大唐战将王玄策 第三十二回:唐使团一入曲女城 在街头竟遇豆腐脑 (下)
作者:涅阳的小说      更新:2018-05-25

  只见这一四十来岁的印度女人对他丈夫微微一笑,然后就回过头,打量了他们这一番东方面孔之后,就对着他们说到:“这呀,就是从你们大唐国传过来的,正宗的豆腐脑,要不我们怎会用三个汉字写着呢。”

  这一走,已经大半年光景。他们早已吃腻了这五印度的美食,所以这帮人此刻也顾不得率先到达王宫之中,先见一见这利罗阇的使命,就决定在这街头之上,先来一碗热腾腾的豆腐脑,以解除这思乡之苦。

  于是,只见这王玄策,赶忙欣喜的给他们二位说道:“给我们一人来一碗,先尝尝”说着就直接在这摊位旁的桌子边座了下来。待其坐下之后,也赶忙礼让守门将军道:“来来来,小将军,你也快来,我也请你吃一碗我们大唐的豆腐脑”。

  虽说这守门将军时常在这街头巡逻,但是也未曾注意这个店面。因此也是面带这笑意,接受了他们的邀请。

  “小将军,你可曾吃过这东西”陈茂材也是欣喜的向守门将军问起。

  “不曾,今天要不是你们主动停留在这里,我还未曾注意到这个店面呢”守门将军也是笑呵呵的回复这。

  “这东西,在我大唐可是百姓时常食用的美食呀,味道那叫一个美呀。”周曾一个腿耷拉在板凳上,懒散的给守门将军说道。

  随着一碗碗,撒着红糖的豆腐脑,热腾腾的端到他们的面前。这帮眼睛直放绿光的大唐使团所有人,也顾不得什么文雅的吃相,就这样狼吞虎咽的吃了起来……不大一会,一碗已经下肚。

  “老板,味道真是不错,再给我来一碗”周曾一边舔这碗上遗留下来的豆腐脑,一边对这夫妻二人说道。

  “好嘞”老板娘也是颇为爽快的应承了一声。当然不仅仅是周曾,所有人,都要了这第二碗。只见这守门将军,轻轻的捏起勺子,看着这白白的东西,随着他们的样子,盛了一小勺,就送入口中,原本还准备咀嚼一番,可是不曾想这入口即化,淡淡的一股香甜涌上口腔,涌进了喉咙,流入了胃中。虽说这五印度也时常使用这汤食,但是这是他第一次,吃到这样的美味,所以,也是连连夸奖。

  “大嫂,你们这店开多久了,我看生意也不是太好呀”王玄策扫视了一下店面之后,发现也就他们这些食客,还未曾见到这五印度百姓前来食用。

  “实不相瞒,我们这段也是试营业,刚刚开了还不到十天。”老板娘也是一边擦着锅灶旁边洒出来的豆腐脑,一边对他们回到。

  “你们这手艺,是从哪里学的呢?和我们大唐的简直一模一样”陈茂材随着他们的话语就回到。

  “我和我们家那口子,那些年也是时常往返于大唐和咱们曲女城之间,做一些贩卖布匹的生意,可是这些年随着年龄的增长,有时候也跑不动了,再加上这路途遥远,去一趟就得一年的时间。当到了你们大唐之后,就发现了这豆腐脑,尝起来味道很是不错。于是就在你们大唐请教了一个老师傅,学会了这豆腐脑的制作方法,想着在我们这里,暂时还没有这制作豆腐脑的技艺,就开个店,来试一试,这样也少了这沿途的劳苦不是。”这老板娘也是颇为和善的说道……

  听得他的这一番话语,王玄策等人顿时就明白了,原来这豆腐脑也是沿着这些年开通的唐番道,就这样传入了五印度。虽说这仅仅只是一个开端,但是星星之火,足可以燎原。

  “这豆子,如若煮过之后使用,不仅不容易消化;吃的多了,更会引起肚子胀痛。这豆腐脑的制作方法呀,在我大唐已经有七八百年的历史了,当时也是偶然的发现,将豆子通过石磨碾磨之后,出来汁,再加上石膏,就会凝固起来。刚开始就是这豆腐脑,如若再放置,碾压之后就成了这豆腐。这样使用起来,不仅味道鲜美,并且也没了这肚子胀,不易消化的毛病。”王玄策就这样给守门将军和老板娘解说着……

  “是呀,以前我们家那口子也是胃不好,吃东西不容易消化,自从我们学会这制作方法之后,这些日子给他养的精神也好了很多。”老板娘乐呵呵的说道……

  这时候,只见他的丈夫,也欣喜的注视这他们这些来自大唐的贵客,听闻如此之说,赶忙施了一礼到:“不曾想到,我们这店刚开,就迎来了你们这么多懂得的贵客,真是幸事一件呀。”

  于是,这一帮人就这样在欣喜之中寒暄了一番。当然,老板娘也执意不收钱,不过王玄策等人依旧留下了应有的饭钱,毕竟他们也是这小本经营……

  这就是唐番古道延伸到这五印度,带来的变化。中国人时常这样说道,要想富,先修路。的确如此,只有路通了之后,才能够促进两个地方之间的诸多交流。不管在哪里,只要他哪里有人生存,并且还能够生存下去,那么就有这他存在的合理理由,并且有这独特的思想,独特的方法,独特的生存方式。

  介于这巍峨的喜马拉雅山的阻隔,在大唐以前,五印度人要想来往与华夏大地,只能通过王玄策等人第二次出使五印度所走的那条道路,通过西域,经过如今的阿富汗,巴基斯坦,来到印度。正是因为这条道路的太过于漫长,虽说也有一些交流,但是毕竟限制了更多的发展。

  自从这唐番道经过这喜马拉雅山之后,通过如今的尼泊尔延伸到这曲女城。不仅路近了,经过的国家也少了,自然安全系数就变的更加的高了,所以,这条贸易通道,就这样更加的繁荣了起来……

  虽说这豆腐在现在已经变成了我们时常见到的食品,但在当时不发达的年代,这种交流则是通过了几百年才传向了这里,而这仅仅只是两国在大唐初年交流的一个缩影。因为通过这条官方开通的古路,来往于两国之间的僧人也日益增多。并且因为这条道路的发展,制糖技术,通过两方匠人的改进,没多久就发明了另外一种美食……白砂糖。请记住,白砂糖正是因为这王玄策带回制糖技术之后,通过两方百姓的多番改良,在唐高宗时期出现的哦……

  编者说:唐番道就是通往五印度的丝绸之路,这条贸易之路,为两国的交流做出了巨大的贡献……