空间重生:盛宠在九零 第308章:芸豆卷
作者:半暖浮笙的小说      更新:2019-05-05

  宋敏将炸好的鸳鸯酥放到盘子里,然后递给许念,让她们拿出去先尝尝味道。

  许念这会儿倒是听话了,宋敏让她端出去,她就老老实实地端着盘子离开了厨房。

  温峥早被香味引着,一道跟了出去。

  许冽和温宁相视无奈一笑,然后也洗了手,招呼宋敏一起出去。

  宋敏却摇头说“你们先去,我把这锅炸了,就出去,这东西放久了,外皮就不起酥了。”

  温宁和许冽见宋敏坚持,只能先出去了。

  刚出锅的鸳鸯酥,还没入口呢,便能感觉到那酥香的口感。

  大家都没客气,直接夹起一个,咬了下去。

  宋敏做的是双馅料的,一种,是白糖脂油的,一种是洗沙的,但无一例外,都是香甜软糯,酥香满口。

  许念和温峥吃得顾不上抬头。

  宋敏炸好了另一锅,便也端着出来了。

  见许念和温峥吃得正欢,忙笑着劝道“你们俩留着点肚子,好吃的都在后头呢,别一会儿吃不下了。”

  许念和温峥闻言,只得忍痛放下了手里的鸳鸯酥。

  “阿姨,您这个点心做的太好吃了。”许念毫不吝啬地表达了自己的喜爱之情。

  温峥也忙附和许念的话,赞宋敏的点心做得好。

  许冽和温宁也不落人后,赶紧都表达了自己的赞叹之情。

  “你们喜欢就好。”宋敏见孩子们喜欢自己做的东西,笑得特别开心。

  待了一会儿,宋敏便又回到厨房去了,她还有芸豆卷没做呢。

  这芸豆卷,也是一道传统名点,据说,还曾经传入过皇宫里头。

  做好的芸豆卷,色泽雪白,柔软细腻,馅料香甜,十分地爽口。

  传统的芸豆卷,前期准备工作比较复杂,需得用小磨将芸豆去皮,然后放在干净的盆里,用开水泡一夜,第二天,再经过煮、蒸、擦、筛等工序,得到芸豆丝。

  好在,这泡制的工作,宋敏昨晚就已经做好了。

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