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　　“这道墨鱼烧笋，做之前把墨鱼切成片，再把片切成十字形交叉的纹路。姜和葱切成条状。

　　其他几个嫂子，婶子，伯母也一一问桌上菜的做法。

　　六婶子不时的点头认同。

　　“这个鲈鱼最主要的就是选材，鱼不要太大，一斤以下，八两左右最好，一定要新鲜，最好是活的。垫上葱段，洒葱，蒜，黄酒，用的油一定用猪油。上开水锅蒸七到八分钟。浇上热过的生抽，干辣椒，要是不吃可以不加，葱丝，切细一点的，浇上热油。放到锅里蒸就可以了。”陈菊花和何夏香详细的解说这清蒸鲈鱼的做法。

　　“四嫂，再说说这道清蒸鲈鱼怎么做的？它怎么能做的这么鲜嫩。”六婶子何夏香在一旁，吃着鲈鱼问。

　　“大伯母，我人懒，我就是把猪蹄，和一些配料都放进锅里煮，等煮好后捞出来，放凉就是这样了。”独孤雪梅看着一桌的人都把眼睛转到自己身上，赶紧说道，“我就做了这一个，其他的都是我妈做的。”

　　“这个是雪梅做的。”陈菊花有些骄傲。

　　“四弟妹，这个是怎么做的？”大伯母问。

　　大伯母听孙女说的话，她也吃了一个，水晶猪蹄，肥而不腻，整个外皮很酥，很有嚼劲，还没有油腻的感觉，好吃，一会就把整个都吃完了。

　　独孤雪梅家的水晶猪蹄是完整的一个猪蹄尖，一个个成三角的形状码在一起，猪蹄呈白色透明状，可以看到里面的骨头，很漂亮。

　　独孤雪梅家的水晶猪蹄并不像市场上买的那样，去掉了骨头，再绑成圆筒状，然后切片端上桌子。

　　大堂嫂的女儿独孤珊，喜欢吃蹄髈，正拿着水晶猪蹄在啃，听着大人们的说话，插嘴道：“妈妈，这个也好吃，你也学学怎么做吧！这样我以后就有的吃了。”

　　大堂嫂看着汤品，真像大伯母说的，笑道：“妈说的真形象。”

　　“当然是。全家福无论是哪一种做法，都是希望家人在一起，健康快乐，长久美满。做夫妻就像这煲浓汤，越到后来，味道越浓，掌握火候，拥有耐心。只是，有些人走不到那刻，熄了火，错失了品尝，落下了遗憾。煲这锅汤，细细撇去浮沫，清色的汤水慢慢熬成了干净简单的白色。像一段美丽姻缘最初和最后的色泽，不是吗？”大伯母马丽在一旁感慨。

　　“那还算是全家福吗？”大堂嫂方萍听到简单的这么简单和桌上的完全不同，迷茫的问。

　　陈菊花笑着安慰道：“全家福有很多种做法，我家这种是酒席宴会上常用的，是最复杂的一种做法，你可以简单做的，做法我教你。”陈菊花把简单全家福的做法说了一遍。

　　“要这么麻烦，以我的手艺永远都做不出这样的菜。”大堂嫂方萍看着这碗汤，有些失落。

　　陈菊花笑得更欢了，“这全家福也叫”十全十美“。各种材料代表不同的含义，鱼代表龙（男），鸡代表女（凤），水豆腐代表在人间一世清白，飘浮在汤上的鸡蛋代表子孙满堂，猪腰代表腰缠万贯……最后还要撒一些韭黄和葱白，意喻”金银满堂“，这样才算做完。”

　　大堂嫂方萍对看着油亮亮的红烧肉不怎么感兴趣，她勺了一碗全家福，一入口，咸淡适宜，浓而不腻，回味悠长。大堂嫂方萍尤其是里面的虎皮鸡蛋，咬下去汤水涟涟，滋味妙不可言。“四婶子，这道全家福是怎么做的？”

　　陈雪梅笑着道：“这是我家雪梅买的材料好，那肉是雪梅带回散养的猪肉，没有喂过饲料的，还放了点柠檬，柠檬也是雪梅带回来的，说是什么特级水果，很少见的。然后，就是我焖肉的时间久了一点，足足焖了4个多小时，直到上桌前刚开锅。”

　　“看看这个红烧肉红扑扑，亮晶晶，看着就让人有食欲。”大伯母马丽夹起一块红烧肉，红烧肉颤巍巍在她的筷子上。吃吃红烧肉要趁热，不然就没那么好吃了，马丽第一口抿到肉皮，用牙齿轻轻往下纵切，下面一层是肥肉，绝对肥而不腻，再下面一层是瘦肉，入口即化，下面又是一层肥肉，紧跟着又是一层瘦肉，层次分明，又不见锋棱。大伯母马丽一下就喜欢上了这碗红烧肉。“这是怎么做的，这么好吃？”

　　“这个红烧肉做的真不错，色泽红润，口味浓郁，肥而不腻，瘦而不柴，真是百吃不腻。”三伯母家的大堂姐转移了话题。

　　“我家雪梅难得在家一次，多花点钱应该的。”陈菊花笑着对三伯母说，然后招呼客人，“大家快吃，菜凉了就不好吃了。”

　　“今天的菜真不错，菊花你真是太客气了，瞧瞧这道红烧肉，这道清蒸鲈鱼，这道全家福，那倒墨鱼烧笋，炸鸡翅和糖醋排骨，还有这些开心果，香辣鸭脖，卤鸭，卤猪嘴，水晶猪蹄……这桌菜没少花钱吧？”三伯母是闲不住嘴的，一上来就是一大串的话语。

　　满满当当的做满两大桌后，宴席开始。宴席分了男桌和女桌，男的一桌在前厅，女桌就在厨房里。前厅的男桌响起热烈的吃酒划拳声，后面的女桌自然也是热热闹闹的。

　　独孤雪梅家是只有三人，但亲戚可不少，有好多都没有过来，但就是旁边在家的过来也有一两桌的人。

　　独孤村里有按24节气做宴席的习俗。因为独孤雪梅在家，独孤家就办了‘冬至’的宴席，叫来了各路的亲戚来吃酒。