这下忙着补救自己在孙氏心中形象的小李氏，再也没空找张氏的麻烦了。

　　“孙姨，嫂子，妹子你们慢慢吃，我去帮下忙。”张氏看着客人越加多的大堂站起身说道。

　　孙氏先放下对小李氏的猜疑道：“去吧，我们这又不用招呼，看你这铺子多红火。”语气有些微酸，只是挂着那泼皮的事，倒也没怎么酸张氏。

　　“嗳，那我就先过去了。”张氏挑开竹帘，就走到张大山身边开始帮忙做些事情。

　　向着大堂望了一会的何氏酸溜溜的来两句“弟妹以后就是掌柜夫人了。”

　　忙着想怎么把这次混过去的小李氏没空理她，正在温柔的劝已经八岁的孙兴多吃些的孙氏也不理她，何氏见没趣，也开始努力的吃东西，心里还想着这做饭的手艺是真不错，到时带点回去午饭就省了，家里的小子大的要准备娶妻，小的吃的又多，使银子的地方也多，能省一点是一点。

　　“小二，结账。”坐在柜台右边的一桌客人喊道。

　　“嗳，来了。”周维摊子上的两笼馒头早就卖完了，现在的都是从厨房新拿出来的了。

　　“客官，您点的石决明小米瘦肉粥三文一碗，一共四碗十二文，四个馒头两文，诚惠十四文。”周维看了看桌上的碗筷对着那穿着厚实绢布长棉衣，带着文士帽，看着就富贵的男主人道，期间没有乱瞄桌上的女眷，哪怕那个女眷其中一个已经年过半白，一个不过稚龄。

　　“恩，不忙，我先问问你这粥有这功效要是长期食用可有什么不良后果？”文士帽的男人带着些外地口音，语调不紧不慢的问道。

　　“客官您放心，这可以给您担保，只要不是相冲的症状，肯定有效没问题。”周维笑着认真保证道。

　　“那行，这是十四文收好。”文士帽的男人从袖袋摸出十四文放进周维手里，转脸温柔的哄着那安静坐着的小女孩道：“兰兰乖，爹爹每天带你来吃好不好？现在先回家好吗？”

　　小女孩转头看了看那文士帽的男人也不说话，就那么看着，只是这样就让那文士帽的男人高兴的道：“兰兰明白了？好，我们回家，回家。”说着也顾不上别的，抱起小女孩就出了门。

　　期间周维没有流露出任何别的神情，只是在那三人都走了才开始收拾桌子，准备让下一个客人坐。

　　一早上张大山忙着收钱，盛粥端菜，还要送客，包括村长严夫子，戚掌柜的离开，就没停下来过。

　　厨房的张小洁带着两小也是忙的香汗淋漓，这还得多亏孙诚也在这里帮忙做些打水洗菜的活计，不然还真有些手忙脚乱的。

　　就是这样忙碌辛苦的一早上让张家人都觉得心里安定下来了，没正式开业谁都不知道客人的喜好，现在总算放下了心。

　　现在已经巳时正，街上赶集的也少了，张大山叫来姐妹几个来到大堂休息一下。

　　张大山夫妻，阿言，张小洁三小还有孙诚和周维几人围坐一团，气氛热烈的讨论着生意红火的早餐时段。

　　“还是我张大山的种厉害，这儿子读书厉害，女儿做饭的手艺都能开铺子了！”张大山曾经因为不能下地劳作而愁郁的脸色在今天一下子开怀起来，黝黑的脸上重新有了对生活的期望和干劲，还带着对自己子女的自豪。

　　张氏在旁边笑着附和“是啊，都能干，都能干。”

　　“爹娘也很厉害，第一次就做的这么好，对不对周大哥？”张小洁经过早上的观察终于确认了周维的地位，笑着问道。

　　“是啊，掌柜的做的很好，就像那些老店的东家一般。”周维也笑呵呵的顺着张小洁的话说。

　　“嘿嘿，那是老子聪明着呢。”这下张大山更加得意了。

　　场面热闹起来，几小都开始插话，你一言我一语的，孙诚也在旁边微笑的看着，感受着家庭的气氛。

　　“行了，该准备午饭了，不然一会客人该上门了。”张大山提醒道。

　　张小洁拿出温着的两个菜，端上桌，主食就是早上的粥，一人就着酸菜喝了两大碗，这次应该是吃饭最快的一次了，几人不一会就吃完了。

　　带着两小又回了后厨准备午饭需要的材料，至于三样粥早就又装满了木桶，还各自在熬着一锅以备不时之需。

　　孙诚也不避讳来到厨房，洗洗涮涮的事情一手包办了。

　　“客官，吃点啥？”随着周维的问话，忙碌的中午时间到来，

　　朵儿在灶下烧的脸都蹭上了煤灰，也懂事的知道越忙越好，还抽空帮来不及装盘的小云装盘，至于张小洁就不用说了，自己是大厨，站上炒菜的位置就没停过。

　　新奇的麻婆豆腐上桌率最高，开胃的酸辣白菜也很受欢迎，红烧肉倒是只被点过一次，让准备好的材料大多数没用完。

　　最让张小洁欣喜的是早上的好多客人都来吃了午饭，还有一些剩下的听说这里便宜来吃的小贩们。

　　别的食肆里一碗粥得两文，馒头一文一个，还没有免费的小菜，这样一比当然来这里吃的多了。

　　只是他们没想过本来只准备买馒头的喝了粥，本来只准备喝粥吃点干粮的点了开胃的酸辣白菜，忍不住多喝了一碗粥，钱花了心里还畅快。

　　一张桌子起码翻了四次，还有买了带走的一些客人，张大山后来只能站在柜台不停的收钱，张氏开始招呼客人还有些不好意思放不开，后来就开始学着喊客人点的菜色了，连带着小石头都好好的锻炼了一回。

　　周维不愧是识字的，算账一丝差错都没有，还快。

　　下午张小洁带着几小在后院的房间小睡了一会儿，等到晚上又起来开始忙碌，这次来吃饭的人点红烧肉的就比较多了，还有好奇熘肝尖的。