虽然不能把卤水配方精确到哪一种料要多少克，但是大致的量还是能估摸出来，哪一种料少哪一种料多心里还是有底的。
丁香味浓，要少放一点，甘草能调和诸味和提鲜，必不可少……
蓝央儿选好料放进盆里用温水泡好去去尘，也可以去掉一些过重的中药味。
将井里吊着的猪大骨都拿出来，洗净氽水，撇去浮沫，放上洗净的老姜，用一个时辰熬制了一大锅的老汤。
等老汤熬好，蓝央儿的准备工作也做得差不多了，糖色炒好了，药材配料也用纱布包好扎紧。
还好上午收了一些胥子莫不要的破烂衣物，纱褙子，布衣等等不老少，剪了一块纱褙子当纱布，不然她还真舍不得动她的那嫁妆布料呢！
虽然是旧衣服做的，她心里有点小膈应，但好在是自己弄的，洗了好多次才满意地拿来包配料。
蓝央儿把老汤里的大骨全捞出来，放入料包、葱、姜、盐、糖色、还有用油过了一遍的鲜花椒，加了一点儿酒，慢慢地用小火熬了小半个时辰，香味慢慢地四散弥漫开来……
新鲜地卤水制成了……
一般卤水做好后，最好是隔夜使用，方便入味。
蓝央儿很想尝尝自己亲手卤制的卤味，如果反响好的话，也许自己还能靠这个赚点钱。虽然不知道这个时代有没有卤肉一说，但是看有根叔一家和疏影的反应，应该是没有这东西吧！
不说能靠这个赚上多少，怎么着也能赚上一些，蚊子再小也是肉啊不是？！
她的一万两哟，想想心里就隐隐作痛……
当即也不管它什么隔夜使用，迫不及待地将獾猪的猪头肉，猪耳朵和脚，还有一大块五花肉氽好水，放进卤水里慢慢的熬卤起来。
为了保证卤水的质量，獾猪的内脏、下水等，不宜混在一起卤制，她便用一个小陶罐舀了一小罐卤水，放在小炉上另外卤了一锅。
待卤肉卤好后，便用竹篱将卤水里的一些残渣沥干净，再用一个洗好晾干的大陶罐盛好，放在水缸旁边的角落里等它自然冷却，方便下次使用。
卤水可以反复使用，而且也是老卤水卤出的肉才更香，蓝央儿很是小心的存放好卤水。
即便今后不常用时，还是要每天烧沸过滤再冷却，以保证卤水不会坏掉。
蓝央儿切了一小片卤肉尝了一下，虽然没有以前吃过的那样香味浓郁，可吃起来也也还不错，肥而不腻，咸淡适中，鲜香可口。
第一次做能做成这样，蓝央儿很是满意地点了点头。
看看已是日上正中，把卤肉装在盆里凉好，便忙不迭地张罗起午饭来……
话说胥子莫出了右厢，见玉笙还在认真地看着书，过去坐在他身侧，“笙儿，看了这久，累了吧？要不歇会儿？”
“爹爹……笙儿不累！”玉笙见了胥子莫，转身扑进他的怀里，很是乖巧地回道，又像是想起什么，抬头望着他问道：“爹爹，我刚才有听到娘的声音哦！娘是不是在生气，才会那么大声啊！”
胥子莫一愣，想起蓝央儿听到一万两黄金时夸张的吼声，不由得皱了皱眉，又听玉笙问道：“爹爹，娘现在在做啥啊？”
胥子莫挤出一丝笑意，摸着玉笙的脸蛋儿说：“笙儿，娘在收拾屋子呢？可能是见爹爹和叔叔的房间太乱，有些生气了吧！这不，连爹爹都被赶了出来了呢！”
玉笙疑惑又担心地望着他，“真的吗？那……那娘见我衣柜里那么乱，会不会也生笙儿的气呢？”
“不会的，笙儿还小，她不会生你的气的。”胥子莫不想提她，一说心里憋闷的慌，柔声说道：“笙儿，你看了这么久的书，再抄这一章字，好好歇会吧！”
玉笙乖巧地“嗯”了一声，就不再说话，胥子莫靠在椅背上，看着他认真的写着字。
不自觉地又想起蓝央儿说的与他看书，陪他练字的梦中人，难道她说的梦仙是真有其人，也是真有其事？
那她是不是也会读书识字？！
难怪她会同意那根本就不可能完成的事！
思索着蓝央儿之前的一举一动所带给他的震撼，聪明如她，又怎么会选择那根本不可能完成的事呢？
就算赤焰国最大的皇商，一年怕也就只能赚个一、二十万银子吧。那还是凭借多年的根基、积累和人脉才能有如此成就吧！
她，一介农女，哪来的底气敢如此豪气地说两年，只要给她两年。
想着她当时说话时那样的信心满满，胥子莫越发的看不懂她……
明明只有十三岁的年纪，偏偏很多时候自己都忽略了她的年纪，以为她也是跟他一般年纪。
不论她说话的语调，方式，还是行事作风都很成熟、睿智，根本就与正常这个年纪的小孩大相径庭。
特别是……
一想到蓝央儿勾着他的脖子，那种妖娆妩媚的风情，绝不是一个小姑娘能如此完美地展现出来，还让他心摇神荡，难以自持……
不由自主地，思绪已经飞回到那一副香艳的场景，明明骨瘦如柴，在他身下却又那样地娇软美好，当柔弱无骨的玉臂缠绕上来，那微微翕动娇艳欲滴的红唇，那一声呢哝软语的胥郞……
他感觉又是那种莫名的燥热袭上心头，艰难地咽了一口唾沫，也压不住那股燥热快速向下漫延的趋势，不由得微微一惊……
急急收敛心神，深呼一口气，抬眸却见蓝央儿若无其事地抱了一大堆东西进来，放在矮榻上，还云淡风轻地跟玉笙说着话，他发现自己的心情突然地就不好了。
明明刚才还让笙儿先歇会儿，莫名的不想玉笙跟着她去玩了！冷冷地看着玉笙放下的笔……
玉笙的表现让他的心情稍好，可听着外面蓝央儿进进出出，弄得噼呖啪啦的，发觉就算拿了本书，也只是做做样子，一个字也看不进去……
也许是今天自己被气得狠了吧！胥子莫这样安慰着自己！
玉笙写好字，拉着他想去找蓝央儿，被他一席话给拐走……
胥子莫说：“她正忙着做好吃的，我们不去打扰她，一会儿只管吃好吃的！棕树下面还阴凉，我们去看小鱼好不？你不是想陪小鱼说说话吗？”