谢二拿脸色一垮,搞了半天,她不是带自己去国餐馆,而是要自己教她做国菜啊!可问题是,自己并不是厨师啊!</p>
见谢二拿脸色难看,拉姆毫不失望,一个劲的划,又查了半天资料,才找出两个词来,结结巴巴道:“简单……国菜。”</p>
她的意思是,不需要那么复杂,只要做几个简单点的菜可以,而在她的认知里,以为“拆了”和“国”是有区别的,只能说“国菜”,不说“拆了菜”。</p>
见谢二拿表示明白,拉姆高兴极了,在店主哪儿要了一把卢,又把货三轮推了出来,要带谢二拿去买菜。</p>
谢二拿看了看店主,又看了看拉姆,终于明白了,他们是父女关系,而拉姆之前还指了下招牌,肯定想把饭馆改成国餐馆。只是谢二拿有些不明白,她不是在手机店班吗,难道是请假了?</p>
对于这样的猜测,谢二拿虽然很头疼,但他也不想让拉姆失望,勉为其难的了货三轮,脑子里则在琢磨做什么菜,可他心急于找到姜音他们,一心二用之下,根本想不出自己会做什么菜。</p>
忽然,他想到一种可能,如果姜音他们在机场找不到自己,会不会求助巴基斯坦政府发寻人启事呢?如果是这样,那他们早晚都会找到自己的。</p>
想到这种可能,谢二拿又满怀期待了,不再愁眉苦脸!</p>
很快,货三轮到了肮脏破旧的菜市场,拉姆下了车,示意谢二拿挑选食材。</p>
谢二拿游*走观看,见菜市场里居然没看到猪肉牛肉,反倒是鸡肉非常多,有些店铺还把鸡给分解了出来,鸡肉、鸡内脏、鸡油、鸡骨头各放一边。</p>
看到这种情况,谢二拿心一动,自己虽然不会做菜,可却会做面条啊,开不成国餐馆,开国面馆总行吧?</p>
于是,他走前去,指着那些鸡骨头,示意拉姆买下来!</p>
拉姆满头雾水,你买鸡骨头干嘛呀,难道骨头也能做国菜,再说了,这些鸡骨头都是当垃圾处理的,根本不值钱。</p>
可谢二拿坚持要买,还引来了一大堆的吃瓜群众。拉姆一咬牙,只得对和店主交涉起来,然后用极低的价格买下了那些鸡骨头。</p>
接着,谢二拿又指着鸡油,让拉姆买下来,因为市场里没有猪肉买,只能用鸡油代替猪油。</p>
拉姆更郁闷了,闹不懂谢二拿在搞什么。更让她错愕的,谢二拿买了一堆鸡油还不够,还一连买了好几个店铺里的鸡油。反正她是看不懂了,索性舍命陪君子,无论谢二拿买什么她都付钱。</p>
接着,谢二拿又买了辣椒、花椒、八角、大料,还有姜葱蒜、味精、陈醋、香油、酱油、花生油等物,以及少量鸡肉和鲜嫩蔬菜。</p>
这一折腾,拉姆手里的钱折腾光了,谢二拿都还帮她垫付了一些,眼看天色暗了下来,二人急忙打道回府。</p>
在吃过简单的晚饭后,拉姆催促着谢二拿做个菜给她看看。</p>
谢二拿看过春姐做熬汤,于是找了口汤锅,先把鸡骨头清洗干净,投入装满了清水的汤锅里,又投入适量的生姜、八角、大料。</p>
期间,拉姆开启了手机,把谢二拿的操作过程拍摄下来。</p>
回头,谢二拿把辣椒和花椒烘干后捣成粉末,又用鸡肉和蔬菜炒了个臊子,最后把鸡油熬成油脂备用。</p>
这一忙活是三个多小时,时间已经到了晚9点左右,鸡骨头汤也熬好了。</p>
谢二拿把汤锅提下来冷却,换了口锅烧开水,再检查了一下琳琅满目的佐料碗,大抵有红油辣椒、花椒粉、姜粒、蒜泥、香油、酱油、味精、葱花、鸡肉臊子、鸡油罐,以及清洗好的蔬菜等。</p>
他还担心拉姆拿不准佐料的分量,弄了几个大小不一的勺子,每个佐料碗放一个。再找三个大小一致的瓷碗,示范着调料,最后在每个瓷碗里加一勺鸡骨头熬汤。</p>
这边,开水已经烧开了,谢二拿把挂面投入锅,煮熟后捞起来,均匀的分配才三个瓷碗里,再加少量臊子,让他们尝尝味道。</p>
父女二人看了半天,早有些迫不及待了,在谢二拿的示范下,小心翼翼的尝了一口,然后,整个人都惊呆了!</p>
可以说,他们从未吃过这么美味的面条,美味味蕾炸开,浑身的毛孔都舒张开来。</p>
于是乎,他们狼吞虎咽的吃完了面条,竖起大拇指,一个劲的夸赞。</p>
谢二拿尝了一口,觉得味道的确自己吃过的面条要美味一些,关键是,自己做的熬汤鸡骨头十足,又加了臊子和鸡油,不像面馆里的那些黑心老板,用白开水代替鸡汤!</p>
“咦!”拉姆指了指谢二拿的瓷碗,好像是问:“你怎么不吃啊?”</p>
谢二拿笑了笑,慢腾腾的打了一勺辣椒油倒入碗里,又加了一些花椒粉,让他们再尝尝味道。</p>
二人一脸疑惑,试着尝了一口,辣得直吐舌头了,可让他们惊讶的是,辣椒这样加工之后居然会这么香,而且还能增进食欲。</p>
亢奋之下,二人带着谢二拿回到家,并伺候谢二拿洗澡换衣服。</p>
其实,巴基斯坦的女人十分保守,尤其是姑娘,一般不和陌生男子接触,在前些年,女人们出门还要把自己裹起来,不让人看见她们的肌肤。不过,随着时代的进步,女人们也不再那么保守了,但想要一个姑娘家和陌生男人睡觉,那却是绝不可能的。</p>
所以,洗完澡后,拉姆给谢二拿安排一个房间,而拉姆的父亲却不知道去了哪儿,直到下半夜才回来。</p>
一大早起来,父女二人又带着谢二拿到了店里,谢二拿抬眼一看,牌匾居然换了,只是面写的什么他却不认识,估计,应该是“国面馆”的意思吧。</p>
随后,谢二拿进了厨房,把汤锅放在煤气熬了起来,又倒掉了昨晚的姜粒和蒜泥,重新制作新鲜的。</p>
半个小时后,外面聚集了许多看热闹的人,还有人询问拉姆父女,为什么换招牌之类的问题。</p>
拉姆指着谢二拿好一通解释,又要求谢二拿做面条。</p>
谢二拿万般无奈,只得做了几碗面条给客人尝。</p>
大家虽然听说过国餐馆,但没见过国面馆,都争先恐后的尝起来,谢二拿发现,拉姆父女把面条的价格定为100卢一碗,暗换算了一下,大约也是6元人民币左右,应该不算贵。</p>
在尝了面条以后,客人们全都叽里呱啦的竖起了大拇指,嚷嚷着再来一碗。</p>
这也不怪他们没吃的东西,实在是面食较符合他们的口味,加国面条档次太低,也没哪个国人会跑到巴基斯坦来开面馆,所以,他们初次尝,自然觉得鲜美异常了!</p>
还有是,这个面馆的主厨是地地道道的国人,看热闹的人也越来越多,而吃过面条的人又都赞不绝口,好之下,客人们纷纷涌了进来,不到半天时间,一锅熬汤用完了。</p>
拉姆急了眼,外面还有那么多人排队呢,没熬汤怎么行呢,于是,她二话不说,开着货三轮去了菜市场,买回一大框鸡骨头来。</p>
可熬汤不是一时半会能熬出来的,无奈之下,谢二拿只得建议他们关门,明天再继续卖面条。</p>
拉姆父女肉疼得都快哭了,好不容易才有这么多客人门,却没有东西卖了,这得损失多少收入啊,早知道这样,昨晚该多熬几锅汤的。</p>
不过,拉姆父女清点了今天的营业额才发现,这半天时间不到,居然卖了2.7万卢(约1600元人民币),而本钱却只花了1万卢,这简直是暴利啊。</p>
要知道,巴基斯坦的生活水平国低了好几倍,也是说,在巴基斯坦,如果一碗卖6元钱的话,在国得卖18元钱,要说这对巴基斯坦人来说,已经算高消费了,可架不住这面是“外国美食”啊,而且,是由国厨师亲自做出来的!</p>
请一个国厨师得要多少工资?</p>
这种美食,食材又要花多少钱?</p>
你敢说18元贵,信不信我打死你?</p>
“发达了,我们发达了!”拉姆失控的抱住谢二拿,恨不得在谢二拿脸啃几口。</p>
谢二拿只是苦笑,面条在国,也是打工仔吃的东西,想不到在这里却成了肯德基似的牌美食,还能再扯一点不?</p>
还有,老子不是做面条的好不好,老子是落难来的!</p>
“对,牌!”谢二拿顿时活络起来,既然巴基斯坦人喜欢吃这种面食,又都消费得起,那是不是可以做成一种牌与肯德基麦当劳争锋呢?</p>
关键是,这么廉价的食物,又易学易懂,投资还不高,只要有个店面可以营业,加盟者肯定会很多的,那么,这种面食一旦在巴基斯坦兴起,必将席卷全国,创造出惊人的财富来!</p>
当然,谢二拿也知道,是个国人都会做这种面食,可问题是,自己可以说这是祖传秘方啊,而且可以先申请专利!</p>
想到激动处,谢二拿开始热血沸腾了……</p>
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