喜欢钱钟书的,仿佛很多事情说来说去都可以这样说:就像一样,外面的人想进去,里面的人想出来。
普通老百姓的工作无外乎有两种累,一种是整个身体累到散架、躺床上就能睡着那种,一种是吃力不讨好、经常受委屈到哭那种。
某个星期三晚上的九点钟。于善从学校下晚自习回到家中的门面瓦房,像往常一样轻轻的推开木板门,停放好自行车。
像往常一样不敢深睡的婉兮知道儿子回来了,便拖着疲惫的身体起床,从门面房里面的小房间里走出来,把放在小煤炉上保温的饭菜端出来放在桌子上后说句:“洗脸洗脚水用水壶里的,饭吃完用盖子盖上。”,然后才踏实放心的睡觉。
其实婉兮大可不必每晚这样,也没有必要,于善也这么大的人了。但在婉兮眼里,于善是孩子。
星期四凌晨三点钟。
闹铃响起,划破漆黑死沉的空气,任凭是谁在这个时间点起床干活,哪怕只是想想都能让身上的精气神泄掉一半,但老于和婉兮还是像往常一样穿衣起床。
第一件事就是体力活,需要准备150斤的面粉,加上75斤水和适量的发酵粉,分作五个大盆和面。婉兮就不停称面粉、水和发酵粉倒进盆里,老于不停的去揉面,揉成一个表面光滑的面团后放在一边发酵两小时,这样连续反复五次。
星期四凌晨五点钟。
和好面后的老于开始把重三百多斤的蒸汽机推到门外,每次最难的是经过相对窄小和蛮大坡度的门槛。推到门外固定的位置后,要不停往返屋里屋外十几趟的往蒸汽机里加水,水加满后再加煤生火。接着淘米煮稀饭,把早点摊需要的桌子、大煤炉、塑料袋等等搬出屋外准备好。
婉兮先是把发酵好的第一盆面重新揉一遍放到案板上饧十分钟,再把屋里收拾一遍,做到不用的物品放回原处,接着把四种包子馅拿到案板上一字排开。然后开始包包子和馒头重复工作,需要半个小时包出160个包子和馒头。
在这样一个天还没亮的清晨,家家户户都窝在被窝里睡觉,老于和婉兮却争分夺秒的忙着,像是暴风雨来临前抢收水稻一样。
星期四早上六点钟。
老于和婉兮一起把包好的包子馒头码进蒸笼里,再由老于端出去蒸。接着老于会把烘烤好的鞋垫垫进善善的鞋里,并叫善善起床。过五分钟后,第二次叫善善起床并把衣服放到善善旁边。
婉兮继续不停的重复着包包子和馒头。于善在老于第二次叫起床后伸伸胳膊、睡眼忪忪的起床穿衣洗漱。
星期四早上六点半钟。
第一锅包子馒头出笼,老于捡出四个肉包、盛好一碗稀饭和一个水煮蛋放在屋里的桌上,接着忙于将蒸好8笼包子馒头腾到大煤炉上的三个蒸笼里,再继续给蒸汽机加煤加水,时不时进屋里督促于善快点把早饭吃完。
于善最不喜欢吃的就是水煮蛋的蛋黄,但因为怕爸爸,只好每天早上在那偷偷地苦苦央求妈妈把蛋黄吃了,偶尔有那么一两次婉兮实在是没有办法,只好帮着把蛋黄吃了。
“于善,你把这蒸笼布洗一下。”听到门外顾客的喊声,在屋里洗刚用过的脏蒸笼布的老于探头一看,是两位环卫工人,立即对于善说了一句后快步走出去。
“哦。”于善起身准备洗脏蒸笼布。
“你赶紧吃饭搞着去上学,不要迟到。”婉兮拦住准备洗蒸笼布的于善,抢着时间三下五除二的把蒸笼布洗干净铺在蒸笼上。
和十四岁的儿子相比,婉兮的手掌偏小很多,但却很厚实,和老于共同撑起了这个家。
星期四早上七点钟。
老于会趁着没人的时候,拣个馒头一分为二跑到门槛处,递给屋里婉兮一半馒头。如果继续没有人,老于和婉兮会聊会包子馒头卖的怎么样了之类。
但不一会,老于就要站在蒸汽机前面面对里三圈外三圈的顾客,不停的装包子馒头,在深秋的早晨依旧汗流浃背。
这个时候的婉兮除了包包子馒头外,还要做的事有蒸笼布清洗和包子馒头码笼,偶尔还要出来帮着忙不过来的老于收钱、装包子馒头之类。
星期四上午八点半钟。
包子馒头卖的差不多了,人群也渐渐变得稀松起来,老于会放下手头工作去菜市场买包子馅之类和午饭吃的菜。
婉兮会端一个凳子坐在早点摊前,不时的揭开蒸笼翻翻包子啥的,因为她觉着这样做可以吸引顾客。接着会看情况把衣服洗了、喝稀饭的碗筷洗了、收拾整理物品、打扫屋内屋外的拐拐角角。不管多累,扫地的婉兮都是那么的认真仔细。
星期四上午十点钟。
一天最快乐的时光,莫过于十点钟的午饭时间。一是老于烧菜做饭的手艺不是一般的高,一是吃完后可以踏踏实实的睡个美美的午觉。
星期四中午十二点钟。
老于睡觉的呼噜满天飞,是累到极致了吧。婉兮还是带有丝丝意识的午睡,听到于善回来开门的声音后,爬起来把放在煤炉上保温的饭菜端出来,然后进里屋睡觉。
于善没有午睡习惯,吃完饭后就待在门口,偶尔和对面理发店家的女儿聊天,偶尔看看行走的路人,偶尔蹲在地上寻找蚂蚁摁死它。
星期四下午一点钟。
闹钟响起,闹醒美梦中的老于和婉兮,下午的任务是200个包子馒头,继续着秤面、和面。
“善善,把外套脱了,爸爸帮你洗个头。”在给大煤炉加热水的老于,看见于善蓬松乱糟糟的头发说道。
“不要洗的。”
“都多久没洗了,还不要洗的。”
“不才洗四天吗?”
“你还好意思讲,人家城里人每天都洗一次头,搞得干干净净、整整洁洁的。”
“那是人家,我是我,根本都不要洗的,又没淌汗。”
“不要废话了,把外套脱了,刚好有热水。”
“那我自己洗。”
“你自己洗,洗到明年都洗不干净。”说完,老于就开始帮于善洗头。
的确和别人、理发店洗头发不一样,在老于的手里,满满一盆温水,洗的头发比任何人洗的都要干净。
“你就是懒,没别的。洗个头发不感觉舒服很多啊,赶紧去上学吧,路上慢点骑车。”
星期四下午四点半钟。
第一锅包子馒头出笼,前几单都是左右隔壁家小孩来买的。在小学生放学前的这个把小时,老于会和左右邻居聊聊天,时不时进屋里帮着准备包子馅的婉兮。
星期四晚上八点钟。
收摊,吃过晚饭,上床睡觉。
不超过十分钟,老于便熟睡,呼噜声四起。
婉兮依旧像往常一样浅睡等着晚上九点钟回来的于善,而后才踏实的熟睡过去。
这已然形成一种习惯,一种坚持的时间久了便是幸福的习惯,任岁月流逝,几十年后想起依旧感人心脾。
作者笔记:
追梦,就是要承受日日夜夜孤独奋斗的日子,做好用尽毕生精力和才华并以行践言的人,才有可能把遥不可及的梦变为可能。
A:一日和领导同事在慢湘吃午饭,当我们吃得差不多的时候,店老板过来问:各位对今天饭菜的味道感觉怎么样?能否给我们提些建议呢?
领导:味道都还不错,像这个这个,特别是烤鱼味道很正,但花甲比以前差了点。
老板:哦,那花甲和以前具体是有什么差别呢?
于善拦住正欲说话的领导:这个我来说,我来说啊,这个花甲啊,三个月前,我第一次和同事来吃的时候,好吃到最后我用这个汤泡饭吃。同事不理解的问道:这个花甲汤怎么能用来泡饭吃呢?但看我用汤泡饭吃了三碗后,还要继续吃的时候,同事实在忍不住浇了一点汤泡饭尝尝。结果好吃的让同事接连干掉两碗饭。最后盛饭的大碗里差不多还剩半碗饭,被同事直接连碗的抢过去泡汤吃了。后来我每次来都点花甲,包括今天也是,但再也吃不出第一次那么好吃的味道。
领导和同事看着于善在那手舞足蹈绘声绘色的说着,笑的人仰马翻。
B:某日在办公室,一女同事给大家发饼干吃,等走到于善这里的时候递上一片,于善接过来便塞进嘴里吃了。
深知于善的女同事从盒子又拿出一块说:再给你一块吧。
吃着饼干的于善一边伸手去接一边说道:够了,够了,不要了。
坐在于善旁边的同事看到这一幕笑的肚子疼,受不了的在办公室里模仿着于善刚刚的动作。
C:某日下午下班,两同事约于善去市区吃饭,刚好于善加班就没有去,忙了一个多小时后才下班,于善就顺便在微信里问了同事一句:你们在吃什么啊?
结果同事发来两张图片,是牛魔王火锅店三大盘牛肉片,真的因为图片拍的太诱人。
于善:慢点吃,等我,我马上过来。
同事:好的,静等你来付账。
想想那诱人的牛肉,于善打电话过去撒娇的说道:可不可以留两口肉给我,然后也不用我付账。
电话那头的同事差点笑喷,于善打的赶去,没有一句寒暄的坐下来一边笑一边拆碗筷吃肉。看着于善的架势,两同事一对眼叫来服务员又点了三盘肉和一些素菜。
“哎,不用再点了,够了,你看还有这么多,我晚上吃的比较少。”于善一边说不用再点,一边指着那盘最好吃的雪花牛肉说这个好吃。
“没事,你多吃点。”其中一个同事说道。
“这个你们看,我都没耽搁你们时间,毫不犹豫的打的赶过来。我就吃两口,不付账哦。”
“听你这么说,你这打的费我们要是不报销,说不过去啊。”
“这个就不用了,打的费还是我自己来出吧。”于善被同事打趣的话逗笑到不行。
与两位同事和大堂其他食客相比,于善的吃相真可堪谓之豪状。因为吃火锅会烫嘴大家才慢慢吃,可是于善完全不同,不怕辣不怕烫的主啊,实在受不了就狂啃几片免费的西瓜继续战斗。
“于善,我就好奇的问句,你从小家里条件怎么样?”其中一个同事看于善吃得很忙,便问了句。
“这个怎么说呢,不富但也不欠外账。”于善一边吃着一边从锅里叨菜到酱料碗里。
“哦,那还好啊,我家到今天还欠着一屁股账呢,但实在不敢恭维你这吃相。”
“万恶的资本家,就是你这样的,欠着一屁股账去搞投资的。”
“是不是感觉他像是被关在笼子里饿了很多天没吃饭。”另一个同事说道。
“不是的,你们今天选的这个火锅店真的太好吃了,你们看看这牛肉,从来没有吃过这么好的牛肉。”
“这家牛肉都是当天杀的,新鲜。”
“哦,我几年前看新闻说广东那边就是这样的,一天一头牛。对了,我觉得我们三个人简直是绝配,你擅长用美团、糯米啥的带我们去吃好吃的,你就是我们的‘性价比代表’,你嘛有钱,是我们的‘东家’,我嘛就是‘实力担当’,永远不用担心点多了吃不完。”吃得差不多的时候,于善才闲下来总结道。
“你,实力担当?”其中一个同事笑喷了。
“哦,错了,错了,他是实力担当,他是实力担当,我是吃货担当。”于善指着请客的同事说道。
“这个我以后不在的时候,你们也放心大胆的点菜,吃不完打个电话给我,我立马打的赶过来,打的费我出。”看着自己那片堆满了餐巾纸和西瓜皮的桌子,于善搭着同事肩膀说道,然后跑到配酱料的地方又拿了几片西瓜吃。
我喜欢于善,喜欢他私底下不为人知的努力,喜欢他的坚持。但是我更喜欢朋友眼中的他:贱贱的、有点势利、轻佻、庸俗、愚蠢、好吃的三流货色。