因为糕点，更因为孩子的心意。

　　江雨也有样学样，拿了一块和小四分着吃。

　　一共四块绿豆糕，她琢磨着给小川留一块，还有一块等小四馋了再拿出来。

　　郑氏吃完最后一口，就赶紧出去杀鸡，生怕再被逼着吃点心。

　　她没本事，能省一点是一点。

　　江二牛是猎户，郑氏跟着他十几年，也学了些本事，一刻钟的时间就把鸡收拾妥当了。

　　不仅鸡肉，连鸡血鸡肠鸡肝鸡胗鸡和鸡心都一起处理了。

　　总之能吃的她一样都没落下。

　　“鸡有这么多血吗？”江雪好奇地问道。

　　她前世在野外集训或出任务也会弄点猎物，但从来只留肉烤着吃，所以她还真不知道一只鸡能取多少血。

　　但一只野鸡也就四五斤，取一斤血是不是太过分了？

　　“杀鸡前要往碗里加一半水，再撒点盐，然后把鸡血放进来，等会儿就会结成块，再用开水煮一遍就成血豆腐了。”

　　郑氏解释道，也就说里面有一半是水。

　　江雪了然，学会了这招，以后就不担心吃不上她最爱的毛血旺了。

　　想想那红亮清透的色泽，鲜香麻辣的味道，她觉得自己怎么也能吃下一大锅。

　　不过目前只能想想，因为家里唯一的调料就是郑氏刚刚借来的盐。

　　因为郑氏要赶制绣品，晚饭依然由江雪掌勺。

　　第一件事是熬鸡油，等锅烧热，江雪把切成小块的鸡油放进锅里。

　　随着温度升高，油脂慢慢渗出。

　　香味充斥着整个厨房，就连江雪都忍不住咽了几下口水，这幅身体真的太缺油水了。

　　唉，想当初…

　　没让江雪胡思乱想的多久，油渣已经变成金黄色。

　　她先把油渣捞出，然后将鸡油盛进陶罐，只余少许油在锅里。

　　鸡油不多，但够他们吃几天了。

　　嗯…她就是这么会过日子，当然是被逼出来的。

　　之后又把鸡块倒入锅中翻炒，等鸡肉变色往锅里加几瓢水，盖上锅盖让江雨用小火慢慢烧。

　　见一旁的小四口水已经快要流到地上，江雪把油渣递过去。

　　“小心烫。”

　　小四拿了一块吹了吹，就迫不及待地放进嘴里，顿时满足得连眼睛都眯了起来。

　　“这是我吃过的最好吃的东西！”

　　小四意犹未尽地舔了舔嘴唇，还献宝似的喂了江雪和江雨一块。

　　说起来小四也是个可怜娃。

　　江二牛出事时他还不到一岁，除了喝奶就只能吃些米糊。

　　被赶出来以后一家人连吃饱都困难，根本没有闲钱买肉，所以今天是他第一次吃肉。

　　“我听小壮说油渣炒菜烧汤都可好吃了，大姐，你明天也给我做成不？”

　　小四黑亮的眼睛让江雪不忍拒绝，她当即应下。

　　油渣焦黄酥脆，满口留香，但太油腻，确实需要和别的菜中和一下。

　　等鸡汤炖够火候，江雪又把蘑菇倒进去，再等蘑菇煮熟，撒把葱花就可以出锅了。

　　趁着炖鸡的时候江雪就已经张家送的面粉调好，利用余火做了一锅摊饼。

　　这样一家人的晚饭就有了。

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