女主：木香

　　男主：周汤，字瑾玉，周安之子。

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　　纪家：经营纪家酒肆，以酿酒为主营。

　　纪家老夫人：已逝世的纪老爷嫡妻

　　纪凌云：大郎，老夫人之子，三十多岁（以下皆按出场时年纪算）

　　关碧月：纪凌云之妻，二十九岁

　　纪碧君：老夫人之女，纪凌云之妹，十四岁

　　纪墨云：庶出子，二十三岁

　　纪楚云：与纪墨云是同母弟弟，十一岁

　　木玉：纪凌云之婢女，十六岁

　　木叶：纪楚云之婢女，十三岁

　　木根：纪碧君之婢女，十二岁

　　书画：纪墨云之婢女，十六岁

　　阿水：女主青梅竹马之人，二十四岁

　　阿水娘：阿水母亲

　　纪家只是跑龙套的。

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　　周府。

　　周安：太守，男主周汤之父。

　　陈玲：周夫人，周安之正妻

　　赵妍：赵姨娘，为周安宠爱的一个妾室

　　周康：赵妍之子

　　紫姻：周安收养之女，被当成嫡女养育

　　珠儿：周府一等婢女

　　柳青：本为陈玲之奴婢，后成为木香之奴婢

　　柳红：同上

　　陈怀：陈玲之弟

　　云娘：周汤的乳娘

　　云深：会酿酒，云娘之子

　　云夫人：云深之妻

　　如花：有名的妓女

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　　胡人。

　　阿扎木（苻木）：氐族人，大秦太子（东晋十六国的大秦）

　　哈萨克：阿扎木之厨司

　　苻坚：前秦之皇帝，苻木之父皇

　　小庄子：前秦之御前侍卫

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　　晋朝皇帝：晋帝

　　司马曦：六皇子

　　司马风：太子，长皇子

　　淑妃：皇帝之宠妃

　　王衍：太子太傅，高级文官

　　王醉：王衍之儿子

　　吴王：晋帝的弟弟，权臣

　　司马琬兰：吴王的女儿，长平郡主

　　刘牢：大晋前任大都督，将军，称号“常胜将军”

　　陈自美：将军，周汤的死党

　　阿丑：冷情杀手

　　桂儿：墨云一个聪明的婢女，对厨艺几乎过目不忘，后成为御厨，为木香的强大对手

　　小翠：木香的奴婢

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　　嵇奕：嵇氏家族收养的儿子

　　嵇瑶：木香的大哥

　　嵇灵：木香的二哥

　　嵇嫣：木香的四妹

　　桓太公：桓家的太公

　　桓茹：桓太公之侄女