清穿之传奇 第20章 寿宴
作者:蔓儿的桃子的小说      更新:2017-10-14

  十月初七是李家老太君的寿辰,由于不是整寿,再加上皇后才薨逝一年,虽未禁爵位人家饮宴,李家秉着低调的祖训,只请了些亲戚和世代相交的人家。

  九月末时,佟氏就交代了一项重要的任务给李滢,总管老太太的寿宴,并让李汐跟在身边学习。李滢接到任务时,倍感压力巨大。李滢想了整整一日,列了满满几页的计划表。第二日去求了佟氏,要了佟氏的陪房刘一家的在身边参赞。老太太还打趣李滢道:“大丫头,我的好日子就交给你了啊!到时候出了差错我可是不依的!”说的李滢直冒冷汗。

  宴请宴请,总是离不开厨房,场地和娱乐。好在一切都有旧例,李家大佬们又定了低调的方针,有了方针路线,咱们这些做实际工作的就容易很多了。

  九月的清晨已经有了些寒意,卯正二刻,天还未亮,李滢身着紫色裙子,外罩绣着蜓逐粉荷的夹袄,端坐在正房花厅旁边的暖阁,手里抱着手炉,透过窗户看到门外垂手竖立的众仆妇们,心里不禁唏嘘,脑子里出现了前世看的《红楼梦》中,王熙凤弄权宁国府的画面,偏偏也是在卯正二刻。

  李滢正胡思乱想中,刘一家的上前,双手递过花名册道:“姑娘,这是花名册,各处执事的媳妇婆子都在院子中候着。”李滢点点头,带着李汐等人来到花厅中央的主位坐下。外面的仆妇本还有交头接耳的,如今看见姑娘们出来,都噤了声,垂手侍立。

  顷刻,李滢看着下面的众人提声道:“大家想必都知道,太太委派了我和二姑娘协理下个月老太太寿宴事宜。诸位都是各处的执事总管,也都是咱们府里的老人。今后我和二妹妹可要仰仗诸位了。这差事办好了,我和二妹妹也尽了孝心,万事都好说。可是。。。如今我可得把丑话说头里喽,如果谁要是出了什么差子,可别怪我不认人。”

  李滢喝了口茶,缓和了声调道:“我和二妹妹年轻,太太又信任我们,我们又头一次见这么大的场面,自然是兢兢业业,不敢有丝毫的马虎。说不得你们也都辛苦辛苦,等差事办好了,我自然感谢你们,太太也自然赏你们。”

  说毕,吩咐碧彤念花名册,按人名一个一个近前,吩咐个人的差事。

  最后李滢吩咐道:“你们回去按我说的,给各自的差事定出一套章程。比如多少个人,如何安排,如何行事等等,三天后都报给我。我看了可行,你们就按照章程去办。”

  李滢不会傻到面面俱到的安排每个仆人的具体差事。而是定个总章程,把差事都交代给管事们,由管事们去安排她们手底下的人去做。管事们向李滢负责,而他们手下的仆人们向这些管事们负责。就如同后世企业,ceo是不会安排每个员工的具体工作的。历史上,诸葛亮这个著名ceo不就被琐事缠身,弄个六出祁山而无功,最后含恨而终的结局吗?

  管事们知道这位大姑娘不好糊弄,又有上面主子们撑腰,自然不敢怠慢。何况手中有了权,又有了些自主权,自然心情愉悦的制定章程去了。果然管事们都是老江湖了,定的计划让李滢一时也挑不出什么毛病。李滢不愿意在一些小事上与她们纠缠,只稍作修改,就放手让她们去安排了。

  场地,餐具,摆设,服务人员都安排好了,就剩下厨房了。菜色的制定倒真的让李滢费了一些心思。寿宴不同平时家宴,李滢不敢自专,只好能拿着旧时的菜单,去请教佟氏。

  佟氏笑眯眯道:“你倒省事,只找她们就够了。”李滢笑道:“咱们家那么多人,我哪里知道每个人如何。我只总管这些管事们就是了。只是,额娘,其他的好说,这菜色,女儿真的不敢拿主意了。”佟氏笑道:“你有旧时的餐单还不够吗?这个时节又没有什么新鲜瓜菜,不过一些鱼肉。你要喜欢,放几样咱们府里特有的也行。”

  既然佟氏这样说,李滢有了主意,除了旧例的鸡鸭羊鱼,各种菌类山珍,豆腐,李滢又加了便宜坊闷炉烤鸭,一道土豆烧鹅,还有一道非常出名的家常菜,京酱肉丝。糕点中,李滢还是加了一道南瓜饼。如今这几道菜也算是李家私房菜了。

  厨房是李滢经常出没的地方,这里早就做到令行禁止了,也让李滢觉得做起事来得心应手。厨房的管事夫家姓王,大家都叫她王大娘。她原是佟氏当年的陪嫁丫头,后来意外的嫁给了当年厨房学徒王宽。如今有个9岁的儿子王乐,前年也进来给李汨做了伴读。王大娘为人厚道,热情,乐于助人,又兼她管着厨房的缘故,佟氏的心腹中,李滢只真心的与王大娘交好。

  王大娘在厨房旁边的耳房对李滢道:“姑娘尽管放心,厨房采买等事我已经安排好了,不会误事。”李滢笑着点点头道:“王大娘办事,我一直都是放心的。不过白嘱咐你罢了。”王大娘笑道:“我家那口子,如今正和白案的小六子一起琢磨您上次说的什么蛋糕,说是做好了,送过去试试。”李滢听了眼睛一亮,笑道:“王师傅的手艺我还是信得过的。”

  寿宴的请帖是由李文烨的外书房负责。等请帖写完后报到里面核查,等老太太和佟氏点头,才派了相应的仆人往各处分发。

  寿宴前日,李滢带着李汐和刘一家的反复核查寿宴当日所需器皿,场地,服务人员,确保万无一失。

  佟氏看着李滢紧张的样子,捂嘴轻笑,晚上悄悄对李文烨道:“老爷不知,我刚嫁过来的时候,遇事比她还紧张,看她的样子,倒与我当时有几分相似。”李文烨假嗔道:“哪有你这样笑话自己闺女的额娘。”佟氏笑道:“我在家时,没经历过这样的世面,因此在府里才紧张,担心出差池。她如今是在自己家里,出了岔子,又如何,有些经验,总是好的。”李文烨握住佟氏的手道:“这些年你辛苦了。尤其当年我年轻不懂事。。。”佟氏打断道:“老爷说的哪里话,您不知多少人羡慕我嫁得好呢。婆婆待我如亲女儿般,咱们俩个又。。。你知道的。”说着脸都红了。李文烨搂着佟氏越发笑道:“咱们俩怎么?我可不知道,你倒说呀。”边说边把手伸进了佟氏的内衣,轻轻的揉搓,佟氏轻咬嘴唇,脸红的都块滴出了血,轻声道:“老爷带妾如何,妾还不知吗?”

  佟氏如今30几岁,正是风韵正茂的年纪,说话间整个身体都贴在了李文烨的身上,被李文烨揉搓的瘫软一片,只嘤嘤轻哼,舌尖不时伸出来舔着嘴唇,这如何让李文烨按捺得住,翻身压上,轻咬佟氏的颈处,不时轻声道:“爷怎么样?你倒细说说呀。”

  帐内□□一片。外面守夜的丫鬟听到里面的动静,红着脸悄悄退了出去,只留下屋里的一对红烛。

  十月初七,老太太六十三岁寿辰。

  李滢终于在九月底完成了炕屏,交予佟氏身边的婆子夏福家的拿出去镶框。李滢对自己的作品还是很满意的,在正日子的早上献给老太太时,老太太也提出了表扬,马上让翠竹摆在暖阁的炕上。

  李滢到底第一次办这样的宴会,心里没底,趁机悄悄上前对老太太耳语:“好玛嬷,我和二妹妹想办好寿宴,孝敬您老人家,只是我们年轻不知事,万一,什么地方不周全,您多担待担待,我们真尽力了。”说的老太太哈哈大笑对佟氏道:“你这闺女这会儿担心,找辙呢。”又转头对李滢道:“你放心,万事有玛嬷呢。你们才多大一点小人儿,又是第一次办这样的场面,出差错是难免的。放心吧。”说得李滢放下心来。

  客人们陆续来了。佟氏负责接待祝寿的太太们,再领到老太太屋里。李滢带着李汐在正房偏厅负责接待来祝寿的年轻姑娘们。大多都是李滢的熟人。富察家的姑娘们都来了,王锦瑟和另一位庶妹王锦屏随着王太太来祝寿。这都是自家亲戚。佳敏和田语蓉自然要来的。这些年,由于三个姑娘交好,也让三家之间有了些联系。这样的日子,自然是要来的。唐家的唐敏随着唐夫人也来了。

  让佟氏和李滢讶异的是乌喇那拉家的夫人唐氏带着两个姑娘齐珍和淑珍来了。这让佟氏有些措手不及。李滢猜测定是淑珍不知如何说服唐氏来的。心里有些害怕,不会真的这个小女孩看上自己了吧?(真是脑洞大开呀!)

  来的都是客,李滢按下狐疑,打起精神招待这些女孩子们。其中悦娴还吵着要去参观园子,让李滢婉转的回绝了。悦娴心下不满,奈何最近祖母突然宠爱惠娴,又在别人家里,让她不敢蛮横。看见悦娴偃旗息鼓,让李滢心下狐疑,遂看向惠娴。惠娴向她点头笑笑,李滢明白,定是最近富察家内宅有了什么变化,让悦娴有所顾忌。心下叹道,大家族不好生存啊!

  找了个机会李滢悄悄问王锦瑟:“今儿,太太把你妹妹带出来了。”王锦瑟叹道:“我早就劝过母亲,何必让别人家看笑话。如今可算是想通了。也是妹妹年纪渐大,也该带出来见见世面了。”李滢点点头道:“正是,还是劝着些好。对你将来也好。”王家太太对庶女不待见,在亲戚朋友家是出了名的,只是面上大家都不提。但都暗自笑话。老太太暗里劝过,见王家太太油盐不进,心下生气,也不去管了。只是可怜王锦瑟,担心影响她的名声。而佟氏更是心下讥笑,一个蠢妇罢了,一个小小庶女,何苦带连了自己和亲闺女的名声。真要厉害,就在丈夫身下下功夫。

  这边王锦屏笑着向看向李汐,心里有些不是滋味。同样是庶女,锦屏看得出来,李汐在李府过的如同嫡女大姐一般无二,而自己在太太手底下讨生活如此不易,心下黯然。好在嫡姐带自己宽厚,时常接济,虽然有时嫉妒嫡姐为太太所出,但还是心存感激。

  唐敏一如既往的八面玲珑。尤其是与齐珍和淑珍凑趣。李滢派人悄悄打听才知道,乌喇那拉家的继室夫人唐氏是唐府的族人,这才与唐府交好。

  佟氏和老太太这边,一个若有若无的夸奖自己的女孩儿能为自己分忧了。一个话里话外的夸奖自家的孙女有孝心。再有李文灿旁边凑趣,都快把李滢夸到天上去了。如果李滢在这里定会哭出来,她现在最不需要的就是声名了。

  李滢却不知道,有没有在外的声名,都引来了一位祝寿的贵客。