第十一章深藏
只见王伯平日里一成不变的脸上带着淡淡的怜惜,他一块一块将落在地上的带鱼块捡起,洗净,放好。
动作纯属,行云流水。
“王伯你会做饭?!”孟晴嘴唇轻颤,王伯是个账房先生,为何这手法倒似乎是用惯了刀铲的厨子?
见孟晴眼中疑虑,王伯哑然一笑,道:“终是瞒不过你。”说着他将手指伸入在孟晴腌制的酱料中,挑了一些料,放入口中抿了抿:“鲜甜入味,干爽美味……只是……”王伯抬眼看向孟晴,眼中带着鼓励。“你自己尝尝看。”
孟晴点头,此时她不做多想,学着王伯的样子挑了一些腌料,点在舌尖上细细品味。
一股浓郁的鲜甜刺激着味蕾,鲜味渗透混合地极好,只是……她皱眉,似乎在努力寻找着什么。
“不够滑爽,比起娘做的鱼来少了一些滑润的质感。”琢磨了半晌,孟晴终于找到症结所在。
王伯哈哈大笑起来。“可造之材。”
“可造之材?”孟晴听他这话猛然一醒,紧紧握拳咬牙切齿。“我可造么……”她不忍再说下去,想起连日来总是被柳氏见招拆招,她就怒不可遏。
“先把带鱼做好吧。”王伯似乎没有听到她的怨恨,手起刀落,将那些洗过的带鱼重新分切了一下。“这些鱼块虽然切地干脆,但是有些地方刺骨还未除尽,若是要上桌,光是卖相便落了下成,如何令人心悦。”
孟晴听着王伯的教导,心情渐渐平复,也开始慢慢咀嚼他的用意。
他这是在帮她?
孟晴虽然有着敏锐的味觉,能够记住尝过菜品的味道进而复制其调味,但是她前世养在深闺,锅碗瓢盆只是用在吃饭上,要说真做起来,实在是头一回。
刚才一股气势,也只是气势罢了。
想到这里,不免有些萎顿。
“看仔细咯!”此时王伯却不给她任何闪神机会,只见他斩好了鱼,飞快地将白醋抹在鱼身。“这是去鱼腥味。”他解释。
孟晴点头,这点她知道。
王伯含笑,只见他往孟晴自制的腌料中添了几味东西,搅拌均匀,然后将鱼块放入,涂匀,然后说道:“这鱼若是要入味,腌制亦是不可偷懒的一道,半天时候是免不了的,这样吧,明日此刻再会。”
说罢不等孟晴吱声,便出了门去。
孟晴摇头苦笑,这人果然行事奇特,叫人难以捉摸。
“小姐,可是也去院子里歇息会儿,累了许久,瞧你面色也不大好。”孟晴由于前日连夜分辨那些瑶柱,休息不好,加上柳氏的事情,颇有些心力憔悴的意思,故而脸色确实是有些吓人,青灰灰的,沈妈很是担忧。
孟晴想想也是,便交代了沈妈一声,就去房里歇着了,大约是确实太累,这一睡便到了第二日日上三竿的时候她才醒来。
“玲珑!玲珑!”叫了一会儿,却不见往日伶俐的声音,孟晴有些担忧了,玲珑平日最是妥帖的,这会儿是怎么了,莫不是睡死了去?
不过她没有等太久,很快厢房门被吱嘎一声推开,一个影子飞快地跑了进来,略带紧张道:“小,小姐,请更衣。”
微微的日光笼罩在她的身边,孟晴感到莫名地凉意。
红霞此刻身着一袭碧绿色琵琶襟的衣裙,梳着双发髻,清清秀秀的五官眉眼,一笑脸颊上便显出两个酒窝,她手上端着一盆热水,热乎乎的还冒着白气。
“玲珑呢?”
略带犹豫,红霞还是开口解释:“玲珑昨日小姐走后惹恼了孟老爷,然后,叫……叫老爷给逐走了……小姐……二姑,不,柳娘子怕小姐不习惯,特差了奴婢来服侍小姐的……小姐可要更衣……”唯唯诺诺,生怕这二姑口中乖戾的女娃会做出什么伤害她的事情来。
“叫老爷逐走的?还是柳娘子她不喜欢……”孟晴拖长音调,质问。
“是,是老爷叫逐走的!”
看她害怕却又坚持的样子,孟晴突然倒是不气了,哈哈大笑起来。
原来这柳氏已经开始急着剪除羽翼了?她记得前世玲珑与她是极好的关系,后来她嫁人亦是陪了过去的,这回就这么轻易地被扫地出门了?看来她重生还是有打乱柳氏计划的。
不过没关系,这样就愈加坐实了柳氏急不可耐的事实,忙中出错,这个道理她知道。
“好了,你下去吧,我自己来。”
诺诺应了,红霞放下铜脸盆子出去,回头还偷偷看了孟晴一眼,孟晴只当不知道,自顾自地洗脸。
一番梳洗之后,想起来还没有吃早膳,她偷偷进了厨房,胡乱拿了几个烧饼吃了,随后跑到厨房的小院子中开始寻找,遇见了正巧在准备午膳的沈妈,此时她正在磕鸡蛋,为了弥补前几日柳氏受惊,今日孟自怀特意嘱咐午膳要加上她喜爱的鸡蛋羹。
沈妈见了孟晴东找西找一脸焦急,放下手中的鸡蛋问道:“小姐要什么?”
“沈妈,你快些去给我找些柴禾来,我要柴禾。”
听闻这话,沈妈嘴角弯了起来,有些好笑:“我的好小姐,你要柴禾做什么,莫不是要搭个箱子?”
“我要练刀。”
孟晴干干脆脆说完,就找到了堆在墙角的柴禾,她蹲下身子挑了一根一手臂粗细的在手上掂量了一下重量,然后将其立在场上,拿起一边的柴刀就开始劈。
沈妈见了连忙将手中的鸡蛋扔了就去阻止:“小姐哟,你这是做什么咯,作孽了咯,老爷啊……”还没喊几句便被孟晴扯着袖子止住。“沈妈,我这是要练刀。”她解释。
昨儿她看了王伯斩鱼那手段,才知道自己纸上谈兵的不足,光说不练假把式,这烧饭做菜,还真不是靠的嘴皮子功夫。
沈妈见她坚持也随了她去,不一会儿,孟晴便把小院子里的柴禾劈了个遍,噼噼啪啪的声音不绝于耳,她亦是大汗淋漓。
“咳咳咳……”正劈着,背后传来咳嗽声,转头一看却是王伯。
孟晴朝他一笑:“王伯,我这‘鱼’斩地如何?”她拾起一块木头,递上。
王伯眼中闪过一道微光,淡然一笑:“随我来!”