异世田园物语 第三十话 染料之说(下)
作者:呐呐你看看的小说      更新:2017-10-14

  想法不差,但兮兮遗忘了很重要的一点,自己的囧运会时不时来拜访一番。

  “看,这个就是指甲花,这种花染出来的指甲颜色靓丽,保存时间也久,可以染出橘红,红棕等颜色。”雅莎那边找到了一种植物,一边招呼大家采花,一边作介绍。

  染指甲,听起来怎么这么耳熟?兮兮跑过去一看,赫然是被自己定为目标之一的凤仙花。

  “想不到这里真的有凤仙花,可是,为什么是先由姆妈发现的!为什么为什么!”兮兮内心狂呼,左手横搭在胸前,右手撑在左手手背上,双掌拳曲,竖起的右手被咬着嘴里,食指的骨节处出现一个个牙印。

  “这是蓝草。蓝草的根叫板蓝根,其果为蓝实,皆有杀菌消炎,清热解毒,凉血利咽之药效,可防治流脑、流感及肝炎等传染疾病。不过沃尔德爷爷发现其与草木灰共同熬制后,颜色靛蓝,应该可以做成染料,所以建议我们找来试试。”对于所擅长的东西,螭吻一向不吝啬口水。

  “我的蓝草!”兮兮心中的小人愈加悲愤,手指啃得愈加起劲。为什么都抢我预定榜单里的东西!(只能怪你的榜单里的东西太多太杂,几乎囊括所有。)

  “你们看,这种草的中间是红色的,是不是可以当染料呢?”小青挥动的尾巴不知从哪儿卷回几株外沿碧绿,中间鲜红的不知名野草,开口问向雅莎。

  螭吻听到后抬头,一长串医用术语抛出:“红菜,性凉,味微甘;入肺、大肠经。用于清热利湿,凉血止血,止痢。主治赤白痢疾,二便不通,目赤咽痛,鼻衄等病症。应该可以试试吧,它的粉末呈红褐色。”

  这是苋菜啊苋菜!尼玛我要什么你们找什么,有木有想过我的感受啊!兮兮彻底咆哮,不是说穿越了=金手指=农场=牧场=美食,然后奇遇不断。比如,走在路上扑哧摔了一跤,伸手一撑,诶呀喂~谁把种子/野菜/家禽/扔在地上了啊~真不小心~揣怀里,,然后走上金手指=农场=牧场=美食的不归路。

  此时此刻,难道不正应该是让穿越女抬头发现乌桕(黑色),低头看到茜草(红色),平视找着栀子(黄色)的时候吗?

  虽然兮兮心里有着一份属于穿越者的伟大的抱负,但事实证明,现在的穿越,越来越不好混了,尤其是种田文里的穿越者。气馁之余,兮兮终于重新找到她存在的价值:“指甲花把茎杆也带上吧,可以用来腌制;篮草的根和果实可以预防风寒,多备些。至于红菜,也叫苋菜,菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。不仅可以吵着吃还可以做汤,记得采些嫩的。”

  刚刚还觉得少了些什么的大家听到兮兮对这些植物的评价,圆满了,心满意足的照兮兮的话做。找染料什么的,表象而以,就等着兮兮说有什么可以吃的。事实证明,在一群吃货面前,兮兮还是做她那份很有前途的“厨师”职业吧。

  染料上的失意,换回兮兮食材上的得意(貌似两者没啥联系),在与赛斯二人如探光灯般搜索下,竟然发现了不少豆类,没错,就是豆类,黄豆,红豆,豌豆,竟然还有花生!在这些惊喜的冲刷下,找不到染料也就情有可原。(反正找到也装不下。)

  幸而他们找的地方比较偏,几人除了染料与兮兮新发现的豆子,装的更多的是红薯与土豆。只能说,夏末时节,真是一个丰收的日子啊!

  回到家已经接近傍晚,除了把染料留下,各自分了找到的粮食回家。由于村里已经把红薯与土豆算是主粮之一,兮兮之前又是村里的补助对象,所以上山独自采集时需要交一部分到村里的共同粮仓,作为储备粮。幸好这回采的多,即使分出去些也剩下不少。

  家里的余粮增多,兮兮打起了这批作物的注意。

  大大的木盆里盛满清凉的井水,兮兮和螭吻一起将已经去掉粗焅根须和斩掉枝端细梗的凤仙花切成5cm左右的长段,滑入水盆中清洗。虽然不算多,但也有半个木盆。

  洗净的花梗放入早已准备好的沸水中淖熟(至沸),好去其苦涩味,捞出时,淖过的水已变成红色。兮兮很不厚道的想着要是把给螭吻织的围巾扔进去,染成酒红色,那要是戴在脖子上,得有多风情万种。

  眼神时不时晃过螭吻的脖子,心里暗搓搓的闷笑,兮兮觉得今天白天没找着染料的气平复了,世界再度和谐。螭吻被看得心里发毛,暗自审视是不是哪儿又惹到兮兮。

  把花梗重新放到木盆里,换上新的水,就这么放在厨房里浸泡,要等漂出的水无色无味,花梗的涩味才算真正去除。这之后才能用盐拌入腌制,封于坛内,四五天后即可取食。

  对于腌制,兽人在肉类上早已广泛使用,只是没有腌制菜而已,所以坛子什么的都是现成的,雅莎也给了不少建议。虽然兮兮也想腌萝卜,不过萝卜本来就不多,自己也没特意找,导致的结果是家里存量不足,根本没得腌。

  做完这些,天色已经暗了,小白因为在腌凤仙花梗时捣乱,一个不慎掉进木盆,成了一只落水虎,雪白的绒毛上也染上了一块块红渍,乱跑的掌心更是上了一层色。

  发现自己身上变颜色后,小白显得又新奇又兴奋,时常一个没注意就跳进木盆里游两圈,拨弄那些花梗,咧着嘴嗷嗷叫。惹得姆妈一把抱出,擦干后再也不放手,免得又胡闹,所以今晚的晚餐由兮兮负责。

  “小白真聪明,刚刚在木盆里没有乱吃东西,不过,以后可不要胡乱跳进水里。”雅莎抱着小白,一脸认真的夸奖加警告。只可惜小白趴在雅莎怀里,享受着雅莎的挠脖子,舒适的打了个哈欠,双眼半睁,一脸混混欲睡的模样。

  兮兮想到刚刚在木盆里发现的带了四个浅浅牙印的花梗,默然。小白的确聪明,他是咬了之后发现不好吃才不往嘴里塞的。

  想起小白最近常常看到什么把什么往嘴里塞的模样,是不是因为长牙而开始磨牙了呢?兮兮深深觉得有这个可能,脑子里飞快运转有没有什么可以磨牙的东西。

  “姆妈,家里没醋了,哪儿可以拿吗?”还在做饭的兮兮发现家里最后一点醋终于告罄,漫不经心的开口问雅莎。

  “醋?什么醋?”雅莎惊奇,家里什么时有叫做醋的东西吗?

  雅莎那是惊奇,到了兮兮那就叫惊吓,自己做了一个多月的菜,用的不是醋的话,那这是什么!

  “就是这个!”把原本装醋的罐子举高,表明是这里面的东西。

  “哦,果酸啊!这是村里酿果酒时开封早了的产物,之前怀小白时吃不下东西,你阿爸专门取出来给我开胃,不过没喝上几回便好了,这罐东西也就一直放着。”说话的同时,雅莎脸上难得带了一丝少女的娇羞。当初自己呕吐吃不下东西,兮兮的阿爸急得跟什么似的,听说果酸可以开胃,立刻向村里讨了来,哄小孩般让自己喝下去,现在想起来,既是怀念又是害羞。

  难怪这醋里有些怪怪的沉淀物,兮兮了然的点点头,那现在是不是得再找罐醋呢?兽人只要有盐即可,可是口味被现代调味品养叼的自己,没有酱油,味精,白砂糖,辣椒等已经很勉强了,要是再没有醋,就是有饭有菜也难以下咽了。

  其实这里的调味品里有花椒,有不知名的花花草草,反而添了几分另类的美味,不过自己不会用,有也是徒劳。(注:这些花草是用来给肉类调味的。)

  “那还可以拿醋吗?”

  “村里仓库那儿应该有,每次水果丰收,都会有新酿的果酒,兴许有成了果酸的。要不你拿家里的酒去换一坛。”虽然酒都是集体酿的,但是有雄性兽人的人家怎么不会有自家酿好收藏的酒呢?兮兮家的大树下,就有他阿爸去年埋的酒。

  “那真是太好了!”兮兮开怀,不过这些日子尽吃那种动物脂肪油,兮兮产生大大的不满。今天恰好找到黄豆和花生,这两样正好是榨油能手,而且黄豆可以做豆腐,兴许也可以试试看。

  这么一想,兮兮突然有种富起来的感觉,实现从温饱到小康的伟大跨越。忍住不笑出声,兮兮炒菜更加起劲,就盼着明天好大显身手。