第三十九章

　　托马斯和朋友去了一次日本餐馆,回来大叫日本饺子好吃,简直是天上美味，人间不能有。

　　曲丹妮鄙视地看了他一眼,道,“二货,还天上美味呢！”

　　秦黎道，“饺子本来就是中国原产地，他们日本那是后期加工改造。要吃饺子，当然是中国的正宗啦！”

　　托马斯听了眼睛一亮，追问，“你会做饺子吗？”

　　秦黎,“只要是中国人,就几乎没有不会做的。”

　　这话也不算夸张，中国大江南北几乎每家每户都会时不时的包饺子,而且按照各自习俗，馅儿各有不同。

　　托马斯眨巴着眼睛,期待地看向秦黎,拉着她的手撒娇，“那你什么时候能够做一次饺子？”

　　秦黎被他的闪电眼晃得背脊发凉，一把抽回手,道,“今天不包。”

　　“那什么时候包？”

　　秦黎,“得看心情。”

　　托马斯不死心地问,“为什么今天不能包呢？”

　　秦黎,“要擀皮。”

　　托马斯抓住怀里薛定谔的猫爪子，挠了挠秦黎，“那就擀啊！”

　　秦黎摇头。

　　托马斯一脸怨气地瞪她。

　　秦黎走哪，他的目光就跟去哪里，怨念太重，连抗压能力超级强的喵星人都扛不住了。薛定谔嗷了一声，挣扎着从他身上跳下来，遁走了。

　　扛不住他的怨念，秦黎只好让步，道，“好吧。今天不包饺子，但是可以吃小馄饨。”

　　“小馄饨是什么？”

　　秦黎懒得解释，就笼统地道，“和饺子差不多。”

　　托马斯又问，“也是煎着吃吗？”

　　秦黎，“不是。”

　　托马斯，“那是什么？”

　　秦黎，“汤。”

　　托马斯双手敲着桌子叫道，“不要，我要吃煎饺！”

　　曲丹妮端着咖啡过来，一巴掌拍他脑袋上，道，“你的嘴被养刁了，是吧。有的吃还要挑精拣肥。”

　　托马斯晃着脑袋抖开她的手，一脸认真地强调，“日本煎饺是真的很好吃！”

　　曲丹妮，“那我也负责地告诉你，中国小馄饨更好吃，尤其是秦黎做的。”

　　托马斯把头一扬，“我不爱吃汤。”

　　秦黎，“那你就别吃。昨天喊外卖的披萨还剩下一半，你自己放烤箱里热了吃掉。”

　　托马斯哼了一声，昂着脑袋走了。

　　曲丹妮对秦黎道，“这个傲娇男，你理他做什么？”

　　秦黎从小就喜欢吃小馄饨，尤其是鸡汁调的汤料，鲜香美味。幸好，做馄饨的工序并不复杂，皮是现成买的，亚超买来的是云吞皮，比一般的馄饨皮要小，用来做小馄饨刚刚好。

　　中国人嘛，一向是民以食为天，为了一会儿吃一碗热腾腾香喷喷的小馄饨，宁愿一早爬起来，饿着肚子就开始忙碌。

　　秦黎把老母鸡洗干净了放锅里，炖上熬汤，然后开始调馅儿。

　　肉糜是她自己搅的，特地挑了一块五花肉，肉刚刚好三分肥七分精。为了让馅儿更鲜美一点，又抓了一把虾仁，搅碎了放进，和猪肉混在一起，然后开始调味道。

　　到了快中午的时候，鸡汤差不多熬好了，香味飘了老远，勾人食欲。

　　导演闻香而来，感叹地道，“我看我们这相亲的节目干脆改成美食节目吧。”

　　这话一说，几个助手纷纷在旁边暗自点赞。

　　薛定谔也来了，睁着两只圆溜溜的眼睛使劲瞪这锅鸡汤，时不时地喵上一声。

　　秦黎撕了一块鸡胸脯给它，薛定谔啊呜一口囫囵吞了，然后砸吧着嘴，继续瞪。

　　托马斯不满的声音传来，“自从你来后，薛定谔就再也没吃过它的皇家猫粮。你走了后，我们怎么办？”

　　秦黎回了一句，“凉拌。”

　　托马斯，“……”

　　秦黎开始包小馄饨，她将筷子在馅里挑一下，粘住馄饨皮的另一头，顺势卷起，捏成一个小包。

　　托马斯表示震惊，道，“怎么弄的啊，快教教我。”

　　秦黎示范了一遍，托马斯两只眼睛都盯在她手上了，可还没看明白是怎么一回事。她包馄饨的动作是一气呵成，从拿馄饨皮开始，一直到把包好的扔进旁边的托盘，这个过程最多也就两秒时间。

　　托马斯道，“你再慢一点啊！”

　　秦黎见他对此很有兴趣，就放慢了动作。

　　托马斯定睛看了几遍，只见她的手指这里一翘那里一弯，馄饨皮不知怎么的就自己卷起来了。

　　嘿，他不信这个邪。这么难的物理都被他攻克了，没道理这个小小的中国馄饨他就搞不定。

　　他按了按鼻梁骨，松了松筋骨，放亮招子继续观察。但她的手指确实就是这么轻轻地一卷，看上去毫无规律技术可言，奇怪的是，一样的动作到了他手里，怎么都卷不出这个花式。

　　秦黎见他表情狰狞，真怕他包馄饨包得走火入魔，忍不住出声安慰道，“你这样也可以了。”

　　谁知，托马斯依一脸决绝，“不行，我要和你包得一样。”

　　秦黎叹气，“你这是何苦啊！”

　　托马斯一咬牙，“我能学会的。”

　　过了五分钟，秦黎望过去，托马斯双颊憋的通红，还在挣扎。这种情况下，正常人都已经放弃了，可他还在一遍遍地尝试，非要包出一只和秦黎一模一样的小馄饨。这让秦黎想起来严森，那次挤奶也是，不厌其烦地教她。果然，是一对兄弟，做事风格都差不离。

　　看似简单的包馄饨，也暗藏玄机，他自诩智慧过人，竟然也学不会。托马斯开始怀疑人生了！他这在读的物理博士可以去死一死了。出了一身汗，最终还是没有学会，他发脾气似的将筷子往桌上一扔，捂着嘴跑出去了。

　　正好撞上迎面进来的严森，问，“他怎么了？”

　　秦黎耸肩，“学不会包馄饨，大受刺激。”

　　严森，“今天吃馄饨？”

　　他从外面干活回来，都没洗过手，就想来摸吃的，秦黎拿筷子用力戳了他一下。

　　“洗手。”

　　严森敷衍地道，“洗过。”

　　秦黎顺口问了一句，“抹过肥皂没？”

　　严森一脸惊讶，“还要抹肥皂？”

　　这下轮到秦黎惊诧了，她这是遇上外星人了么？洗手不抹肥皂，能叫洗手吗？

　　见她嘴巴微张，一脸不可思议，严森拍了拍她的肩膀道，“抹了。”

　　秦黎这才反应过来，他这是在逗她玩呢。

　　严森虽然洗过手，但手指甲还是黑色的，于是，在秦黎的强烈要求下，又被推去洗了一把手。秦黎在一边监督，他终于把十个指甲给清理干净了。

　　“指甲是黑的，等于没洗。”

　　严森不以为然，“我又不用手抓饭吃。”

　　秦黎好生无语。没得甲肝，算他本事。

　　严森抓起她包的馄饨，圆鼓鼓的，觉得挺好玩，就在手里抛着玩。

　　秦黎不满地叫，“这不是玩具，是吃的。”

　　严森问，“是吗？”

　　他拎起小馄饨作势扔进嘴里。

　　秦黎见了，急忙叫道，“这是生的，还不能吃。”

　　严森摊开手，小馄饨就在他手心里，压根就没吞下去，只是做了个假动作而已。

　　秦黎意识到自己又被耍了，脸上拉下三条黑线。

　　这一对兄弟，真是哥哥弟弟都是宝贝奇葩，迟早要被他们气死。

　　严森见她虎着脸，就伸手点了一下她的鼻子，“生气了？”

　　那种触电的感觉又来了，整得秦黎脸红耳赤，心跳加速，她捂着鼻子将头转开，硬邦邦地否认，“没有。”

　　严森看她包着好玩，就拿起筷子，也依样画葫芦地包了一个。

　　秦黎伸头一看，居然和自己包的一模一样。托马斯死活包不出的式样，严森一学就会。估计托马斯知道了，又要哭一哭了。

　　严森问，“还有多久开饭？”

　　秦黎道，“等我把这些包完。”

　　严森摸着肚子，“饿了。”

　　秦黎，“再忍忍。”

　　严森伸手去拿汤勺，“先给我来个前餐吧！”

　　秦黎拍掉他的手，“不行。汤就这一锅，一会儿不够了。

　　严森顺势握住她的手，低头放在嘴边蜻蜓点水般地亲了一下，他抬头看着她，那双眼睛星星点点的都是诱惑，“走个后门。”

　　秦黎的心又开始不受控制地跳动起来，她发现这位农民大哥真是名副其实的闷骚，不就是喝一碗汤，用得着连美男计都使上吗？

　　她没辙地抽回手，挥了挥，道，“你吃你吃，爱吃多少吃多少。”

　　严森看着她的模样，忍不住笑了。其实也不是非要喝一碗汤，就是闲着蛋疼想逗逗她而已。

　　秦黎盛了一碗鸡汤，还给了他一只鸡腿，把他赶到长桌子的对面去吃。

　　见状，薛定谔喵的一声跳到他的肩膀上，一屁股坐了下来，亲热地拿自己的脑袋蹭他脖颈。

　　严森伸手摸了摸它，然后大肚地将自己吃剩下的半只鸡腿给了它，薛定谔叼着肉，踮着脚，闪电般地消失不见了。

　　秦黎问，“这是你养的猫还是托马斯养的？”

　　严森，“托马斯。是他从流浪猫狗的收容所里领来的。”

　　没想到那个愣头青还挺有爱心的嘛。

　　那一碗鸡汤根本不够塞牙缝，严森吃完后，觉得更饿了。

　　听到他肚子咕咕叫，秦黎忙道，“再等等。”

　　严森用拇指擦了擦嘴唇，看着她道，“秀色可餐。”

　　秦黎动作一滞，下意识地望向他，那双眼晶晶亮，却又如同大海一般深邃，让人一头栽进去后再也出不来了。

　　她不由有些想入非非，这秀色可餐说得是食物，还是人啊？

　　终于，小馄饨都包好了，一共包了一百多个，秦黎把所有人都叫了进来。一人盛上一碗。

　　导演惊喜地道，“我也有？”

　　秦黎点头，“不多，就让大家尝个味道。”

　　曲丹妮搓了搓手，低头用力闻了一下，喜滋滋地塞了一颗在嘴里，口齿不清地道，“哇，家乡的味道啊！”

　　小馄饨皮薄个头饱满，猪肉里夹着虾肉，肥瘦适宜，馅多紧实。咬一口下去，鸡汁四溅，鲜香的味道充斥一嘴巴。秦黎把馅的味道调的很好，咸淡恰到好处，放了一点点的酱油引出鲜味，再放了少许糖加深味道，即便没有味精，也足够好吃了。相比之下，鸡汤反倒成了陪衬。

　　一碗馄饨，大家几乎都是一口气吃掉的，默默地又将碗递给秦黎。

　　看见托马斯也在吃第二碗的行列里，曲丹妮不留余力地嘲讽，“你去吃你的日本饺子啊！”

　　托马斯瘪着嘴，一副可怜样地举高碗，用筷子敲了敲，仿佛在说再施舍我一碗吧。

　　秦黎和曲丹妮相视一眼，同时噗嗤声笑了出来。

　　本来秦黎只是想让他们尝尝味道，所以一碗只放了七八只，谁知，这一吃就上了瘾。干掉一碗还要一碗，根本收不住，包的一百多只小馄饨瞬间就被消灭光了。

　　曲丹妮感叹了一句，“现在我才知道，老外爱不爱吃中餐，关键看质量。”

　　大家砸吧着嘴，意犹未尽地看着秦黎，秦黎无奈地用汤勺兜了一下汤锅，道，“鸡汤吃完了。”

　　曲丹妮眼睛一亮，建议道，“用辣油做汤料吧。”

　　秦黎，“那我熬点辣油。”

　　曲丹妮挥手制止，“熬什么辣油呀，用老干妈就行。”

　　秦黎，“那也得重新包啊。”

　　曲丹妮自告奋勇，“我帮你。”

　　两人包馄饨的时候，几个德国人就在旁边拿着叉子，眼巴巴地看着两人，不停地问，好了吗？什么时候能吃？

　　见他们这么爱吃，秦黎打趣道，“我要不去慕尼黑开个馄饨店算了。”

　　导演和他的助理还就当真了，追着问，“什么时候开？在哪里开？”

　　弄得秦黎哭笑不得。

　　科导问，“你这馄饨怎么做的，方便把把食谱给我吗？我回去让我老婆也去做。”

　　秦黎道，“很简单的，皮是超市现成买的。馅的话，把猪肉糜和虾肉混一起，打一到两个蛋清进去，然后适量盐，一点酱油，少许糖，活一活。”

　　科导听得头晕，“等等。到底一个蛋清还是两个？还有，适量盐是多少克盐？一点酱油是多少克酱油？少许糖又是多少？”

　　秦黎，“这个真不好讲，我全是凭感觉的。”

　　科导，“那岂不是每一次做出来的味道都不一样？”

　　秦黎点头，“就是不一样啊！”

　　科导甘拜下风。

　　秦黎道，“你要是拿不准咸淡，就用舌头舔一舔。咸了加糖，淡了加盐。”

　　最后科导得出一个结论，那就是中国美食是不可复制的。

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