穿梭在电影世界的美食家 第239章 顺应时代吗?
作者:吃吃吃的眠的小说      更新:2018-11-20

  用餐到过半,店里面走进来一个蓝色西装,拿着公文包的男子,标准的国字脸,看上去颇为忠厚,可是这男子的气场,又和周围显得那么的格格不入。

  “喂,你又来推销机器啊。我们这里不欢迎你。”“你怎么又来了!我们主厨不会用你那些做饭机器的。”“快带走开啊!”

  店里的伙计,看来是熟识这个家伙,立刻要将此人进行驱赶。

  这个时候,主厨徐威却走出来,让这位销售美食制造机器的家伙走进来。

  这位料理机器的销售,嘴角露出微微的公式化笑容。

  司命正陷入在‘水盆羊肉’的万丈豪情中去,在这道菜肴中,司命品味到那种昔日关中豪杰昔日大快朵颐的豪迈英姿。

  在屋内,徐威却陷入了纠结。

  那位推销员,是德国著名精工机械品牌,博得世纪,北方大区的销售冠军。此刻,徐威本来在‘秦府’一日上百只‘葫芦鸡’的产量震惊中还没有恢复,有面对这位了不起的推销员的劝说,内心天人交战,陷入两难的境地。

  “徐威先生,我们‘博得世纪’的智能餐饮服务,世界驰名,在美国百分之六十一点五的餐厅,由我们提供相关服务,每个月都为这些餐厅创造数亿美金的价值。

  当然,在中国我们也取得了很多优质客户的信赖,比如西安美食界的龙头霸主:秦府!

  他们已经引进我们德国工厂订制的智能生产线,生产效率提升了30倍以上。

  对于一个企业来说,这种生产效率,哪怕是稍微懂得工商管理的人,都知道意味着什么吧。

  源源不断的现金流,迈开不断扩张的脚步,美味的食物和流水化大生产结合,使得成为百盛集团那样的国际餐饮巨头,也不是不可能!”

  徐威沉默不语,难道自己一直以来的坚持是错了?自己一直拒绝机器在料理中的环节,究竟是对是错呢?

  这个时候,那位推销员,从保温皮纸带中,拿出一只包裹的炸鸡。

  “徐先生,这是‘秦府’的葫芦鸡外卖,是用我们的智能料理设备生产的。您可以尝尝。”

  外形完整,不逊色任何一个十几年厨艺功夫的老师傅。徐威动筷子,拣了一块鸡肉,用小瓷碟托着尝起来。

  外酥里嫩的味道,起到好处,这种口味,很多老师傅,都难做到。

  博得世纪的销售,捕捉到徐威吃到‘葫芦鸡’后惊讶的神色。立刻劝说道。“制作的葫芦鸡,省却了很多传统不必要的工序,总所周知,在传统的烹调手法中,有着太多不必要的环节。

  例如,炸鸡前,应刺破鸡眼睛,沥干水分,这简直是没有任何意义。根据我们的研究发现,这很可能是一种古老的餐饮风俗罢了。

  我们博得世纪的机器,上火候上通过智能调控实现,使得制作葫芦鸡的工序变得精炼,高速加热,从而实现了这“长安首味”的高效生产。”

  徐威沉默不语,制作出这种水平的葫芦鸡,需要一个厨师十几年的心血,才可能达到这个水平,可是,如今一台机器,就可以顶得上十几个厨师的工作量和技术。

  难道真的应该变革了?

  “呼,怪不得闻到葫芦鸡的香味,原来是在这里啊。”

  “你是谁?”看着眼前突然出现的,高高瘦瘦,一脸疲惫的男子,徐威问道。

  司命没有回答,而是将这个‘葫芦鸡’翻了个头。

  “没想到隋唐客栈,也有这种劣质‘葫芦鸡’啊。”

  博得世纪的销售手员,立刻激动了,大声说道:“你凭什么说这个葫芦鸡是劣质级的!这明明要胜过西安大多数厨艺的手艺。”

  用筷子戳了戳富有任性的鸡胸脯肉,将‘葫芦鸡’翻了个身,没有多说话。

  “我们待会再吃,你先介绍一下博得世纪吧。”

  谈起自己的公司,这位销售员立刻开始滔滔不绝起来,讲起博得世纪的辉煌岁月,看来是对自己的工作的企业相当的认同。

  博得世纪是德国的工业企业之一,从事汽车与智能交通技术、工业技术、消费品和能源及建筑技术的产业。

  1886年年仅25岁的罗伯特·博得世纪先生在斯图加特创办公司时,就将公司定位为“精密机械及电气工程的工厂”。总部设在德国南部斯图加特市的博得世纪公司员工人数超过23万,遍布50多个国家。博得世纪以其创新尖端的产品及系统解决方案闻名于世。

  博得世纪集团位于世界500强第150名。

  博得世纪集团是全球第一大系统化技术供应商和经销商,2012年销售额达到674亿美元。博得世纪的业务范围涵盖了汽油系统、柴油系统、汽车底盘控制系统、汽车电子驱动、起动机与发电机、电动工具、家用电器、传动与控制技术、热力技术和安防系统等。

  听着这位热情的销售员的推销,时间转眼就一分一秒过去了。

  司命拿起筷子,拣了一块鸡肉品尝,味道比想象中的还要离谱,完全无法下咽,一口就吐出来了。

  “你们也尝尝吧。”

  看到司命的样子,徐威疑惑的拣起一块葫芦**肉。表皮的味道有些油腻,但是尚可勉强接受,可是,里面的肉质,已经完全变成浸泡在油脂中的肉块。鸡肉外表虽然看上去酥脆,可是里面的肉质却完全浸泡在油腻只能够,肉质甚至泡到松散,让人感到油腻到作呕,完全无法下咽。

  短短十几分钟时间,金灿灿的鸡肉,外酥里嫩,香而不柴的鸡肉,已经成浸泡在油脂中的恶心食物。

  沉默片刻。

  “原来如此!”徐威恍然大悟,恰似如梦初醒。

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