最终，王师傅选择主动认输，虽然心中有很大的不干和愤怒，但是他的脑子还是清醒的很，看得清眼前的形势，这个时候主动认输虽然有些落了面子，但绝对要比死撑要强，反而还会给周围的人留下一个输得起的印象！
“呵呵，王大师好气度，拿得起放得下，是我这个业余侥幸了！”方明咧嘴一笑，出言赞美了王师傅一句不过后者却是脸更黑了，因为他听出了方明言语中的暗讽，方明前面一句是在夸他好气度，后面一句则是暗讽他这个大厨连方明这一个业余的都比不上，这绝逼是赤裸裸的打脸，这让王师傅的鼻子都有些歪了！
“哼，雕刻只是微末之技，真正的厨师可不是靠雕刻撑起来的，厨艺才是一个厨师的根本！”
虽然输了，不过王师傅却没有给方明好脸色，哼哼了两句，心里下定决定要在下一局好好收拾一下方明，他对自己的厨艺还是很自信的，不过他的话落下，却是在周围响起了一阵“嘘”声，让他的脸色变得有些僵硬！
“嘿嘿！”方明也不生气，只是心里一乐，他发现看着这个师傅在这里静静的装逼挺乐呵的！嘴角咧了一下，方明又看向慕烟：“开始吧，美女！”
慕烟气得有些牙痒痒，因为她看见了方明眼中毫不掩饰的挑衅和一丝充满侵略性的目光！
“第二局，开始！”
不甘示弱的回瞪了方明一眼，慕烟宣布比试第二局，一旁的王师傅看着方明和慕烟两人眼睛瞪来瞪去，只以为两人是眉来眼去，鼻子都气歪了，不过虽然气愤，但还是压制住心中的怒气，开始第二局的比试，前一局被方明压了一头，他是卵足了劲要在这一局中狠狠踩一踩方明，让这个小白脸知道花儿为什么这样红！
第二局虽然只算炒菜一局，但其实分为两个部分，刀法和最后做出来的菜，炒的菜是一个简单的土豆丝，没有太多的花俏，很简单的一个菜，但越是一个简单的菜，却越能够体现出一个厨师的真正水准，因为炒的菜简单，其所考研的就是厨师真正的功夫，对火候、菜色、层度等一些细节的掌握了！！
拿起手中的菜刀，准备切土豆的时候，方明又停下了，转过头看向王师傅问道——
“王师傅，要不要你先切！”
方明的脸色似笑非笑，其实他的心思闷坏，这是有意挤兑、开刷对方，刚刚所有人都看得出来，方明的手法比王师傅快得多，方明这样说表面上看起来是客气之言，实际上是在暗讽对方！王师傅没有说话，甚至看都不看方明一样，不过方明却注意到了对方太阳穴猛烈的跳动了几下！
方明心里一乐，那叫一个爽啊，本来他是不想理这个王师傅的，在他看来这个比试就是闲的蛋疼才会搞出来，不过刚刚这个王师傅说话有些难听，还像狗皮膏药一样，让他很不爽，所以，现在他毫不客气的讽刺对方，既然你让我不爽，那么你也就不要爽了，只有你不爽了，我才会爽！
“咄！咄！咄！咄！....”
菜刀碰撞在珍板上的声音响起，这是黄师傅出刀了，这家伙很沉得住气，而且还很会抓住时机，趁着方明讥讽他的片段，他率先开始切土豆了，虽然他对自己的厨艺有信心，但是对于刀法，说实在的，看到方明刚刚雕刻的速度，他真的很没有底！
王师傅的刀法很快，而且恰到好处，先切片，再切丝，长宽均匀，差不多两毫米的样子，一分钟的时间，也就是方明说完话的时间，一个土豆就已经被切好了，这可把周围看得人狠狠的震惊了一把，一般而言，切一个土豆丝也需要两到三分钟，但王师傅足足缩短了一倍多，而且还切的很均匀，宽厚都大约在两毫米左右，尺寸把握的很好！
“快看，这边，也要动了！”这时候，有人又将目光看向方明这边，不过却是一愣：“额！....这是要干吗！”
“咄！咄！咄！咄！....”
很快，方明这里也想起了切菜的声音，但是周围的人却是眼睛都看直了！
“我了个艹，这TM也可以，我没看眼花吧！”
“这尼玛耍杂技的吧，这哥们杂技团里出来逗我们的吧！”
“要不要这么叼，这是6到没朋友的节奏啊！”
“大神，这才是大神啊！尼玛，这绝壁是神技！”
周围的观众坐不住了，眼珠直差点瞪出来，看着方明，如同见鬼了一样，实在是眼前的一幕太惊人了，只见方明一左一右两只手拿着菜刀，分别对着手下的两个土豆切下，切片、切丝！一气呵成，不仅速度快到极致，而且尺寸把握的恰到好处，没有出现一丝偏差！
这一幕有些惊人，几乎难以做到，你见过有人拿着两把菜刀切土豆的吗？你见过有人拿着两把菜刀切土豆还能如此有速度、有效率的吗？几乎从未见过之事，但是现在却在眼前发生了，周围的人一下子都不能平静了，一句话——小伙伴们都惊呆了！
慕烟红艳嘴唇张成了“O”型，用右手挡住，感觉见鬼了，旁边的梁局长、李建兴、李伟三人也是呆住了！
“咄！”
随着一声浑厚的声音响起，不到一分钟，两颗土豆丝被方明切完，而另一边，王师傅也正好切完第二颗土豆丝，看到方明这边的情况，差点一口老血喷出来，心里忍不住高呼：作弊！作弊！这尼玛绝壁是作弊啊，那有这样欺负人的，两只手欺负一只手，这太不公平了有木有！
王师傅的一张脸相当的精彩，有时红，有时青，他本来还为自己先下手为强感到高心，暗叹哥真TM机智，没想到才前后不到一分钟，他就被方明狠狠的抽了一巴掌，仿佛在说，叫你个心机婊装逼，怎样，服气了吧！
“精彩，精彩绝伦，刚刚看到雕刻的那只孔雀就已经让我惊喜了，没想到还能看到这样的刀法，值了，比去电影院看大片还要值！”
“妈蛋，刚刚和女朋友吵架没去逛街，还真他妈值了，能看到这样精彩的表演，别说和女朋友吵一架，吵两架都行啊！”
“不用比了，看都不要看，就凭刚刚雕刻的孔雀和这刀法，都要选这哥们赢啊！不赢没天理！”
“对，就这刀法都值得投一票！”
人群议论，话语闯入王师傅的耳中，确实如同针刺一般，差点吐血了，你妹的，直接选方明，那我怎么办，我喝西北风还是打酱油啊，好歹你们要给我个安慰奖啊，这一刻，王师傅充分明白了悲愤这个词的含义，不过很快，又有更悲剧的事情发生了！！！
因为受方明和周围人的影响，王师傅一不小心走神了，这一走神，事就多了，这不，在第三颗土豆要切完的时候，王师傅不仅把土豆切了，还把自己的肉给切了，结果就是殷红的血流了出来！
“王师傅，你怎么把自己的手切了！.......要不要比试暂停一下，等一下你！”
方明关切的问道，不过手上的动作却没有停下来，已经将第五颗也就是最后一刻土豆切到最后了，周围众人见此齐齐翻了一个白眼，这货闷无耻！
“不用，破点皮而已，我还坚持得住！”
王师傅开口道，不过眼睛却有些喷火，感受到周围人的目光，他就感觉自己这一刻像是小丑，颜面尽失，前一刻，他还趾高气扬要和方明比试，结果他就被方明狠狠地用实际行动扇了几巴掌！
“呵呵，好，既然我王师傅僵持，那我就舍命陪君子”
见王师傅这么说，方明也是爽朗的说了声，心中那叫一个爽啊！
五个土豆切完，然后就是生火，现炒，吵一个简单的土豆丝没有多少技巧，最主要的是掌握火候和油盐、其次就是辣椒、葱花配料的放量，这需要把握量，还要把握放入的时间，比如说葱花，如果放入太早，等到最后可能就没有那个味了！
方明的炒法很简单，就像在家炒土豆丝一样，除了油盐，就放了一些辣椒和葱花，原料简单，但是周围的人却已经被挑起了胃口，因为有香气从方明的炒锅里传出，勾动他们的食指！
很快，一盘现炒土豆丝完成，又等了五六分钟，王师傅的土豆丝炒完了，在这一点上，他就已经弱了方明一大截，不过王师傅心里还有一丝侥幸！
“好了，现在到了最后的环节了，由四位裁判人试菜，然后投票吧！”
这个时候，慕烟这个主事人走了出来，宣布道，一副严肃的样子！
“我先来！”四个评委中的年轻哥们最先开口，不等其他三人动作，就一个大步跨出，直接拿起筷子夹着方明炒的那盘土豆丝吃了一口！他先选方明的这盘其实是有原因的，因为在方明炒的时候他就问道了香味，而且还勾起了他的食欲，让他食指大动！
“怎么样？好吃吗！”
人群中有人问道，眼巴巴的看着那个哥们，事实上，不仅是这个哥们闻到了香味，他们也闻到了，那是一种让人食指大动的香味，所以他们也想知道那盘土豆丝好不好吃，不过他们不是裁判，所以只能眼巴巴变的看着！！
“嗯——”青年吃了一口，然后直接闭上眼睛，拉长这鼻音哼了一声！但是周围的人却看不下去了，你丫的我么问你好吃不好吃，你丫的嗯个毛劲啊！
“等一下，我再吃一口，刚刚吃的太快了没有吃出味道！”
说着，青年再次夹了一筷子土豆丝塞入口中，这一次，他没有“嗯！”了，而是“啊！”的长舒了口气，像是多享受一般，让周围的人额头上齐刷刷的冒出一排黑线！——你妹的，有完没完！
“这盘，就是这盘，我选这盘！这是我吃过最好吃的土豆丝，就是这盘了！”就在众人无语的时候，青年开口道，指着方明做的土豆丝，随后又看向方明：“哥们，你是新东方毕业的吧！”看到这一幕，周围的人倒是没有多大变化，但是王师傅傻了，心里骂娘了！心中对这试菜的哥们狂吼：你决定了，NTM怎么可以就这样决定了，你选方明的，那我的呢，干你血爹的，你都还没吃我的就把我给淘汰了啊，那后面的几个要都像你这样，那我做这个菜还干嘛，直接认输不就得了！这他娘的都是什么破事啊！这TM坑我的吧！（第一章送上，看到书评有兄弟说文章错别字太多了，西瓜表示大囧，请原谅西瓜的语文是体育老师教的！！！！好吧，开个玩笑，主要是因为打字的时候快了，有些打错了没注意到，这是失误，西瓜会改过来，尽量减小误差！另外求收藏、求推荐！）