心灵的渴望
打起背囊
卷起理想和信念
爬遥远的那座高山
涉足深深的那条河
也许
会滚落山崖
腐烂成山下的泥土
或许
沉没河底
变成淤泥的颜色
遥远的天
理想的起点
渴望的信念
放在天边
写于1989年10月6日忘我天涯
第一百一十五章为学校挣钱
“星,小头蒜在哪儿”大双问道。这个大双比他妹妹狠多了。有一次星学到点穴位的门道,就是告诉了大双。刚告诉完。
大双就说是了“是吗?”。接着一点征兆没有的情况下。突然出拳,一拳就把星闷蹲在地上,闷的星捂着肚子半天没站起来。现在看到大双走过来,星的心就咯噔一下。总感觉这大双笑迷迷的眼睛就不怀好意。
“大家细点找,小头蒜长的跟小蒜苗一样,这时候不高,有一扎长”。星边说边蹲在地上找站。
“这小,能吃着什么呀”大双说道。
小头蒜主要生于耕地杂草中及山地较干燥处。是一种多年生草本植物,长成时高达60厘米左右。鳞茎近球形,外面有白色膜质鳞皮。吃小头蒜关键就是要吃鳞茎。开春的时候,是吃小头蒜最好的时节,
这时候的小头蒜的蒜头有拇指头大小,吃起来味有点辛辣,比葱蒜的辛辣要弱十几倍,温凉,带着滑腻,还带着微微的甜味,非常的脆生。星吃小头蒜一般都是洗干净后,蘸酱吃。这是老百姓最普遍的吃法。
母亲也用过小头蒜煎鸡蛋。把小根蒜洗净切碎,鸡蛋打入碗内搅散,加小头蒜末、精盐、花椒大料份、料酒搅匀。锅里放上油,旺火烧热后倒入鸡蛋菜液,摊成饼状。底面煎好后翻过来,两面煎至金黄色即可出锅装盘。
这么吃虽然有点奢侈,有了鸡蛋的味道,更下饭了。不过这时吃起来,跟鸡蛋抄蒜苗没什么两样了。吃不出小头蒜的淡淡的辛味。也吃不出小头蒜的野味。
吃野菜,吃的就是野生的味道。来自于大自然味道。这种味道带着清凉,带着苦涩,带着辛辣,吃到嘴里象似融合在自然万物之中,似乎能感觉到天地间的灵气。这是春天的气息,春天的味道。
过了这个季节,星从来不吃小头蒜。虽然那时小头蒜长了50-70厘米高,开出淡紫粉红色或淡紫色花儿,十分好认,但是没有了挖野菜的乐趣。
吃野菜是一种享受,是享受自然。挖野菜是一件更享受的事,是追求自然。走在路边,走在山间、走在花海与绿草之间,去寻找与自然结合的一线绿色,去抚摸自然造物的精灵。挖的过程是美丽,美就美在你走在大自然怀抱里,不用去想学习的烦恼,工作的烦恼,生活的烦恼。只要去追求那一抹绿色的惊喜,专注的寻找绿色的情人。
“看,这个就是小头蒜”。星指着草丛间并不起眼的细细小苗。
小双、大双、潘都围了过来。“这就是小头蒜呀,这么小,有什么吃头”。
“丫头们,别小看这个小头蒜,我妈说这东西理气的”。星呵呵的说道。
“是不是吃完之后爱放那个……”。军没事插了一嘴。
“边去,你去年吃了,放多少个,你以为是吃萝卜哪”。星没等军说完,就把军的话顶了回去。军的话是想把这个丫头都吓走呀!
“别听军瞎说,老人说理气就是理顺病症之后,气不能正常运行。比如气喘。军你真不能吃,你小子气虚。”星嘿嘿的笑道。
“你才气虚”军白了星一眼,找了一根树枝,自己去挖理气的小头蒜去了。
“这里没有人感冒发热吧”星问道。
“没有,没有”。大双几人忙说道。
星知道也不可能有,这些农村长大的孩子身体好着哪,天天风里来,雨里去。感冒发烧的事很少有,有也是吃一片解热止痛片就好了。“没有就好,没有就能吃。大家都去找吧,挖不出来找我,我这有刀”。
小头蒜的根并不深,浅浅的一层,喜欢长在松质的土壤中。非常的好挖,有一根十多公分长的木棍,就可以挖出来。
小头蒜是独根的,但是成片生长,不知道还以为星谁种的哪。找到一片坐着挖就可以了,一小会儿就可以挖一小堆。
“行呀星,那学来的野理”。大双问着。边说边抉着小棍。
“跟我妈学的,小时候到地里去干活,天天挖这东西,小头蒜就是这个季节最好吃,大了,茎吃不了,根也分了掰,吃起来就没意思了”。星用刀一颗颗扣着。用刀挖小头蒜有点多余了,小头蒜的根不深的。
“星,这东西能好吃吗”?齐问道。说着来到星的身边,蹲在草中挖着。
“放心老妹,保证没错,你哥我不骗你的。我都吃了近十年了,每年春天不吃这东西,都睡不着睡,等你吃了就知道了,美味呀”!星嘿嘿嘿的说道。
“哎呀”。齐打了星一粉拳手。胖胖的小脸又红了一小片。
齐老妹就是这样,星一直不知道,齐老妹的脸是天生就爱红,还是就是这种秉性,说话的时候总是带着点红润。星以为这应该是天生的。
“快点挖,一会儿就要开饭了,还得洗哪”?星喊道。不能不喊,这些人,三个一伙,两个一片,嘻嘻哈哈的。那里是来挖小头蒜的。完全就是联系感情来了。
星不能不快点挖,开饭的时候还在一桌子的嘴等着星哪。挖多了没人说,挖少,少不了有几声埋怨。一定说“星,又带那个老妹去挖野菜了,就挖这点,够谁吃的”。
这些混仗小子们,一直都是这样,自己不动手,少了还得埋怨两句。没办法有些东西不光星馋,都馋哪。
“齐老妹,你们那有没有大酱了,晚上给弄点”。星问道。
“还有半瓶”。齐笑着说。
“一会儿开饭的时候都给我”。星脸大,能要的省得偷了。
“你们能吃那么多吗”?齐看了星一眼。
“老妹,你不知道,我那是狼多肉少,就你那点大酱,加上这美味小头蒜。信不,连罐头瓶子都给你吃他”。星说的有些扩张,不过男同学吃东西真不象女生,一小口,一小口品着。吃个饭也能吃半个小时。
星这些人就不行了。吃大葱的时候,一根大葱醮的满满的酱。三下五除二,一罐头大酱就没了。还得多吃一个馒头。这群小子总说:“星是帮凶,变相为学校挣钱,促进消费”。