易先生看着不省人事的段暄，脸上露出了一丝不易察觉的笑容。

　　好在私房菜已经习惯了段暄喝醉了不省人事的情形，也没人来搀扶他，就由着他趴在桌子上一睡到天亮。

　　易先生没有陪着段暄在私房菜干耗着，只是告诉服务员他明天会再来，把这张桌子给他留着，便悄然离去。

　　段暄醒来的时候已经是第二天下午了。

　　段暄揉了揉眼皮，睁开眼睛，桌上的五粮液和花生米已经不见，只有几杯清香的碧螺春绿茶，而易先生正在旁边，悠闲自得的闭目品茶。

　　段暄觉得有点口渴，顺手拿起桌上的茶杯，大口大口的喝起来。易先生见状，皱了皱眉头，摇着头说，“这是极品碧螺春，牛啃牡丹！”

　　段暄喝完了满杯的碧螺春，擦了擦嘴边的水渍，点了点头对易先生说，“这茶还不错，我们现在开始吧！”

　　易先生瞄了段暄一眼，充耳不闻的继续泡茶斟茶，好一会儿才缓缓开口说，“你的基础太差，我这有两本笔记，先拿去看看，过两天我再来找你！”

　　说罢，易先生拿出两个旧的有点发黄的笔记本放在桌面上，推到段暄面前。

　　段暄拿起笔记本，忙不迭的翻了翻。笔记本上的字迹刚劲有力、非常整洁，内容是关于如何从各种指标分析公司财务报表。笔记上不光给出了各种财务指标的说明和作用，还附上了很多详细的案例分析，内容由浅入深，非常适合段暄这种刚入门的人。

　　段暄如获至宝，开心不已，感激涕零的对易先生说，“太感谢了，这都是你的笔记本？”

　　听段暄这么问，易先生似乎想起很遥远的事，好一会儿才微微颔首，没有吱声，只是眼睛盯着茶壶中的碧螺春，一片片翠绿色的茶叶在清水中上下翻滚。

　　“我就从看这两本笔记开始？”段暄虚心的问。

　　今时今日，段暄不再把易先生看作一个普通的退休老头，而是当成一个需要顶礼膜拜不显山露水的高人，通常高人都很低调。

　　易先生点了点头，然后转过头看着段暄，笑着问，“对了，想起一个重要问题，我为什么要教你？”

　　一听易先生这么说，刚才和谐融洽的气氛瞬间被打破，不满的情绪立刻涌现在段暄脸上。段暄愤愤不平的说，“老易，你在私房菜蹭吃蹭喝，我可从来没找你要过钱……”

　　易先生笑了笑，把段暄面前的空茶杯倒满，说，“我可从来没说过不给钱!是你主动提出来免单的！”

　　“你……，”段暄指着易先生，半响话都说不出来，一口气把面前杯子里的茶喝完。

　　“别激动，”易先生又给段暄斟满茶，满脸笑容的说，“我呢，年纪也大了，没有别的什么爱好除了嘴馋，所以要我教你没问题，首先你要把我这张嘴给伺候好！”

　　听闻易先生这么一说，段暄倒也松了一口气。别的事段暄不敢逞强，但说起做菜，段暄还是有信心当仁不让。联想起易先生之前邀请段暄做他的私家大厨，段暄确信易先生不过是想三天两头大快朵颐而已。

　　段暄眼睛盯着易先生，咽了一口气，点了点头，“成交！”

　　听罢，易先生转过头看了段暄一眼，笑着说，“先别急着答应，你还不知道我的要求呢！”

　　段暄一脸不悦的看着易先生，不知道他又要耍什么花招，于是有点不耐烦的说，“你别得寸进尺！”

　　易先生微笑着说，“你一边喝茶一边听我说，要是觉得不合适，你可以立刻拒绝！”

　　“哎，你明知道现在已经吃定我了，还摆出一副你情我愿的架势，有意义吗，虚伪！”段暄叹了一口气说，一仰头又把面前刚倒的茶给喝完了。

　　“好，你听仔细了！”易先生把手上的茶壶放下，语气缓慢的对段暄说，“我收集了很多做法失传的菜式，现在只剩一个名字了，你需要你把这些菜给重新研制出来……”

　　对于研制新菜式，段暄一向兴趣浓厚，只要品尝过一次的菜式，段暄都能复八九不离十的复制出来，甚至还能进行改良，但很少有自己凭空创造新的菜式。

　　“这事倒挺新鲜，我很有兴趣！”段暄点了点头说。

　　“嗯，想来这事对你也没什么难度！”易先生也缓缓点了点头，“好吧，从下个星期开始，我每周在私房菜指导你两次……”

　　“两次太少了，你都说我基础太差了……”段暄脸上露出了狡黠的笑容，好不容易找到一个肯教他的老师，段暄自然不会放过这个机会。

　　易先生苦笑着点了点头，心里面说，谁叫他做的菜这么好吃呢！

　　看懂一个公司的财务报表，对于象银溪这种靠买卖公司为生的公司来说是必备技能。要收购一个公司，无外乎是关注目标公司的当前盈利和未来预期。当前盈利还是未来预期，从公司的财务报表上都是看出端倪。因此，易先生为段暄安排的这第一堂课是不可或缺的。

　　段暄废寝忘食的花了两天时间，把易先生给他的第一个笔记本看完。第一遍下来，段暄只看明白了一半的内容，但是收益颇多。首先，易先生的笔记中，结合实际案例解释了各种指标的原理以及作用；其次，笔记中给出了剖析一个公司财务报表的思路和步骤，按照这个思路一步一步往下走，可以得到一个关于这个公司财务状况的概貌和初步结论；第三，也是让段暄最为吃惊的一点是，笔记中还列举了种种办法去识别一个公司的财务造假。

　　财务造假在国内公司是司空见惯，不光很多小公司会造假，甚至很多上市的大公司为了种种不可告人的目的也财务造假。易先生的笔记中例举很多种识别财务造假的方法，并拿了很多上市公司的财务报表作为分析对象，指出其中有造假嫌疑的指标数据。

　　看到这里，段暄不禁对易先生更加刮目相看了。很多财务造价师非常巧妙，所有的数据都被修饰过，从表面上看非常正常没有丝毫造假的端倪。然而，易先生总是能通过各种蛛丝马迹抽丝剥茧的，把这些造假的数据揪出来，甚至还对造假的企图和目的进行分析。

　　“高人，不是一般的高人！”段暄喃喃自语道，旋即对易先生的真实背景产生了浓厚的兴趣。

　　但段暄也不是傻子，虽然对易先生的背景抱有浓厚的兴趣，但也清楚这种高人通常脾气不太好，不喜欢别人对他寻根问底，如果把他给惹火了就得不偿失。于是段暄按捺住心中的好奇，告诫自己不要问不该问的问题。

　　易先生在给了段暄这两个笔记本以后，也给段暄布置了一道家庭作业，做一道叫“彩凤追燕”的菜。据说这道菜是唐朝某位御用大厨创制来，讨好武则天的，吃过的人极少，史书上只是记载了名字，没有任何关于烹饪方法的只言片语，甚至连这道菜是什么味道，酸的、甜的还是咸的都不知道，这可真不是一道容易的菜。

　　段暄在网上四处搜索，也没找到关于这道菜的任何信息，甚至连这倒菜名字都很少有提及。还好易先生给了他一周的时间，下次见面的时候不用急着交货，让段暄稍微有点喘息的时间。

　　（各位拭目以待，段暄终于要开始走上正轨了，书票、打赏，我是在太可怜了，你们就行行好吧！）