二掌柜的略显惊讶：“后坎子村可不近呢。地方倒是好地方，粮食的价格也高。可是小姑娘，这一路马拉车载的，可都是钱啊。你要是大老远的把粮食运到这边来，其实是不划算的。”

　　是啊，运费是个大问题。

　　何况后坎子村算是穷村子，养牛羊马的人家都很少，雇车的话成本就提高了一大截。

　　要么是就近再找价钱高的米行，要么就是等着收粮的贩子上门，价钱也是由着对方定。

　　叶香椿向二掌柜的道谢，犹豫着往外走。迎面一个扛包的汉子要进门。

　　叶香椿往旁边一步，把门口给他让出来，结果就看到那汉子背着的袋子破了个洞，有细碎的颗粒不断的往下掉。

　　“袋子漏了。”叶香椿连忙提醒着。走过去帮他捏住了破洞的一角，也这才看清，这一袋子装的都是大粒盐。

　　伙计连忙跑出来，一边帮忙接过袋子，一边道：“这漏了有多少？过个称吧。”

　　那汉子累得满头大汗，一抹额头，大声道：“也没漏多少吧。地上的那些，扫起来收着就行了。“

　　“这怎么行。”伙计争执：“盐落在地上就脏了，又不能淘洗，哪个客人会买？”

　　汉子不高兴了，“码头上落的盐那么多，你知道哪些是重新扫起来装袋的？一样的吃，哪来那么多讲究啊。”

　　二掌柜的闻声走过来，板着脸道：“我们家的盐都是干净的，码头上落的那些是没有的。莫要在这里乱说，坏了我们家的生意。”

　　扛包的汉子这才不吭声了，乖乖的跟着伙计去过秤。

　　叶香椿看看地上洒的那些颗粒盐，琢磨着两人刚才的对话，眼睛一亮。

　　“二掌柜。”叶香椿又转身问道：“你们这儿有精盐卖吗？”

　　“精盐？”二掌柜的道：“有，不过都是镇上的大户人家预订的，所以店铺里没有摆卖，按时给各家送上门去。小姑娘，你是要买？”

　　“不不，我是要卖。”叶香椿道：“我能看看你这里精盐的成色吗？我跟我家里的做个对比。”

　　“小五，去盛点精盐来。”二掌柜的吩咐那刚过了称回来的伙计。

　　小五应了一声往后面去了。过一会儿端着个粗瓷碗，盛着半碗精盐面。

　　叶香椿接过碗看看，用手捻了捻，问：“这精盐是怎么来的？看着黑啊，颗粒也不均匀。”

　　“这已经是最上等的了。”伙计小五急着说道：“都是挑选了最好的大粒盐，研磨之后又细细筛过的。”

　　精盐是磨出来的？叶香椿真是长见识了。

　　二掌柜见叶香椿不说话，就问：“姑娘家是有作坊吗？出的盐比这个还好？”

　　叶香椿一笑：“我家的盐比这个好多了。又白又细，颗粒均匀。就是不知道二掌柜的要多少，什么价钱。”

　　二掌柜的道：“粗盐三十文一斤，这样成色的精盐就要七十文一斤了。成色稍差点的，没有这样细的盐粒也要五十文一斤。姑娘家出的精盐，又是什么价格？”