重生之食来运转 三十七、馄饨
作者:无香的小说      更新:2017-10-14

  [[[CP|W:380|H:302|A:L|U:http://file1.qidian.com/chapters/201011/29/1696098634266703784205000663747.jpg]]]半夜的时候,窗外下起了小雨,雨点打在棚上,发出淅沥沥的声音,佳瑶躺在床上睁开了眼睛,木然的看着天花板,自己是什么时候离开了烧烤店的?

  完全想不起来了,她的记忆还在姐姐离开的时候,自己捂着脸,半晌没有说话的状态。

  伸手轻抚上那被打过的脸颊,佳瑶的心里有些沉沉的感觉,以前的时候虽然自己看到姐姐那痛苦的样子,心里也沉沉的不好受,可是现在这样的情况,却让她更加的难过。

  转眼看了看睡在她旁边的唐青,这小妮子闭着眼睛,睡的正香甜呢!

  佳瑶的心里不由的感叹了起来,记得以前自己与姐姐也是这样,可是从什么时候起,不在这样了呢?是姐姐上了大学以后?还是高三的那年呢?

  想来想去,她都不能明白,因为十年前的自己好像对这些都不太注意,所以那些细节她又如何能想的起来?伸手揉了揉自己的头发,发现自己现在才来开始关心,好像有些摸不着头绪。

  闭上眼睛,仔细的听着窗外的雨滴声,回想今天所做的每件事情,有快乐也有悲伤。

  安志的脸突然浮上了她的脑海,那么的清晰,可是却又那么的陌生,没有半分笑容而严肃着的脸;当下她瞪大了眼睛,惊坐了起来,这么多天,她都没有发现呢?这个人是——是教她厨技的师傅呀!

  自己那些厨技、还有那些雕花的能力、参加比赛时安宁的心情,全是出自那人所教呀!她瞪大了眼睛,看着对面的墙,世界好像一片混乱了。

  …………

  天亮了以后,佳瑶顶着一双黑眼圈,踏着疲倦的步子,沿着熟悉的路向着老太太家走去。

  可是走到了门口的时候,她伸手摸了摸自己的脸颊,还有疼痛的感觉,记得上次的时候,她也是这样微肿着脸颊,到这里来与老太太安静的聊了半天,现在又是这样的情况跑到她这里来。

  思来想去,最后她站在门前,开始在心里想,今天要不要算了呢?

  这次与上次一样,当她还在门前犹豫不决的时候,那房门‘吱’的一声打开了,老太太带笑的脸从那打开的门缝中透了出来,“佳瑶你来了?”边说边对她招了招手,“今天早上我出去买菜的时候,遇上隔墙的李太太,她说现在中秋已经过了,如果再不抓紧点的话国庆也要过了,所以我决定就想着,要不要让孩子们过来聚一下。”

  佳瑶点了点头,看来老太太还没有发现她的脸,心里微松了口气,“那么已经决定下了菜谱没有?”

  听闻了佳瑶的话,走在她前面的老太太停下了步子,“我还不知道做什么菜为好呢?”接着她低着头,“不过还早嘛!要等到下个星期天才行的。”说完她轻笑了起来,“许久没有家庭聚会了,不知道他们还喜不喜欢吃甜食?”

  说着她双手抱臂站在佳瑶的前面,开始沉思了起来,“说来他们在这里已经很多年了,那么应是喜欢一般的川菜多过喜欢法式菜吧!”她开始在屋子里踱起了步子来,“如果他们又因为没有吃过法式菜而很喜欢呢?这还真是有些困难。”

  佳瑶站在她的身后,看着她在自己的面前走来走去的,当下笑了起来,“你也太紧张了,不如我们中午做川菜,下午做法式点心,然后晚上的时候,就与他们聊一下看他们想吃些什么?”虽然这样可能会有些麻烦,不过如果能让这个孤独的老太太全家在周末的时候聚上,也是不错的事情了。

  听闻了她的话,老太太当下收住了来回走的脚子,一脸欣喜的看着佳瑶,“你的主意真是太好了。”说着她快步走向了电话,“我现在给他们打电话,与他们约定下日子。”

  佳瑶点了点头,脸上浮起了笑意,老太太的喜悦好像已经传递到了她这里,微肿的脸颊也不再感觉到疼痛,到有一丝兴奋从心底里涌了上来,“我去厨房,准备一下今天的饭菜吧!”

  “我今天想吃馄饨。”正在拔号的老太太听了佳瑶的话,立即转头带笑的说了一句。

  佳瑶点了点头,“好的,今天就吃馄饨。”说着转身入了厨房里。

  厨房还是跟平常一样的干净而又明亮,佳瑶带着笑,将肉从食品袋中取了出来,放在木质的砧板上,拿刀仔细的切小,然后跺成肉泥,这肉质的东西,就要是配着木质的砧板才好,因为这木质能加重肉的质感,让人吃的时候感觉更加的细嫩。

  将姜与大蒜,小心的跺细,然后与肉搅拌在一起,接着打一个鸡蛋放入其中,再继续的搅拌一下,最后就是将馄饨皮拿出来,一个个的包好。

  将锅洗清加水,然后将菜洗好切好等水涨后,将这些开始就准备好的东西,全都放中锅中煮熟,再寻来酱油、辣椒油、花椒、醋,按照个人的口味配好,佳瑶这才将煮好的馄饨端了出去。

  外面老太太坐在桌边上,一脸带笑,“佳瑶,他们说星期天休息的时候就会过来了。”

  将手里的馄饨放在她的面前,“那真是太好了。”佳瑶由衷的说着,同时转眼看了看屋子里,希望能寻到可以用来写菜谱的东西。

  看着她的动作,老太太手拿着筷子,“你在找什么?”

  “我在找可以用来写那天菜谱的东西。”纸与笔之类的,佳瑶的眼睛四下的看着,可是屋子里收拾的很干净,从表面上很难找到她所要的东西。

  老太太听闻了她的话,当下笑了起来,“你不要找了,一会儿我给你拿出来,然后我们一起想。”说着她夹起一个馄饨放入口中,“说来这馄饨还真是好吃,肉嫩而且皮薄,加上这麻辣的配料,到也是一道日常美食。”

  佳瑶当下就笑了起来,“这馄饨就是日常美食呀!而且它还以南北方的不同而配料不同。”坐在老太太的对面,她开始将馄饨的典故一一说了出来,“相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁,而当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对他们恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取‘浑’与‘屯’之音,呼作‘馄饨’。恨以食之、求平息战乱,过上太平的日子。而馄饨名号也有繁多,比如江浙等地称为馄饨、广东称云吞、湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲;而且各地有不少特色的,著名的有成都的龙抄手、重庆市的过桥抄手、上海的三鲜馄饨,而新疆的曲曲,与我们这方大不相同,它是以羊肉为馅的。”