司徒楠自信满满的样子吸引了在场所有的人，大家纷纷表示一定要去看看。

　　赵卫东也觉得稀奇，说道：“三天后我一定亲自来，好好看看这个传说中的泥鳅钻豆腐。”

　　司徒楠轻轻一笑说：“那就有劳赵先生做个公证人，要是我赢了，王记食府必须卖给李永年先生。”

　　“这不太好吧！”

　　赵卫东一听司徒楠想用这件事跟陈伟打赌，就圆场说：“美食是美好的东西，用美食来打赌，这是不是有点……”

　　没等赵卫东说完，司徒楠立刻打断他，说道：“不行，玉溪镇上有我司徒楠就不能有他陈伟！”

　　原因很简单，只要陈伟在，司徒楠就休想得到王记食府。

　　这个司徒楠虽然说不上欺师灭祖，可学了本是就对付自己的师父，陈伟早就看不顺眼。现在看到司徒楠居然还这样咄咄逼人，陈伟也生出火气，朗声道：“好，要是你赢了王记食府是你的，我带王家祖孙离开玉溪镇。但要是我赢了，又该这么说？”

　　众人一听觉得陈伟说得有理，要打赌就是双方的事情，不能只让陈伟一个人下赌注吧。

　　于是众人齐齐看向司徒楠。

　　司徒楠放声大笑：“真是笑话，就凭你也想赢我？我看你是吃错药了吧！”

　　陈伟不瘟不火地说：“谁知道呢，反正在我手上翻船的名家多了去了，你跟他们比算得了什么？连他们都在我这翻船，你就更说不准了！”

　　“你！”

　　司徒楠也被陈伟嚣张的态度气得够呛，连连点着头：“好，好，好，那我就让你死得明白。要是你赢了，我就自废右手，把从王记食府学到的东西统统还给王记食府！”

　　谁也没想到司徒楠这么绝，就连王锐听了都大吃一惊。

　　王锐心里最清楚，司徒楠的刀功都在右手上，要是没了右手，那他就真的什么都没了。不错尤其也能看出，司徒楠对这场比试有绝对的信心。

　　“好！”

　　司徒楠都这样说了陈伟就更不能怂，立刻答应道：“既然如此，那我们三天之后再见！”

　　“哼！你就等着滚蛋吧！”

　　丢下一句狠话，司徒楠转身就走。

　　赵卫东见场面有些尴尬，也没说话就走了，不过三天之后他一定回来。要是司徒楠真能做好这道菜，无论如何赵卫东都要帮助司徒楠，这可是个招牌。

　　说白了，赵卫东眼里就只有钱，无论是要帮陈伟还是司徒楠，最终目的还是要搞好旅游区赚大钱。

　　司徒楠他们走后，王锐来到陈伟他们中间，问道：“你小子真的会做泥鳅钻豆腐？”

　　谁想陈伟想都不想，说道：“不会，只是听说过，从来没做过！”

　　整个王记食府里一片哗然，心想这小子也太能作了，从来都没做过也敢应战？司徒楠跟了王锐这么久，肯定是有把握才敢挑战的，陈伟这简直就是把自己往死路上逼。

　　王锐苦笑着连连摇头，叹息道：“若是我的右手还能握刀，或许能帮你，但是现在我的手握刀就抖，哎……”

　　王锐摆摆手说：“收拾一下准备走吧，你是赢不了司徒楠的。”

　　连王锐都这么说了，其他食客更是连连摇头，为陈伟感到惋惜。他们觉得这么没把握的事情，陈伟就不应该应战。

　　“这才开张两天又要关门，闹半天我们也就跟着白开心了两天！”

　　看到这种局面，很多时刻都唉声叹气，也没什么食欲了付钱就走，不多会的工夫人就走光了。

　　王记食府里一下子冷清下来在，几个人坐在一起也不知该说些什么。

　　看着场面有些沉闷，王燕妮为了缓解这种气氛跳出来说：“要不我们做一下试试看吧，反正还有三天的时间，说不定我们能研究出来呢！”

　　王锐无奈地笑笑说：“就算你们能研究出来也做不出来，还是省省心吧！”

　　王燕妮可是个急性子，说干就干，可问题是现在没有泥鳅怎么做呢？

　　“我知道哪里有泥鳅！”

　　都这个时间了集市上是肯定不会有的，于是王晓鹏拉着陈伟就往外跑。本来王燕妮是想一起去的，但是店里就王锐一个老头子的话不大安全，于是就坐下来等。

　　结果这一等就等到了晚上。

　　天都黑了陈伟和王晓鹏才回来，王晓鹏浑身都是泥，就露出俩眼睛。陈伟好得多，腿上不少泥，不过手比较干净，一看就是洗过的，手里还拎着一大袋子的豆腐。

　　有了食材几人也不耽误，洗个澡换身衣服就赶紧开始动手。

　　王锐这次没有回房间，而是站在厨房门口看着。

　　本来泥鳅是要在清水里渡出泥的，可时间上不允许，他们要先保证泥鳅钻进豆腐。把泥鳅和豆腐放进锅里之后，微火慢慢烧再一点一点加大，知道谁沸腾起来。

　　“看看怎么样了！”

　　王燕妮按耐不住性子，水刚开就把锅给掀开，结果一看里面的泥鳅是死了，却是死在外面，根本没钻进豆腐。

　　“是不是泥鳅太少了，要不我们多方一些？”

　　王燕妮建议道。

　　陈伟并没有回答，而是坐在一旁思考。豆腐也在水里加热，和水温差不多，泥鳅没理由会钻进豆腐的。就算豆腐里面是凉的，可外表上肯定是和水温一样的。

　　这么想陈伟都觉得让泥鳅自己钻进不太可能。

　　“别试了！”陈伟觉得这样真的很残忍，说道：“他们是食材，虽然都是要死的，这种死法有点太过分了！”

　　陈伟有些受不了这种菜的做法，就像受不了人吃驴唇肉一样，那样活生生割下来简直就是对生命的亵渎。在陈伟看来，无论死的食材还是活的，对他们都应该抱有感恩之心和崇敬之意，不应该这样虐杀。

　　“他说得不错，你们再试也没用！”

　　王锐也忍不住说道：“你们要有办法让被煮的豆腐把里面的凉意透出来，那样泥鳅才能往里钻，否则你们绝对做不到。”

　　听到这里王燕妮不解地问：“豆腐都是这样不容易透热的，要怎么才能让里面的凉意透出来？”

　　“靠刀功！”

　　王锐解释道：“用刀在豆腐上开口，但这个口必须能形成气泡，把谁挡在外面。等水温稍稍上升之后气泡破掉，里面的凉意就会漏出来，泥鳅感受到之后就会往里钻。要是做不到的话，你们永远也不可能让泥鳅自己钻进去。”

　　解释完，王锐长长叹口气说：“整个玉溪镇上，能做到的恐怕就只有司徒楠一个人，所以这次你输定了！”

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