食神大赛要求的做菜时间为一个小时。

　　大家做的菜并不一样，有的相对复杂，比如佛跳墙；有的相对简单，比如叉烧饭。

　　但按照比赛规则，品菜要等到倒计时结束。

　　这就需要选手合理掌握时间，不然到时候早早做好，等到品菜时却已经凉了，那必然就会影响口感与鲜度，影响比赛成绩。

　　最忙碌的正是唐牛。

　　一个小时要做好“佛跳墙”，普通厨师根本不可能办到。

　　亏得唐牛内力深厚，厨艺过硬，这才敢于挑战如此复杂的一道名菜。

　　相对来讲，凌风与周星就显得轻松多了。

　　凌风不急不缓地烧饭。

　　利用内力控制着火候，并加入少许淖过水的肉、虾等等食材。

　　经过内力催动，每一粒米饭都像羊脂白玉般剔透，别说吃，看着都诱人。

　　同时，另一口小锅里已经放入现场配制的卤料，开始卤煮精选的猪腿肉。

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　　镜头中，出现了“豆腐西施”平多多专注做菜的画面。

　　毕竟是厨艺界少有的顶级名厨，加上人长得美，所以摄影师还是比较偏爱她的。

　　起先她对主持人说是要做豆腐泥鳅。

　　现在，油锅里的确有十余条“泥鳅”已经变得酥黄，香气诱人。

　　其实这并非真的泥鳅，而是她用了几种不同颜色的豆子泡制而成的豆腐，再将豆腐打成渣，混以秘制的胶状香辛料裹成泥鳅的形状，再下锅定形。

　　当然，既然菜品为豆腐泥鳅，当然还得有豆腐。

　　为了赢得比赛，平多多显然是费了不少心血来设计这道菜。

　　现在，比赛时间快要到了，她的菜也几乎可以初见端倪。

　　她用的是一个船形大盘，盘中用了不同颜色的豆腐摆成了一个雅致的园林造型，分外的赏心悦目。

　　就连主持人都忍不住调侃一句：“这位美女大厨不仅人美，菜也美，谁能娶到她简直就是前世修来的福份……反正我是没机会了！”

　　风趣的话顿时引来现场观众的一阵善意哄笑。

　　还有人冲着“豆腐西施”现场表白：“美女，你结婚没有？没有的话我一定追你！”

　　可惜，平多多现在正在最后的紧要关头，哪里有心情去理会？

　　眼看着倒计时马上结束，这时，主持人突然惊呼一声：“天啊，这难道就是传说中的少林火云掌？”

　　原来，凌风的“牛丸叉烧饭”已经大功告成，只差一个煎蛋。

　　不过，这个蛋他并没有用锅煎，而是直接摊开手掌，利用内气瞬间将鸡蛋煎熟。

　　另一边，周星同样也采用了类似的招数。

　　不过他的杂碎面并没有加入鸡蛋，而是用的鸽蛋。

　　“好，时间到！”

　　倒计时归零，主持人一声大喝，意味着本次食神大赛已经结束，只待评委品尝之后，胜负便将揭晓。

　　场内、场外的观众都在交头接耳，猜测谁会是这一届的食神。

　　到现在依然还是看好唐牛的居多。

　　特别是赌了外围的那些大庄家，更是屏住呼吸紧张地关注着屏幕。

　　要知道，这一次下注赌唐牛赢的人着实太多了。虽然赔率仅为一比一，但相比其它投资来说，也称得上是一笔快钱。

　　比如说，你押一百万，短短几天就能变成两百万，可比做别的生意划算多了。

　　在不少人心里，押唐牛是稳赚不赔的。

　　包括这次的大庄家，也偷偷下注五千万赌唐牛赢。

　　吴德更是不遗余力，押了整整两个亿。

　　至于唐牛……出于对自身实力的自信，不仅把所有家当押上，还格外借了一千万的高利贷。

　　虽然利息高了一点，但也只有几天时间，一旦赢了，他就可以发一笔横财。

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　　“下面，有请我们的评委唐老、方理事、赵会长、孙秘书长、丁老、庞总开始品菜，也请观众代表、公证人员从旁监督……”

　　一众评委鱼贯而下。

　　第一道菜乃是“炒王之王”的“海味山珍十八炒”。

　　“嗯，不错……”

　　唐老品尝了一口，先是点了点头。

　　炒王脸色一喜。

　　可惜，唐老却又叹了一声：“可惜，你太注重卖弄技艺，忽略了做菜的精髓，令这道菜看起来就点像是大杂烩……”

　　“啊？”炒王一脸不服。

　　继而，其他评委也一个接一个品尝。

　　有说好的，有说略有瑕疵的……看样子，多半是没戏了。

　　第二道菜“金枪不倒狮子头”。

　　“不错，舒滑爽口、造型别致、五味俱全而不出头，称得上巅峰之作。不过，依然还是值得改进之处……”

　　第三道菜“豆腐泥鳅”。

　　“好，不愧为咱们港岛第一美女名厨。这道菜，将色、香、味、意境巧妙地融合在一起。泥鳅虽为豆腐所做，但吃起来却比真正的泥鳅还要香……”

　　听到一众评委纷纷称赞，平多多不由美波流转，巧笑倩兮。

　　“嗯，这首菜……老夫不好评断，你们尝尝看？”

　　“不得不说，快刀手你的刀功的确不错，但这道菜的确有点让人小小失望……”

　　或许是一众评委提前商议好的，先把其他七人评完，然后来到了唐牛面前。

　　这时，唐牛可谓是春风满面，一脸得意。

　　就凭刚才评委的一番态度与言语便能评断出来，除了“豆腐泥鳅”获得一致好评之外，其他人几乎已经没戏了。

　　但是，小小的“豆腐泥鳅”如何能与他的“超级无敌海景佛跳墙”相提并论？

　　说白了，在唐牛眼中，平多多做菜还是受到了很大局限，与他根本不在一个层面上。

　　“请各位评委品尝！”

　　等到一众评委来到面前后，唐牛这才自傲地揭起陶盖。

　　顿时，一股异香在大厅弥漫。

　　“天啊，好香，我好吃怎么办？”

　　一个距离较近的观众当场就流起口水，恨不能冲下来品尝一口。

　　别说观众，就算是几个品尝过无数人间美味的评委，也一个个双眼放光，颇有一种垂涎欲滴的神态。

　　“原谅我，我实在是忍不住流口水了……”主持人风趣地冲着镜头笑了笑：“同时，我也会替代大家品尝一口。”

　　“哈哈哈，欢迎品尝！”

　　一听这话，唐牛更加得意。

　　同时，眼光下意识瞟向周星，嘴角浸着一丝嘲弄。