“骨灰……拌饭？”我略带惊讶的盯着百晓生的双眼。

　　“怎么了？不会做？哈哈，这么简单的拌饭你都不会还开什么饭店啊！”百晓生左顾右盼的与周围的食客们交换眼神，讪笑的指着我说道。

　　“谁说我不会做？你等着！”我还以他一个自信的微笑，说罢起身走向后厨。

　　说到拌饭，就不得不提及韩式料理，纵观全球，将“拌饭”这一系列的料理研发到极致的，莫过于韩式料理中的韩式拌饭。因为韩国的国土面积小，用于耕种的土地很少，这就导致韩国人的饭桌永远只有那么几道菜，在这种食材贫瘠的条件下，什么样的料理能把主食和菜都融合到一块呢？

　　拌饭！

　　所以拌饭的精髓在于，要有肉、要有菜、要有蛋，这样才能达到口味丰富营养全面。

　　但这种尝试是个厨师都懂，而拌饭最关键的东西在于——酱！

　　世上酱料千千万，哪种才配骨灰拌饭？这便是这道菜的关键。

　　思考完毕，我拎出一直引魂鸡，养鸡千日，用鸡一时！这鸡肉总算派上了用场。

　　去毛，清内脏，切肉，腌制，放在灶台旁静置。

　　辣味是我来阴间没有触碰过的味道，但我曾在“红湘绿粤”掌勺，湘菜是无辣不欢的，这碗拌饭，我打算借鉴火鸡面的做法，用辣味来刺激食客的味觉。

　　“胆小鬼，你赶快去菜园子，让菜园子老板给弄点辣味的食材，还有酱料的底料！”

　　“好嘞老板……”

　　这会儿功夫，我洗米上锅，开始蒸饭，同时把鬼头桃菜、鬼萝卜秧、丑绿豆切丁处理好，等待其他食材的到位。

　　不一会儿，胆小鬼从菜园子拎回来一大串鬼椒，还有一罐密封好的脑浆酱，我把鬼椒切碎，和脑浆酱一块倒入搅拌机中，并加入各种各样的佐料，点了几滴断魂酒入味，搅拌出了鲜辣可口的——鬼脑辣酱！

　　这时米饭已熟，我把米饭摊在大饭碗的底部，压实，开始煎鸡肉块。

　　油温七成开，下鸡肉，翻炒几轮后倒出，紧接着我把鬼头桃菜、鬼萝卜秧、丑绿豆的碎丁，按照颜色的不同，以扇形摆放在饭碗中米饭的上方，鸡肉粒儿摆在下方，两边倒上鬼脑辣酱。

　　现在整碗拌饭分为上下左右四个区域，上面是菜，下面是鸡肉，左右两边是鬼脑辣酱，中间还缺点什么……对了，把刚才只用了一半的溏心王八蛋，剩下的半块躺在正中间的位置。

　　那么现在只缺一个最关键的食材了——骨灰！骨灰粉我这儿本来就是做面条常用的食材，我从骨灰盒里舀了一勺，尝了一口，口感带着浓厚的骨香味儿，这个食材我准备上菜时再展示，于是我把硬茬子海苔剪碎，和一小碗骨灰掺和搅拌在一起，放在一边。

　　一大碗拌饭，一小碗硬茬子海苔掺骨灰，放在传菜盘上，被我一起端到了店门口。

　　在场所有食客看客都在七嘴八舌的议论着，看着我出场，都好奇的盯着我传菜盘里的东西。

　　“各位，承蒙这位先生的厚爱，我给大家做了一碗骨灰拌饭，”我举手作揖，拜谢四方，随即以拳化掌，请向百晓生，对着眼前目瞪口呆的百晓生说道，“先生，请吧！”

　　百晓生将信将疑的拎起筷子，我也随手拿起骨灰碗，对着拌饭轻轻撒了一圈。

　　刹那间，骨灰纷飞，海苔翻滚，两种食材飘飘然飞向拌饭的碗里。

　　那画面太美，我不敢看。

　　可这样的新奇吃法，引得旁边的食客全场哗然，纷纷道出：“有点意思！”

　　百晓生眼睛盯着我，筷子在碗里搅拌，我俩对视了一阵之后，他把第一口饭送进了嘴里。

　　咀嚼……咀嚼……他皱着眉不断咀嚼着，随即眉头舒缓，想了一想，眉头再次拧成一个“川”字。

　　“你这拌饭……你这拌饭……”

　　“我这拌饭怎么了？”

　　“哇呀呀呀，你这拌饭太辣了！！！”

　　怒喝一声之后，百晓生端起碗边的面汤，猛地灌了几口。可喝完了面汤，却意犹未尽，又赶紧吃了两口……

　　“吼————辣死我了！”一边说着，一边往嘴里送。

　　“我尝尝，我尝尝！”不断有食客想来品尝，一碗拌饭七嘴八舌、七八筷子便被一扫而空。

　　“啊——！这拌饭够鲜辣！可是越吃越辣，越辣却越想吃！鲜辣的味道里又透着一点甜，甜甜的味道还有一种骨香味，这种口感的层次太绝了！”

　　“老板，这拌饭还有么，能不能给我也来一碗？”

　　“老板我也要一碗！”

　　我双手抱臂，淡淡的向百晓生问道：“怎么样？你还要什么菜？”

　　紧接着，我与那百晓生又过了几招，什么“人面桃花粥”、“狼狈为煎蛋”、“鸡飞狗跳墙”、“遗臭万年烧豆腐”，虽然都是我没做过的菜，但都被我用加满了技能点的厨艺纷纷原创出来。

　　回过头来，已是下午两点多，就算是饿鬼道里最饿的饿鬼，吃了一上午也应该吃够了，奈何这百晓生脾气也是倔，吃得满头大汗，我也做得精疲力竭。

　　就连旁边的各位看客也都吃饱喝足，瘫坐在凳子上走不动了。

　　“嘶……呼……这位客官，您……怎么满头大汗呢？”我关切的问向百晓生。

　　“没事……吃饱了撑的而已。”

　　“那……您还要什么菜？”

　　“算你厉害！我……我到位了……今天就点到为止吧！”

　　说罢，开始从怀里掏钱。

　　没想到这人还真是言而有信的君子，但我也不能失了牌面，赶快按住他的手对在场的众鬼说道。

　　“各位街坊各位怪力乱神们，今天我与这位先生有来有往，做饭做得神魂颠倒，对大家招待不周多有得罪，今天也不知道大家吃没吃好，无论各位今天在我店里吃的什么，今日一律免单！”

　　说完这话，百晓生诧异的看着我，而在场所有食客却开心的欢呼了起来。

　　“这位客官……哦不，百先生，其实您的事迹我早有耳闻，嘿嘿~”

　　“你……你认识我？”百晓生抬了抬墨镜，用二哈一般的眼神看着我，难以置信的问道。

　　“阴间百晓生，无所不知无所不晓！您的大名阴间谁不知道？今日与百先生过招，实属晚生的幸运，这不，一激动又研发出了几道菜！”

　　我一边说着，一边给百晓生深深地鞠了一躬，紧接着又补充道。

　　“如果百先生肯赏脸，今晚九点，我陈年仕在店内设宴，好酒好菜等您到访，咱们好好喝几杯，聊聊这阴间的往事，如何？”

　　“你晚上不营业啊？”

　　“嗨~早餐店哪有晚上营业的，就算营业，今天为了您，我也歇业一晚！”

　　这百晓生笑了笑，口水差点没流出来，随即又义正言辞的起身，甩下一句：“切……谁稀罕呢！做菜做得这么难吃，我才不会来呢！”

　　言罢，背手而去，脚下生风。

　　“老板，这人也太不领情了，您都这么敞亮的说请他吃饭了，他还一脸酸劲儿，您说他今晚会来么？”胆小鬼与我一同看着百晓生的背影，疑惑的问我。

　　“哼，他定会前来！”