到现在这个时候呢，其实李磊还是小看了伦敦这边的一些，所以人的那种固有的，从骨子里面散发出来的贵族的那种气质，他们认为呢，伦敦之外的所有的人都是乡下人，甚至说伦敦之外的所有的英国人都是乡下人，这种根深蒂固的观念，那不是短时间内能够改变的。
想一想伦敦之外的英国人都是乡下人，那么就算发现现在发展的非常厉害，经济发展的规模也是非常的庞大，世界影响力也是越来越大了，但是呢，一个华夏人来这里采访人家让你采访当然是没有问题啦，甚至说为了和法国的美食比较一下，比出了一个高低，比较容易接受你的采访，这也是没有问题的，但是说你要查一下人家的注销售记录什么的这个就未必了。
因为这玩意属于商业的秘密，一个百年老店他的顾客名单这些呢，当然都是他的商业秘密了，尤其是说如果是一些贵客一些回头客什么的，那是这些百年老店的镇山之宝之类的存在，所以说呢，这份名单其实还是非常的注意保密的。
不是说你什么样的记者来采访就一定会给你看，你来采访美食什么的配合你那是没问题的，但是要看这个名单，那就像英国电视台的记者来也不一定能够被看，毕竟这是属于商业机密的。
想看一下确实不是特别的容易，尤其是说飞鸟食品店这个老板呢，是已经传到了第3代了，被人称之为大约翰，算是约翰家族之中呢，做生意头脑比较发达的那一波人里面比较成熟稳重的一个。
也正是因为他成熟稳重，所以说呢，他的思想上就是比较保守，固执的认为自己的店铺那是贵族阶级的店铺，当然也做普通人的生意，但是呢，他对普通的顾客其实说白了就是有些看不起、
能让华夏的记者李磊过来采访，那也是为了争口气，为了不让法国美食看不起自己，
所以说呢，这个家伙呢，其实还是相当的保守的那种，听说李磊提出来要看一下自己的这个顾客名单。
这个时候呢，大约翰当然是有些不舒服了，他马上表示说：“这种事情和美食有什么连必然的联系吗？要知道这些顾客名单那是我们的商业秘密，很多的老顾客呢都是我们，几年甚至十几年的老顾客了，这些名单呢，当然就是我们的秘密了，所以商业机密的那不是随便说，你看就能看的，
所以说呢，很抱歉，这份名单呢不能够给你看当然了，如果你想要了解一下我们食品店的历史的话，这个ok没问题，我会安排人给你介绍的，但是看我们的名单这个就有些不合适了。”
这个时候呢，李磊没有想到居然在这里遇到了阻拦，不过小心小心也是像是这种百年老店，他的顾客名单确实是需要保密的那种，如果被对手得去了，那可能损失就会非常惨重的，可以说这种百年老店的顾客名单基本上就保密程度上来讲，仅次于他们的食品配方。
因此他在这样的一个情况下呢，其实李磊呢，并没有感觉到特别的精，非常的正常啦，可以说在这个时候，如果大约翰直接的把名单给他，那才让人感觉到奇怪、
所以你说这个时候，李磊就有可能怀疑这个，大约看可能搞不好，为何纽约发生的那个星光灿烂歌舞厅的案子有关系也不一定，不过呢，大约还表示说这个名单确定的不能够给，那这个就是，比较符合常理的一种解释了。
但是不管怎么样说这个时候呢，什么意思？在不惊动别人的情况下，悄悄的把名单给，拿到手这才是必须的。
也就是说李磊必须在不被大约翰怀疑的情况下，这个时候呢难道他需要的名单这才比较有意义，不然的话打草惊蛇，那这个就很难说，他拿到名单还有什么样的意义了，真的再不管怎么样说是对李磊出的一个难题呀。
难怪老大卫那个家伙呢，不会派自己的手下来查，如果一些道上的没有什么采访经验的人过来的话，那绝对会打草惊蛇呀。
就这样的一种情况呢，就算是，李磊这种比较有经验的记者没能起来，那都是显得有一些措手不及的，在采访的过程中，其实你会遇到各种各样的难题，每一个合格的机子呢，就应该会在最短的时间内采取最有效的方法来解决问题。
这是一个记者的必要的数字，所以说呢，这个时候呢，李磊也并没有觉得有什么特别为难的地方，像是这种刁难呢，在采访的过程中他遇到的不只是一次了这种方法不行，那换一种方法就是了，
反正在这个时候呢采访已经开始了，这个时候李磊能够来到飞鸟食品店内部进行采访，这已经算是一个良好的开端了，有一个良好的开端，要害怕结果，没有找到吗？既然用普通的采访方法不行的话，那这个时候就要用特别的采访方法了，
其实在采访的过程中能够征得当事人的同意，并且呢想方设法的和当事人沟通，然后让当事人说出来自己需要的新闻素材，这是一个比较正常的采访过程，但是其实还是有其他的各种各样的不同的采访方法。
比如说一个就是暗访，暗中采访是能够得到，有效的办法可以说是最接近事实真相的有效的办法，因为暗访的时候采访对象不会对你有什么怀疑，那这样的一个情况下呢，说出来的一些秘密呢，就可能最接近事实的真相了，那还有一种方法就是，责任倒推法。
也就是大家通常认为的追责，这也是记者拥有的特权之一，尤其是说食品店方面呢，食品方面这方面的最折腾的一个采访方法呢，就算是比较常见的一种方法，那如果翻译成大家都比较习惯的称呼就是曝光，
其实这样的曝光的方法呢，用在食品方面也是很多的观众很多的读者喜闻乐见的一种形式，可以参加正常的采访下去的话，那看这种情况大约看根本是不打算把名单给交出来的，所以说呢，在这个时候李磊就要琢磨了。
不能够采用一般的方法去进行沟通了，他要看对他们的食品的名单呢，那保护的是非常的严密的，根本是不可能交给李磊的，这样的话呢，继续再忙下去，那也是没有任何的作用的。
所以说呢，在这个那个情况下呢，就要采用一些别的方法，比如说这种曝光的方法就是一种其中比较行之有效的办法，任何的一个做食品行业的人呢，最害怕的就是出现安全事故，食品安全事故呢是可以说对一个食品企业几乎是蘑菇弹级别的那种打击，这一点呢，任何的一个食品行业的老板，这都是会让他们处于一种紧张的状态的。
所以说呢，在这样的一个情况下呢，一旦是说这种事情曝光出去，那可能对食品行业是有非常大的打击的，所以说这个时候呢，李磊就直接的采用了这种方法，黑名单呀，等到我们的采访直接的采访，那是不可能拿到名单的，所以说呢，这个时候李磊只有改变方法啦。
他不可能在这个地方呢有太多的尝试的机会，因为他没有太多的时间，因为纽约那边根本等不起，老大卫那边已经等得火上房了。
所以说他听到大约翰根本不会给自己名单，那么这个时候呢，李磊就采用了第2种方法，直接的就表示说：“约翰先生，您有没有想到我作为一个华夏记者采访英法两国的美食，为什么第1站会选择在你们的飞鸟食品店呢，对这样的一个采访顺序，你难道就没有一点点的兴趣吗？”
大约翰愣了一下，他单单的是说听到有华夏的记者过来采访，所以呢，这个时候也是处于一种好奇的状态，人至少听到了是采访应发美食的，也是出于一种争强好胜的状态，这才比较客气的接待了李磊，但是至于说为什么这个大约还还真的没有什么考虑的机会，或者是说他根本懒得考虑这个事情。
现在那听到李磊这个家伙如此的问这个时候的遗憾，当然是觉得自己应该怀疑了，毕竟这种怀疑，那还是非常的有理由的。
但是呢，大约翰这个就家伙呢，那就不是一般的人，她是一个比较保守比较固执，骨子里面有用过贵族的那种固执的家伙。
所以说呢，这个家伙呢，其实他的思路有时候是会和别人不一样的，比如说在这样的一个情况下，李磊既然是这样子的人，接下里肯定是会有一个比较合理的解释的。但是大约翰，他就不是一般的人，这个时候大约翰会采用什么样的一种办法去考虑这个问题呢？这个就很难说清楚了。
但是他可以想象大家看这个家伙绝对他的思路是和别人不一样，因此这个时候呢，他想了想居然就说这个，其实也没有什么值得奇怪的呀，既然你来采访英法美食的话，肯定要找那些有牌子的百年老店之类的历史传承比较悠久的那种美食食品店对不对？我们飞鸟食品店那也是百年老店了，长城三代人到我这一代人呢，已经是伦敦比较著名的一个品牌了。
至少呢，在食品行业在薯片界呢，我们算是，不记得可以说是汉风对手的那种牌食品店，那么这样的话呢，你来采访我们的食品店，好像也没有什么奇怪的。
这样的一个思路呢，那就是比较奇葩的思路，一般的人呢，那是绝对不可能想到这一点的，但是大冤案居然能够想到这一点，可见他的思维方法呢，是和一般的人不太一样的。
这个时候呢，你呢，有些苦笑呀，没有想到自己遇到的居然是这样的一个奇葩，你是老牌的贵族那就算了，但是你的思维方式居然也是如此的奇葩，如此的老牌守旧，那这个就让人感觉到无奈了。
本来是这样的一个情况下呢，其实李磊也是准备了很多的借口用来解释这个事情，但是没有想到大约翰这个家伙呢，居然是这样的解释的，那李磊他以前准备的那种接话的理由呢，就是不太可行了。
李磊马上就说：“不是你想的那么样子，那伦敦这边呢其实比较著名的食品店还是有很多的，比你们食品店历史悠久的食品店也很多那些有一些甚至说是国际的知名的品牌店，为什么我第1个不去采访他们，那其实这是有原因的。
就像一个地址，要想确定一个新闻，那不是说无缘无故的去大街上找一个新闻的就一定是新闻，很多的时候呢，记者决定去采访一个新闻素材的时候呢，那只有一点就是说他收到了一些新闻线索，所以说呢，通过这个线索才查到了需要采访的新闻，比如说这一次差不多也是这个样子的。
其实这个时候呢，我们呢是接到了一些纽约市民的投诉，说是在你这里呢，购买的一些视频呢，出现了一些问题，所以说呢，他们对你们这边表示不是特别的满意，希望我们记者呢过来调查一下，本来呢我是不愿意说出来这种事情的，因为这是新闻采访不太允许的一种方法，不能够随便的被采访对象知道我们的目的。
但是呢，我觉得大约翰先生你是一个诚实守信的贵族，具有良好的贵族信誉，所以说呢，这个时候呢，我告诉你我采访的目的，也是应该没有什么问题的，因为我相信你们贵族的人品和品德是有悠久的传承的，我告诉你我采访的目的，你也不太会拒绝我的采访吧？”
这么一种方法呢，就是直接的把大约翰这个家伙呢给逼到了悬崖峭壁了，他如果回答不好的话，那这个事情就有的看笑话了，这也是李磊比较阴险很毒的地方，直接的就把你逼到悬崖峭壁上，让你没有其他的选择。