去的时候，顾迟意又买了一些糯米，红曲家里还剩下许多，这个倒是不用担心。
家里的调味料也没有了，所以顾迟意又买了一些调味料，这个朝代盐酱醋糖都已经出现了。然而，在未来，酱醋糖的发明，这些都是已经失传的古方。
于是，顾迟意不得不向这些未来人介绍这些东西是如何生产的。
作者有话要说：读者“南南儿儿儿”,灌溉营养液1
读者“诸葛玄月”,灌溉营养液10
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