男人高高在上的语气，仿佛是闻名于世的美食大家，神色异常嚣张，将陈伟看成是一个小小学徒一般。
“你要跟我比厨艺？”
陈伟听到男人的话，有些惊讶，随即淡然一笑，还以为他究竟要捣什么乱，没想到竟是为了比试厨艺，这样也好，用这种方式反击他，肯定能震慑不少人。
中年男人看到跟自己比厨艺，陈伟竟然还一副风轻云淡的样子，浑然不当回事，比自己都要高傲。
顿时心中一怒，你小子在美食界刚混了几天，就已经不知道自己姓什么了，这次我要让你输得彻彻底底，好让你知道什么才是真正的美食家。
“比试厨艺可以，但不知道怎么个比法？”
陈伟询问道。
听到这两人要比试厨艺，一旁的食客们也有些好奇的围了上来，都对陈伟信心十足，作为这店里老板那手艺可是十分高超，远近闻名，就算是五星级酒店的厨师也比不了。
不知道这中年男人什么来头，竟然敢挑战这家店的老板？
“怎么比？很简单，就比这个香辣鱼片！”
中年男子自信笑道。
“靠！”
居然比这道菜！陈伟顿时心中骂道，看样子这家伙是有备而来啊，肯定在这道菜上有些造诣，这香辣鱼片自己之前可从没做过，倒不是怕了他，单论做菜的基本功，自己还从没怕过谁。
有了小天系统的帮助，自己手艺突飞猛进，要知道天下美食，博大精深，就算是真正的美食大师，那也只是专攻某一方面，比如有人专门做料理，有人专门做小吃等。这香辣鱼片与自己专攻的方向有些不同啊。
“怎么？怕了？”
看到陈伟有些犹豫，中年男人顿时讽刺起来，满脸得意。
而一旁的食客门也有些奇怪的看着陈伟，莫不是真怕了吧？不应该啊，这老板那厨艺那绝对一流，怎么面对同行挑战倒有些退缩起来。
“哥！答应他，让这人看看什么叫真正的厨艺！”
此时，陈梦琪有些愤愤道，看样子面对这男人的挑衅，十分气急。
“好！我答应你！就比这个香辣鱼片！”
陈伟干脆道，相信不管什么菜，只要功底在，绝对可以做出好的味道出来。
如果要做出绝品，那肯定需要长时间的磨合练习，不过就算是第一次做这道菜，自己还是可以和他一较高下的。
“那又如何分出高低呢？”
此时，陈伟问出了一个重要的问题，说到品菜，那也是一门学问。
不是普通人认为的那样，光吃就行了，或单纯的好吃就行。
在一些大型的厨艺大赛，还有专门的品尝师，品尝师通常在味觉嗅觉方面远强于常人，对于一道菜，他们在色香味等全方位进行严格的甄别和点评，品尝极其细微。
“这里也没有品尝师，那就到时候在街上随即选出十人来品尝，由他们来决定胜负，你觉得如何？”
听到陈伟的询问，中年男人似乎早就想好了一般，直接说道。
“可以！”
陈伟点了点头，随即从街上选人再公平不过，要是选店里人什么人品尝，那或多或少会掺杂一些个人情感在里面。
“那就这么定了！各自准备吧，借厨房一用。”
见陈伟没什么疑问，中年男人立即道，随即便走向厨房，显得异常自信，看来是胸有成竹啊。
此时，本来一些食客已经吃完准备离开，但被这场厨艺比拼给吸引住了，想一看究竟，虽然心中对店里的老板陈伟比较看好，但既然这中年男人敢直接挑战，想必厨艺也不差。
“哥，我们也快去准备吧，可千万不能输啊！”
这时，陈梦琪有些紧张地说道，好像要跟中年男人比试的是她一样，看样子比陈伟还要紧张。
“急什么，要相信你哥的手艺！要是这人也摆不平，那干脆不要在美食界混了！”
陈伟摸了摸这丫头的头，自信说道。
“呵呵，嗯！”
陈梦琪一笑，顿时对陈伟信心十足。
陈伟见众食客都想留下来看看比试，心里也十分乐意，正好可以见证一番，对店里的生意大有帮助。只希望这中年男人的手艺不要太差，要不然就没什么意思了，还想借此为酒店好好宣传呢。
店里的厨房倒是蛮大的，各类食材，食具一应俱全，这是开店时陈伟特意精心定制的，此时两人在这比试十分合适。如果厨房小了，那就尴尬了，各项看家手艺全都露了出来，那就严重了。要知道一个优秀的美食家，其做菜的方法诀窍都是十分保密的，就算是亲朋好友，也不轻易示之，这毕竟是自己生存的根本。
此时，陈伟和中年男人相隔好几米远，而且是背对背，不会看到到彼此做菜的细节，里面的帮厨等人已经在外面等候，专门腾出厨房留给两人比试。
说到这个香辣鱼片，顾名思义，这道菜的难点在于香和辣。
“任务生成，做出香辣鱼片，满意度至少达到百分之二十五，才算完成任务。”
此时系统声音响来，陈伟一愣，看来这道菜难度不小啊，以前自己做的菜满意度是达到百分之十八就算完成任务。
对面的中年男人早已经着手做了，但陈伟并没有急着动手，似乎在思考着什么，好一会儿，陈伟才动起手来。
看着水桶里的鲶鱼，几条鱼漂浮在水面，已经有些僵硬了，陈伟顿时眉头一皱，当即对着外面的帮厨道：“给我弄几条活鱼来。”
“好嘞！”
外面一阵欢快声音传来，是陈梦琪这丫头，比试才刚开始，她就有些兴奋起来。
要知道，鱼的死活那可是直接影响到菜的质味，死的鱼与活的鱼，那可是相差甚远，尤其是那种死了大半天的鱼，味道明显没有活鱼那么鲜美，即使是外行人也能品尝出来。当然，那种死了几个小时的鱼平时吃吃倒也没任何问题。