“不开业，翻新？那这些工人呢？”

　　“照常来上工，就是做的事不一样了，首先搞大扫除，把那些个死角全部擦干净，然后参加培训。”方玲大声宣布，听到的人都是丈二和尚摸不着头脑，不过知道明天还得来上工就行。

　　方玲计划先报卫生搞好，再进行一个服务培训，进行轮班制，然后把她的拿手菜教全现在的大厨，但是她要求学的人要签保密协议。而且还要把这些人重新分配工作。每个人都有自己的长处与短处，只要明白了就能充分的利用起来。

　　交待完这此事情，方玲就让大家提前收工了，并让钱掌柜把厨房剩余的食材分配给大家拿回家去吃，免得明天又坏了。

　　方玲宣布：“从明天起，购买食材只需要要购买当班人当天够吃的食材即可，因为明天起半个月内都不开业。”

　　入夜，方玲带着冷清清从欢喜酒楼的大门走了出去，只见任盛蓝也在后面跟着，方玲纳闷问道：“你怎么不回去，你跟着我干嘛？”

　　“姑娘，你不是很急吗？我跟您回去晚上就能写出来。”方玲汗颜，敢情这个任盛蓝是以为她叫他加班写呢，也怪自己，刚才没有明摆和他说，明天才开工。

　　方玲耐心的和任盛蓝解释，听完方玲的解释任盛蓝暗松口气道：“那我先回去了姑娘，我明天一定早早到酒楼等你。”

　　方玲一听到早早两个字头就大了，她还想睡到日上三杆，但也不好让任盛蓝等自己那么久。

　　也许是睡觉还在想事情，第二天天刚亮方玲就醒了，但是她并没有起身，只是坐在床边，脑中一直不停计算着到底哪一种法子既省钱又省力。

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