第二天一大早,夏小宇就起床了,由于前一天晚上睡得很好,夏小宇整个人看起来都是容光焕发的。
洗漱完之后,找了一件好看的裙子换上,下楼吃好早餐,就开始准备食材。为了能让尚昊吃到新鲜的菜,夏小宇自己一个人去往超市,挑选做菜要用的食材。
来到超市之后,夏小宇先是走到海鲜区,挑选做龙井虾仁要用的虾。
夏小宇拿出一早就准备好的选虾的方法,首先要看色泽,正常的虾呈青绿色,整只虾的色泽比较统一,身体呈半透明,反应灵敏;反之如果色泽呈红色或是有白色的斑点的,肠线不清晰的则是病虾。
正常的虾拿在手里,壳厚较硬,无沾感,有弹性,虾感觉很有活力,活蹦乱跳的,而且肉质较坚实,健康的虾眼球呈圆形,黑色而有光亮,,闻起来有正常的腥味,如果闻起来有点臭或别的味,表示已经变质;正常的虾壳形体弯曲,虾壳和肉紧密相连,如果壳与肉比较松懈,则可能已经不太新鲜。
夏小宇根据这份选虾攻略,顺利选好了自己要的虾,之后又去了蔬菜区,挑选了一些当季的蔬菜。
大概挑选的差不多了之后,夏小宇就结账回家了。
到家之后大概就十点多了,迅速把食材拿出来准备好,把虾处理好,就正式开始做菜了。
这一次做菜显然又比昨天晚上熟练了一些,夏小宇每样菜都按照步骤一一的做了出来,当所有的菜都成型的时候,张妈都不禁惊讶了一番。
或许是心情很好,再加上食材又新鲜,今天夏小宇做出来的菜显然比昨天做的要好很多,就连张妈这种做了几十年菜的大厨,看着夏小宇做的这些色香味俱全的菜,都忍不住想尝尝。
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