“大人，苏墨楼到了，您要上去吗？”车夫停下马车，掀开帘子，恭敬的问道。

　　程怀远起身下了车，只见苏墨楼的下方是个极大的广场，场地里停满的了车马，这块地区是特别修建的，专门用来停放车马。抬头望去这里距离苏墨楼还有一小段距离，但是弯斜的坡道并不适合车马上去，所以都停在了这里。

　　“你在这等着，我上去坐一坐就下来。”程怀远对着车夫说道。

　　“是”车夫虽然年轻但很懂的做人，现在都没提车费的事情，当然，这也是看到对方从幽路中出来的事情，不然要是在平时看到穿着如此普通的人，他根本就没想过揽对方的客。

　　程怀远自然不会理会车夫在想些什么，他顺着坡道来到了苏墨楼，这苏墨楼远看着不太大，但是走进了看真是不小，一共三层的楼体，第一层层除了一些独立房间外，大厅内可容纳数十桌人用餐，这里的生意确实不错，就是大厅内也已经坐满了一半。

　　“哟，客官里面请，可是用餐啊”还没进大厅，就见一个小二麻溜的小跑过来，微微弓着身子，带着谄媚的笑容说道。

　　“有能看外景的桌子吗？”程怀远看着周围的环境后问道。

　　“客官，您来的巧了，三楼贵宾阁正好空出一张桌子，您要去吗”小二立马说道，贵宾，自然是消费高了。

　　“带我过去吧”程怀远没有意见，人生该享受时候就要享受，他能和人别人因为几两银子杀价，也能为了自身的享受挥金如土。

　　“客官，您跟我来”

　　程怀远随着小二朝着不远处的楼梯走去，首先看到的是二楼的布局，这里和一楼的大小差别不大，但是看起来更精致了一些。这座酒楼的大小确实出乎程怀远的预料之外，一楼数十张桌子，就能容纳数百人上座，而二楼竟然也不差多少。不说其他，就是这座建筑的结构和坚固就远超想象，这座酒楼屹立安苏府这么久，必然是久经考验，设立这么多的座位肯定是有这个需求，每层常年承载数百人来来往往的走动，明明看起来只是古典的木质结构，却能支撑的起，这很是了不起。

　　三楼到了，这层没有那么多桌子了，只有在特别好的位置零星放了一些桌椅，而独立的隔间更多了。

　　“客官您请坐，这个位置虽然不是隔间，但是却是最佳的观景处，平时这个位置肯定有人啊，所以今天客官真是来巧了。”小二滔滔不绝的介绍着这个座位的好处。

　　这张桌子的位置本身就在观景台上，甚至只用坐着不需要起身，就能看到安苏府的大好风光。

　　程怀远满意的点了点头，坐下后，对着小二说道：“这里有什么推荐的菜吗？”

　　“客官是第一次来？只有一位？”小二恭敬的问道。

　　看到程怀远点头后，就开始介绍道：“客官，苏墨楼盛选一百零八道菜色，每年复查一遍，对于评价过低的菜色都会淘汰掉，换入新的菜式。本地菜式三十六道，这些菜式这么多年一直盘踞在菜单上，评价居高不下，从没替换过，是我们安苏本地人最喜欢的菜式了。剩余七十二道外地菜品，酸甜苦辣应有尽有，总有客官喜欢的”

　　“你看，这是菜单”这时候一个侍者拿着一本菜单递给了小二，而小二又转手给程怀远。

　　程怀远愕然，没想到这种古典社会的酒楼还挺先进。随即接过了菜单，这菜单是淡淡的米黄色纸质材料，显得十分典雅，而菜单也十分的崭新和干净，似乎是新换没多久，接着程怀远开始开始翻阅起来。

　　“听客官口音虽然不是安苏本地人，但是也是附近的城市的吧？那小的推荐这道‘客燕归巢’，这是本店大厨独创的菜式，虽然叫客燕归巢，实际采用无法圈养的野外三尾青牛的腱子肉，这种青牛的腱子肉原本十分坚硬塞牙，难以食用，但本楼大厨用最精细的刀工切出细丝，再以秘制酱料蒸制处理，做成鸟窝形状。原本坚硬干柴的腱子肉入口即化，满口留香，也是最受欢迎的菜品之一。”

　　“三尾青牛？”程怀远别说见了，听都没听过这种野兽。他看了眼菜单，果然，在菜单的第一页就看到了这个菜品，二两银子一份，也是相当不便宜了，要是普通的酒馆，一两银子都能吃个痛快了。

　　“嗯，这个听起不错，先来一盘。”

　　“好咧，客燕归巢一份”小二麻利的把菜名记下，他手中用的一种奇特的便写笔，迅速在一个小本本上记下。这笔有点像过去世界中的签字笔，这让程怀远感叹不已，不愧是大城市，小县城和这里根本没法比。

　　“还有这道雉鸟于飞，采用的是精选金枝鸟，这种鸟儿数量稀少，近年来有人尝试养殖金枝鸟，并且获得了成功，酒楼上才能见到这道菜。不说别的，就是冲着金枝鸟这个名头，也得尝尝，更不要说这种金枝鸟本身的味道就是极好，而菜品更是寓意雉鸟展翅，飞上金枝，大吉大利啊。”

　　“来一份”

　　“玉池六德，六种六色的豆类做成的的豆泥，寓意六种人六种美德，互相之间泾渭分明，虽然是甜味制品，但是甜而不腻，入口留香，甚至带有清凉的舒爽。这也很得许多人的偏爱”

　　“来一份”

　　‘青莲送吉’，这道菜品是汤也是菜，不仅味道可口而且寓意吉祥，是表达安苏府欢迎客人，常住久安的意思，这道菜品也很受欢迎啊。”

　　“三菜一汤，客官一人够吃了吗？”小二记好后，问道。

　　“这些菜名都还精致，想来菜品也是很精致，但是我是练武之人，饭量不小，有更填肚子的东西吗？”程怀远想了想后说道，他确实有些饿了。

　　“当然有啊，很多顾客食量都很大，除了这些别致的小菜，我们还有更实在的，您看啊，菜单最后一页，烤全羊烤全牛烤清江鲢，大盆杂烩套等等等，应有尽有啊”小二听到程怀远的话也不奇怪，练武之人这么多只吃这点怎么填饱肚子，又不是那种吃一口就能供应无数气血的珍品宝材。

　　程怀远翻到最后一页，果然看到许多非常实在的菜，炒的，烤的，蒸的，煮的，还特别标注了大份或者整只。程怀远随便点了两份，就让小二记下，去准备菜品了。

　　酒楼的效率非常高，甚至程怀远根本没觉得等待，几道菜就端了上来。除了点了的几道菜外还多了俩碟东西，程怀远示意端菜的侍者，问他这多的俩盘是什么。

　　“这是酒楼附赠开胃小菜和解油腻的水果”侍者恭恭敬敬的说道。

　　“哦？”程怀远应了一声后，仔细看去，那盘开胃菜应该是蔬菜腌制而出，绿色的蔬菜上又透露出些许黄色，这是常年腌制后出现的颜色。

　　程怀远夹起一块放进嘴里，一口咬下，咯嘣一声，顿时冒出汁水，酸酸的又有一丝甜意，但是更多的是一种辣味，确实让程怀远胃口大开。又连吃了几块才停下筷子，看其他的菜品。

　　这几道菜不用让人介绍，程怀远就能自己认出来。就说这客燕归巢，在洁白的瓷盘中，一个淡淡的黄褐色鸟巢摆在其中，一个似乎是面捏的燕雀站在鸟巢的边缘山石之上，作出振翅动作，好似一只燕子从外归来，就要落入巢中。

　　虽然还没品尝味道，但是这个造型就能打上满分了。程怀远仔细看着燕巢，这个巢才是这个菜的重点，那个燕子不过是点缀罢了。这个巢穴就好像很多的枯枝细草搭建而成，再细看，就发现鸟巢似乎一道细线重重叠叠的绕圈搭成，而之前的小二说是大厨切出肉丝制成，实在是难以想象的刀工。

　　程怀远伸出筷子朝着燕巢上夹了一筷，燕巢形状的肉丝加起来无比蓬松柔软，只是轻轻一夹燕巢就缺了块口子，真不知是怎么固定成这种形状的。将夹起的蓬松肉丝放入口中，如同喝一杯温暖的老酒，肉丝化作热流消融在口中，但是即使消失的如此之快，程怀远还是知道自己吃到是肉，确实像是牛肉，但是质地和种类全是程怀远没吃过的品种，口中遗留着淡淡的肉香味。

　　“好吃！”程怀远不由的赞叹起来，他本身也是有着不俗的厨艺的，吃东西时候自然会下意识的品评对方的做法和好坏，但是这道菜厉害啊，没有经过油炸，之前介绍说蒸的，但却吃不出任何水分，这种口感也不像是蒸的，这种技法着实让程怀远好奇极了。

　　程怀远招了招手，一名侍者来到了程怀远身旁，程怀远指着这道客燕归巢问道：“这道燕巢真是蒸的？”

　　“是蒸的”侍者毫无犹豫的回答道。

　　“为什么吃起来并不像蒸的”程怀远好奇道。

　　侍者犹豫了一下，紧接着说道：“这不是什么秘密，客官想知道自然没什么不能说的，蒸不是用水蒸，而武道高手是用内气蒸干蒸熟。”

　　程怀远听了后顿时一愣，他受限于过去的经验和记忆，从来没想过内气还可以这么用，这个回答顿时给他打开了一个新的大门，叹服道：“不愧是安苏第一楼”

　　是的，不愧是安苏第一楼，普通养气境武者根本无法支撑起这样的内气使用，甚至养气境长时间内气外放，还会透支身体。只有周天境的高手，才能支撑的起这种应用。