鼎厨 第二十四章 高价馒头
作者:薪炎的小说      更新:2018-10-19

  “穆老板,开门营业啦。”敲门声过后,街道内衣店老板崔胖子特有的大嗓门便传了过来,“这都六点多了,赶紧开门啊。”

  崔胖子全名叫什么穆帆不清楚,总之杂货街上的人都叫他崔胖子,年纪和穆帆相仿。不过在穆帆得到系统开了餐馆之前,可不能和崔胖子比。虽然人家只比穆帆大了一个半月,但是从商多年,有着自己的一套生意经。

  一个大胖子愣是把内衣店开的红红火火,不少小白领都来他这里买内衣。算是杂货街上比较有钱的人物了,也是穆帆之前比较佩服的人。看看人家这生意做的,光明正大饱眼福的功夫,就把钱给挣了。

  因为馒头有限,昨晚上很多顾客都没能吃到。这崔胖子就是其中之一,所以一大早就和不少街坊一样,跑到餐馆门前等着穆帆开门营业。从五点等到六点,崔胖子终于忍不住了,于是嘭嘭嘭的敲起了店门。

  穆帆正准备试用一下新买的设备,便没有理会崔胖子。倒出面粉后,开始加发酵粉和水揉面。一大块面团很快就被穆帆揉了出来,怀着期待的心情,穆帆把面团放进了发酵器中,盖上桶盖,点击顶部的发酵开关。大概过了三分钟,发酵器叮咚一声,开关旁的小红灯转变为了绿色。

  穆帆赶忙把桶盖掀开,抱出其内的面团。果不其然,原本需要四个多小时才能完全发酵的面团,已经成功的发酵好了。

  “钱没白花啊。”穆帆心中一喜,把面团放到案板上,揉搓出一个个生馒头。

  接下来就是测试黑科技炉灶了,穆帆将锅内兑上适量的清水,然后把系统仓库中的蒸笼取出,铺上沾了水的蒸布,端端正正的放到蒸笼之上。把生馒头按照固定的间隙摆放妥当后,开始按照说明书上的指示,设定好火候。

  点击开始,也不见炉灶内有火光出现,锅内的水便发出嘶嘶声响。五分钟后,蒸笼上方已经有丝丝蒸汽飘出。穆帆又等了三分钟,馒头特有的香味便飘满了整个餐馆,门头等待的众人也闻到了香味。

  这下不单单是崔胖子,连带着其他人都忍不住了,一起上前嘭嘭嘭的敲起门来。如果穆帆再不开门,恐怕他们就要动用武力,破门而入了。

  “马上马上,别着急!”穆帆对外嚷了一句,“馒头还没出锅呢。”虽然香味已经出来了,但炉灶还没有给出完成的提示。

  “少来,我都闻到馒头味了。”崔胖子大声回道,“快点把门打开,我要吃馒头!”

  “对,快点开门!”

  “这都几点钟了,我这还赶着进货去呢,你还想不想干了?!”

  在崔胖子的带头下,门外传来不满的抗议声,敲门逐渐向砸门过度。

  “靠!要砸门是怎么着!再敲一下,老子今天就歇业!”穆帆脾气也上来了,自己白天忙晚上累的,好不容易做了老板,还要受顾客的威胁,这脾气绝对不能惯着。

  果不其然,听到穆帆的怒吼,门外众人瞬间就老实了。

  同样早就赶到的程猛,对准崔胖子的肥臀就是一脚,瞪眼骂道:“崔胖子,你丫的要死是不是,今天小帆要是不开门,看我踹不死你!”

  整条杂货街上都知道程猛是从良的混混,平时开开玩笑还行,一旦程猛生气了,还真没几个敢和他顶针的。

  崔胖子揉了揉屁股,一脸的委屈。刚刚自己敲门催促的时候,程猛不知道有多高兴,还出声让自己加大力气呢。现在见穆帆发了脾气,这丫的立马变脸。

  不过崔胖子现在也害怕穆帆真的不开门,倒不是怕挨打,而是怕今天依旧吃不上馒头。这对一个资深的吃货来说,实在是太残酷了。

  “穆老板,刚刚和您开玩笑呢,咱们都是街坊领居,怎么可能做出砸门的粗鲁事嘛。”崔胖子捂着屁股凑到门前,语气讨好的说道:“您千万别动火,气大伤身啊。我们慢慢等,不着急。”

  正在把馒头下笼的穆帆,听到崔胖子的话后忍不住一乐。这家伙不愧是杂货街最会做生意的,看看人家这语气的转变速度和看不出厚度的脸皮,当真不是平常人可以相比的。穆帆可以确定,如果是在抗日期间,崔胖子凡是稍稍有那么一点叛国的心,都会是个顶尖的大汉奸。

  拿起一个热气腾腾的馒头,穆帆轻轻咬了一口,闭着眼睛咀嚼着。

  嗯~还是熟悉的配方,还是熟悉的味道。麦香浓郁,后味带着一丝特别的清香,比昨天的馒头好吃太多了。

  穆帆一连吃了三个馒头才停下手来,将剩余的馒头放进铺有厚实布斤的泡沫箱中,这才转身来到门前,弯腰拉开了卷帘门。

  往外一看,好家伙,两排并列的长队已经排开,足有三十多号。站在两队最前方的,正是崔胖子和程猛。

  “穆老板,馒头蒸好了?”崔胖子满脸堆笑,伸着脖子往餐馆里看,一双小眼睛直放光。

  “进来坐吧。”穆帆点了点头,转身走回了厨房。

  崔胖子等人早就等不及了,轰的一下便涌进餐馆。几秒钟的时间,餐馆内的空位便被占满。众人举着手喊了起来,“老板,给我上八个馒头。”

  “我要五个!”

  “小帆,给我来十个!”

  “先给我啊,我可是最先到的!”

  “……”

  “别着急,点餐之前有件事需要宣布。”穆帆抬手喊道,有了发酵器和炉灶,半个小时馒头就能出笼,供应速度不成问题。但是价钱的事,穆帆得先说明白。

  “什么事啊?”李昌用开玩笑的语气说道:“你小子不会是要涨价吧?”餐馆里的人闻言都哈哈笑了起来。

  李昌确实是在开玩笑,凭借穆帆餐馆的环境,五块钱一个的馒头,在价钱上可以说是顶尖了,自然不会再涨价。

  “李哥,还真被你给猜对了。”穆帆微微一愣,笑着说道:“今天这馒头确实要涨价。”

  “不是吧小帆,你这刚刚营业了一天,就要涨价?”李昌收起了笑容。

  “今天的馒头在食材和设备上都有很大不同,味道上也有很大的提高。”穆帆讲解道。

  “什么?比昨天的馒头还要好吃?”程猛眉头轻轻一挑,在他的心中,昨天的馒头已经算是馒头之王了,就在刚刚门口排队的时候,他还夸赞说,昨天吃的馒头是世界顶级的。想不到这还没过几分钟,穆帆就研发出了更为美味的馒头。

  “必须的,否则我也不敢涨价不是。”穆帆自信的笑道。

  “涨多少啊?”铁公鸡李昌问出最为关心的问题,“五块五还是六块五?”

  穆帆轻轻摇了摇头,抬手比划出一个OK的手势,一字一句道:“童叟无欺啊,三十一个。”