食之有味 第1章 灌汤包与白煮蛋
作者:琴叶珊瑚的小说      更新:2017-10-14

  昨夜断断续续下了一夜的小雪。晨间起身,丫鬟把外间的小窗开了一半,为闷热的内室带来一股清凉之气。

  今日是休沐日。四爷胤禛往日向来是四更天起身,今日天气清爽,也难得惫懒。便伸长胳膊从床头随意拿了一本书,斜倚在石青金钱蟒引枕上,一手半搂着侧福晋沅筠,慢慢翻起了书。

  沅筠入四皇子府不过一月余,是四阿哥所有妻妾中除了嫡福晋乌喇那拉氏以外唯一一个满族出身的,又意外地极对四爷的脾气,因而自成亲以来最受四爷的爱重,几乎夜夜歇在隐芳院里。

  沅筠读书涉猎较广,四爷随手拿的原是在他书房里摆着的《农政全书》。他这会儿也不耐烦看正文,只挑了沅筠夹在书页里的小纸条看,边看便忍不住笑。

  沅筠被他吵醒了,揉着眼睛坐起身来。见他捏着几张眼熟的小纸片笑个不住,顿时有些羞恼:“爷笑什么呢!”

  四爷凑过去亲她一口,道:“元元真聪明。”说着把纸条伸到她眼前。

  那是沅筠读到蝗灾防治那一部分时写来玩的,她写道:“尝闻鲁人食蚕蛹、金蝉,白夷人颇好竹蛹、酸蚂蚁……私以为使油炸之至金黄微焦,撒盐少许,必然美味。”

  沅筠:qaq

  四爷看她一脸“完蛋奇怪的爱好暴露了”的表情,又把不住笑了。作为一个吃过蚕蛹和绍兴醉虾的阿哥,四爷显然并不觉得沅筠的想法有多么难以接受。他甚至鼓励地问道:“元元吃过蚕蛹?”

  沅筠认真地看了他几秒,道:“当然吃过啦。还有,我记得小时候跟着大哥去庄子上,庄头就炸了豆丹和金蝉子给我们吃,香酥可口,很是美味!可惜额娘知道了就不许吃那个了,说女孩子别老是吃奇怪的东西。”

  四爷尝过炸金蝉子,也大体知道豆丹长什么样,他简直难以想象他额娘嫂子甚至他自己福晋大嚼豆丹的样子……不过沅筠能坦然地说出喜好,四爷还是挺欣慰的。

  磨蹭到这会儿对于四爷来说已经相当晚了,于是两个人各自起身穿戴好衣物,唤人进屋伺候梳洗。

  四爷特别喜欢跟沅筠一起用膳,也爱看她吃饭。她吃饭很香,带的四爷每次也能多吃两碗饭。

  早膳是牛肉、虾仁、蟹黄、素三鲜四种馅的水晶灌汤包,牛肉汤,香菇鸡蓉粥,还配了七八个白煮蛋和三碟小咸菜。朝颜和夕颜是沅筠的陪嫁丫鬟,最熟悉她的习惯,随即端了一排盛着盐醋酱油各种调味品的白釉小瓷瓶上来。

  四爷前几日才给隐芳院开了小厨房,这是第一次遇到这种架势,很是新奇。他自己动手倒了小半碟子醋,又加了大约一勺酱油和半勺盐,兴致勃勃地挟起一个灌汤包蘸了蘸,咬了一大口。

  ……然后他默默地推开了盛着黑色不明液体的小碟子。

  沅筠装作没看到四爷卖萌,她很自然地倒了半碟醋,滴了两滴香油挪到四爷面前,然后眯着眼啊呜一口吞下一整个牛肉包子。

  超、级、棒、啊!

  昨天庄子上刚送来的新鲜牛肉,叫刀工好的小林子嗒嗒嗒嗒剁得稀烂,调上葱姜盐酒和李师傅独家秘制作料,拌上牛骨汤,一口下去简直鲜香四溢!汤汁虽然有点烫口,但是为了不浪费一点点汤沅筠还是英勇地一口吞了。

  不蘸醋也是棒棒哒!

  无肉不欢的沅筠自然不怎么青睐素三鲜的包子,她瞄准了蟹黄的,小心翼翼地夹着褶口提起来,轻轻咬开一个小口,然后“嗦——”

  一个字,鲜!

  不过口味比较清淡的四爷更喜欢素三鲜的。木耳鲜笋和香菇剁得极碎,加上猪皮冻化开的浓郁汤汁,既不腻味又不寡淡。蘸上一点香醋,那味道,啧啧!

  四爷差点忘形地咂嘴。

  两人合伙干掉了四种包子各一笼半,还有小儿手掌大的小半碗粥,仍是意犹未尽。沅筠率先将魔爪伸向了白煮蛋。

  朝颜会意,贴心地剥了两个放到小碗里,均匀地浇上酱油,一个个用竹筷夹成小块拌匀,让每一小块都染上酱油色。

  这个卖相确实不大好。但是别人碗里的都是香的,四爷还是饶有兴味地尝了一口。

  味道还不错。四爷还想再夹一筷,发现某人已经飞快地吃了一半,一边吃吃吃一边偷瞄他,护食的样子跟百福似的。

  百福:呜汪!

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  对于一个嫁得还算不错的穿越女来说,出阁后的日子反而比在娘家时要轻松一些。

  因为在娘家要担心是否能嫁一个良人,要做各种贵女必修功课,无论是吃食还是要做什么事,总归不那么自由。

  瓜尔佳沅筠出生在一个典型的满族家庭。她便宜阿玛瓜尔佳祜满是三品协领,大男子主义的糙汉子,家里一打小妾美人;便宜额娘董鄂氏继承了董鄂家的优良传统,是个痴情种,满心满眼都是祜满,对自己亲生儿女的关注不过了了。整个家里跟她关系最亲密的,就是一母同胞的大哥阿尔哈图、二哥博敦和只有点头之交的庶姐馨兰了。

  因此在兄长参军、庶姐病故后,沅筠几乎是毫不留恋地嫁入了四皇子府。

  四爷是个相当勤勉的人。虽然这日不用上朝也没有差事,早膳后勤奋上进的四爷还是依依不舍地挥别了侧福晋转身钻进了书房。

  这意味着沅筠即将开始无所事事的新一天=w=

  嫡福晋乌喇那拉氏媛珠素有贤名,请安一事除了初一十五人人必到,其他日子就是各人随意了。沅筠到底不喜欢见胤禛的妻妾,名字里又有一字与福晋的名字谐音,也就更不乐意时时去找不自在。

  这不是什么大不了的事。沅筠从未失礼,四爷便乐得纵着她。

  几个小宫女小太监麻溜儿地撤了碗碟,换上夕颜先前吩咐的水果羹和雪花白糖糕。白胖胖、软糯糯的糕点甜而不腻,配上熬煮成浆的苹果雪梨羹,浅浅的抿上几口,正好解了早膳时吃过荤腥的腻味之感。

  吃了一小块儿白糖糕,又掰了小半块喂给猛摇尾巴的小狮子狗百福,沅筠拿湿帕子擦净手指,正好看见福晋身边的宫女海棠踩着花盆底小碎步哒哒哒地进来了。

  海棠不过二十出头,性情温和,相貌不过清秀而已,在福晋身边最是得用。她进了门先恭恭敬敬地请了个安,脸上笑微微的,令人一见便心生好感。

  待到沅筠叫她起身问有何事,海棠才站直了身子,笑道:“原也没什么大事。是侧福晋家里二爷托人送了个小布袋来,说是什么‘洋芋’,那人说恰巧寻得了,便送了进来。”又道:“奴婢嘴笨,不晓得是不是念错了。”

  几乎与此同时,沅筠听到自己耳中传来“叮——”的一声。