诱霍 第二百一十二章 洗手作羹汤
作者:七日浮尘的小说      更新:2017-10-14

  //78小说网无弹窗更新快//

  我温和地对她笑笑把芝麻和胡椒递给她看婆婆这两个东西去腥味最好还能增加香气尤其是胡麻如果用热锅一炒那味道百丈之外可闻

  炒……老妇人喃喃道目光茫然

  这是另一种烹饪方法日后若是方便愿与婆婆切磋一二

  当然前提是要打个铁锅出来

  好……老妇人连声道忽然又指着架上的烤肉道夫人这烤肉是不是烤的有些太久了

  我侧目看了看烤肉的颜色愈发地深显然是水分已经被烤的差不多了再用筷轻轻压了一压里面犹有弹性正是时候

  对于一般的烤肉来说这个火候是有点过了但我今日要做的却并不单单只是烤肉

  好了我撤下肉来另架一口锅沸油烧开老妇人看着我豪爽的倒油方式脸皮抽搐但终是没说什么

  我估摸着油温好了将烤好的肉扔下去只听油花吱吱作响牛肉的香气被彻底激发出来与油的香气调料的香气混在一起整个厨房中都弥漫着一股极为浓郁的异香

  老妇人深深呼吸惊异道好香……怎么能这样香老婆做了一辈的菜竟从没有闻过这样的味道

  我麻利地将油锅里的肉捞出来看了一看肉块外面略略发焦但并不是彻底的焦糊这个程度入口酥脆浓香外焦里嫩口感十分美妙原是一位大厨的私家秘传凌云对这个味道也很是喜欢不过考虑到这种做法又烤又炸不利于健康所以我很少采用今日没有其他的肉可以替换又要顾及霍候爷的口感只好拿它来充个数想来偶尔吃那么一次不会对霍候爷的身体造成什么致命性的伤害

  这就好了吗老妇人怔怔地看着那两块肉大约觉得卖相不是太好

  还差一步劳烦婆婆为我找个木锤我将肉挂在铁架上滤去多余的油

  老妇人已经完全被这个味道折服也不问我要做什么应着便出去了

  我看她刚才杀的鱼就在旁边顺手拿过来片去鱼皮刮出鱼肉团成一个个的鱼丸沸水煮开再添些葱姜胡椒进去不多时鱼丸汤就做好

  老妇人费劲地抱着一个木锤慢慢走进来看见灶台上那一鼎香气四溢的鱼丸汤不由得又愣了愣这是……

  这是鱼丸汤用去了骨的鱼肉熬制不过就是把婆婆的一条鱼浪费了

  不浪费怎么能说浪费这条鱼本来就是要烤给候爷吃的夫人换了花样好得很老妇人吞了吞口水显然对鱼汤也很感兴趣咂舌又道想我往日烤的鱼候爷都嫌腥气虽然勉强吃了却不大喜欢夫人煮的鱼汤居然一点腥味都没有

  我微微一笑根据我的体会鱼的腥气很大程度来自于鱼皮以及紧贴鱼皮的一层红肉单纯的鱼肉丸本身的腥味并不重不需要太多调料就能做出美味的汤

  当年凌云病重之际我便是用这种法哄着她喝下不少鱼汤

  我把木锤用水洗了洗她找来的这个木锤很是巨大不知道平日都做什么用途倒像是用来舂米的幸亏我不是手无缚鸡之力的寻常女否则要拿这个木锤还真有些费力

  夫人要这木锤做什么老妇人终于想起这个问题

  方才婆婆不是说候爷嫌烤肉太硬么用这木锤锤松吃起来便香酥可口入口即化

  用这锤……锤肉老妇人错愕不已还有这种做法

  我没有答话把方才的烤肉放在案板上举起木锤就狠狠砸下去石头砌的灶台碰碰作响这木锤虽然巨大使起来倒是顺手锤一下便顶上普通木锤锤十几下

  老妇人被这动静惊得退后几步夫人好大气力

  相对于女人来说我的力道确实不小但一对上霍去病这力道便如泥牛入海蜉蝣撼树微不足道了

  幸好这间厨房偏僻否则我这几锤砸下去只怕要引得不少人来旁观

  锤了几下牛肉块便散开来变作扁扁的一片可见一缕一缕的肉丝我拨了拨很是满意焦而不糊酥脆有嚼头却又不柴调料的香气深入其中却又不影响本味正是这道菜的精髓所在

  终于好了我抹一抹汗松了口气这道菜虽然好吃做起来着实费力为了安抚霍候爷等待的不满我很是下了一番苦工希望他不要再挑剔

  阿嫦进去了也有半天功夫没有见里面有什么动静我装好牛肉老妇人已经把水打过来夫人洗把脸吧换身衣服再去见候爷这些粗活本不该夫人来做的都是老婆带累夫人

  无妨我喜欢做饭这是我唯一能被凌风称道的优点也是他认为我身上唯一像女人的地方

  不知道那个家伙有没有把我的萆荔带回去也不知道那药对凌云的心脏有没有用处

  我抄水洗手低头发现面具还在脸上挂着顺带把它也取了下来抖一抖揣进怀里

  再抬起头对上老妇人震惊的眼她微微佝偻的身躯不住颤抖像见了鬼一样扶着门才勉强站住

  唔……我一时分神忘了这档事一个活人突然把脸皮揭下来当然会吓坏老人家

  婆婆你没有被吓到吧我歉疚道赶紧把面具又取出来这是一张面具寻常出去的时候我都会把它戴上掩人耳目

  夫人……老妇人直愣愣地看着我喃喃道天底下怎么会有这么好看的人……

  呃……我抓抓头皮不知道该说什么好貌似她的关注的并不是我取面具这件事情

  貌似每个人和我一打照面说的都是同一句台词

  老妇人又赶紧低下头来胸口仍然不住起伏似乎一时还没有从震惊中恢复过来夫人如同仙女降世老婆差点看傻了夫人恕罪啊

  没事没事你没被吓到就好我探头照照水中的影

  好罢这张脸是比别人长得规矩一点皮肤细致一点鼻梁高一点眼睛大一点可也不用一副见鬼的表情罢一样都是两只眼睛一个鼻一张嘴都是地球人的长相么

  每次都要被人跟看猩猩看猴一样盯着老的脸皮其实很薄的

  老妇人又抬起头来夫人国色天香与候爷正是天造地设的一双啊

  这句话在阿离嘴里听了无数遍我几乎要怀疑她是阿绾的干娘更是阿离的亲娘

  老跟霍去病就是单纯的**关系不要动不动就扯出一双一对一生一世这种令人毛骨悚然的事情来

  呃……我先把菜端进去凉了就不好吃了我不大自在地抓抓头皮捧着鼎往回走老妇人赶忙捧了另一个鼎跟在我的身后

  霍去病不在房间书房里亮着灯我推门进去他正在伏案写字头也不抬每次你做饭都要先把我饿得半死

  我干干笑一笑他不抬头居然就肯定是我想必在心里早已把我骂了数百遍

  这话说我我其实很冤在漠北的时候只要没有异常情况我都是准时为他把饭送上不过这人都有选择性记忆的倾向霍候爷显然单单只记住了那屈指可数的几次延迟无视我一如既往的准时

  阿绾赶过来帮老妇人安置食案阿嫦远远跪在阴影里看不见表情

  你做了什么香气散开他终于把头抬了起来

  烤肉我把鼎放在食案上

  老妇人对他行了个礼默默退了出去

  这味道与平时不太相像他搁了笔缓缓站起向我走来

  他似乎刚刚沐浴过黑色的衣袍半敞露出浅棕色的胸膛由于长期训练的缘故他的肤色不像寻常贵族一样白那健康而有光泽的肤色让人觉得……性感

  今天的做法稍有不同我的脸皮微热下意识地想避开他伸过来的手臂

  喂我他抱起我坐在榻上无视面前近在咫尺的烤肉

  阿绾添好了食具识趣地退回阿嫦身边

  他坦然地望着我不知道是不是他的意思今日没有丫鬟侍候我只得咬咬牙撕了一块放进他口中他却连我的手指一并含住在指尖轻轻咬了一口一股电流顺着手指流到心脏我微微哆嗦了一下极快地抽回手来

  奇妙的滋味他眯起眼似乎在品尝唇齿间浓郁的肉香与我吃过的所有烤肉都不同

  你喜欢就好我松了口气虽然我对自己的厨艺很有信心但是面对他的挑剔一样得打起精神应付你尝尝这个'>如果您喜欢这部作品欢迎您来起点投推荐票、月票您的支持就是我最大的动力)