要说现在的长安，什么最多，想必大家都会说是蝗虫！

　　潘忠出门没有多久就拎回来一大袋活蹦乱跳的蝗虫，还真有点小龙虾的样子。

　　“少爷，你不会是真的想要吃这些蝗虫吧？不可以啊，如此东西怎么可以吃呢？”

　　抓了蝗虫回来的路上，潘忠就越想越不对，这蝗虫是害虫来着，现在到处都

　　是，少爷要来也没什么用吧？

　　自从少爷晕倒重新醒来之后，就对美食充满了兴趣和天赋，前段时间还从地里

　　抓青蛙回来红焖，现在又让自己抓蝗虫，莫不是也用来吃的？

　　潘忠想到这里就打了一个寒颤，一见到张华就小心翼翼的问道。

　　“怎么就不可以吃呢？”

　　张华接过潘忠递过来的一袋蝗虫，似乎看到了无数的食材在关中大地蠕动着。

　　要是能够发明几种蝗虫的吃法，自己是不是也算是救万民于水火之中了？

　　毕竟在旱灾和蝗灾的接连打击之下，已经有不少老百姓家中断了粮食。

　　现在有了蝗虫这种高蛋白的食物，短时间内还是取之不尽，大家不会反而变胖

　　了吧？

　　张华一边想着，一边赶紧问多啦，到底蝗虫这种东西要怎么吃，张华前后两世

　　都还没有开过这种荤呢。

　　“多啦，这蝗虫应该是可以吃的吧？我似乎曾经听说过有些地方是吃的，就是

　　不知道怎么吃。”

　　“蝗虫当然能吃。蝗虫不但营养成分含量合理，而且脂肪和胆固醇的含量低于

　　畜、禽肉类，是肥胖症、高血压、心血管病患者的理想食品。

　　后世中国很多地方有食蝗虫的习惯，特别是天津人最喜欢吃油炸蝗虫，爪哇、

　　毛里求斯、留尼汪等岛居民喜吃油炸蝗虫。很多企业也把蝗虫做成罐头出售，有些

　　餐馆也有蝗虫特色餐饮。”

　　“我去，真有这么好？不会是忽悠人的吧？”

　　“骗你干嘛，甲壳素你有听说过没？”

　　“甲壳素？我听说过维生素、酵素、尿素，就是从来不知道还有甲壳素这东西。”

　　“甲壳素被誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体第

　　六大生命要素，甲壳素可升高体液的PH值，改善体内酸性环境，可清除自由基，抑

　　制过氧化物对人体组织细胞的损害，活化细胞，延缓衰老，能使体内毒素得以排

　　除，达到排毒养颜的功效……”

　　“停停停，你别电视购物广告一样，好端端的你跟我说甲壳素干嘛，我要问的

　　是蝗虫能不能吃，怎么吃？你别跟我扯其他的。”

　　张华看到多啦爱装逼的毛病又犯了，赶紧叫停。

　　“我现在就是在回答你的问题啊，蝗虫里面含有丰富的甲壳素，绝对是属于大

　　好食材呢，并且蝗虫不仅可以吃，还能入药。”

　　“真的假的？”

　　“李时珍你总是知道的吧？他写的《本草纲目》记载，蝗虫单用或配合使用能治

　　疗多种疾病，具有止咳平喘、解毒、透疹等作用。

　　主要用于治疗百日咳、支气管哮喘、小儿惊风、咽喉肿痛、疹出不畅、支气管

　　炎、止痉挛等，并且有降压、减肥、降低胆固醇、滋补强壮和养胃健脾的功效、久

　　食可预防心脑血管疾病的发生入，外用可治疗中耳炎……”

　　多啦已经没救了，看来张华太久没有请教它问题，让它觉得自己的存在感都下

　　降了，逮着机会就拼命的卖弄。

　　“按照你这么说，我现在应该去收购蝗虫咯？”

　　“完全可以啊，收购一批晒干了的蝗虫储存起来，放个几年也不会坏。不管是

　　用来当**鸭的饲料还是用来做药，甚至是当做食物吃，都是可以的。”

　　“这个我一会去安排吧，你还是先教教我怎么做蝗虫，做出来的才好吃。”

　　“云南十八怪，三个蚂蚱一盘菜：蚂蚱做菜，也就是蝗虫做菜，在云南一些地

　　方又叫跳菜，将收集到的蚂蚱带回家，用开水一烫，去掉翅膀，在锅里慢慢烤黄，

　　烤到水分干涸，焦黄灿然的时候，加上香油，花椒调料，黄生生的蚂蚱，便透出诱

　　人的香气。

　　这油炸蝗虫清脆中有一股子谷草的清香气味。或者将蚂蚱腊干了，有朋自远方

　　来的时候，炒上一盘，弄上二两小酒，款待朋友……”

　　张华继续听多啦卖弄了一会，总算是对蝗虫的各种做法有了一个大概的了解。

　　“潘忠，去让人烧一锅水，少爷我让你见识见识什么叫做化腐朽为神奇。”

　　和多啦对话完毕之后，张华心中大定，看来不用多久，长安城的百姓们就会喜

　　欢上蝗虫了。

　　“少爷，不是吧？真的要吃蝗虫？我们家的仓库里面还有满满的一仓库粟米，

　　足够吃到明年的。”

　　蝗虫在潘忠眼里就是灾星的代表，不要说吃它，就是多看几眼他也觉得闹心。

　　“就你话多，赶紧的，麻利点。”张华瞪了一眼磨磨蹭蹭的潘忠。

　　“东家，那个我还有点事情要去炼铁作坊，他们正在尝试直接冶炼钢铁，我就

　　不留下来陪你了。”

　　一旁的马周看到张华似乎真的打算吃蝗虫，立马觉得肚子里一阵翻滚，找了个

　　借口就要溜，要不然一会张华开始吃蝗虫了，他是吃还是不吃？

　　简直就是太难为了人了。

　　“等一下，你去安排一下，就说我们家收购蝗虫，要晒干的，有多少要多少。”

　　“啥？东家，收购蝗虫干什么？即使要吃也吃不了那么多啊？”

　　马周听到张华的话，脸都绿了，似乎有一种预感，以后张家上下不会都是要吃

　　蝗虫吧？要不然收购那么多蝗虫干什么，还有多少要多少。

　　张华脸色一黑：“谁说我收购了是用来自己吃的？”

　　“你不是要潘忠烧水做蝗虫吃吗？”

　　“是啊，蝗虫除了用来吃还有很多用处的，回头我再慢慢的给你说吧。你先去

　　安排人员收购蝗虫。”

　　“东家，那我们以什么价格来收购呢？”

　　“就按照一文钱五斤的价格先收购吧，一定要晒干的。”

　　“行，那我先去安排了。”

　　马周说完立马就溜走了，只要这些蝗虫不是收购回来给大家吃的就好了，至于

　　其他用处，以后张华自然会给大家解释。