第四十章：仙草冻

　　菊花出了梁梓安家，没有其他地方可以去，自然是回到张氏家。早在昨日里，便已经有传出了菊花在婆家忤逆婆婆的话，更有人对着张氏指指点点。张氏很是着急，既担心菊花，又无能为力。还是陈氏与沈大山劝住了她，她才镇定了下来。

　　菊花到张氏家里已经是傍晚了，沈大山和陈氏还有孩子们都在吃饭。张氏听着了敲门声，开门后见是菊花，马上将她带进屋。一阵嘘寒问暖之后，还是陈氏打断了张氏的话，让菊花吃了饭再说。沈箫还有树根他们很想菊花，树根、沈箫也更懂点事了，自然没多问，而青草和沈心则是委屈地问菊花为什么不常回家。菊花在家里感受到的温馨，让她也要落泪。张氏开门见她，第一句话不是责骂她，而是关心她。这些，梁梓安和纪暮珍没有做到。一家人之间不是要有信任吗为什么他们担心的是他们自己的名誉，而且还直接给她下了不守妇道的定义是她对于未来生活太过憧憬了，忽视了这时代女人地位都是低下的么

　　“娘，我要在家里住几天。”菊花知道自己回去必定遇见的是尴尬，还是在家里住几天吧!”

　　“菊花，四叔打扰到你们了，真的是不好意思!四叔这些日子也有工钱了，这几日便搬出去。”沈大山并不是不知道感恩的人，知道这样住在别人家，本就是麻烦人家，并且人家还每日好饭好菜招待，他一个大男人，也不是脸皮厚的，今见菊花回娘家，怕她不高兴，便自己提了出来。

　　“四叔，四婶，您们不必担心，咱是一家人!虽然我不认沈大柱是我爹，但是你们却永远是菊花的四叔四婶!”又说道，“还有，栓子可是我小侄子呢，他也舍不得离开这儿，是不是，栓子”菊花摸了摸栓子的头。

　　“爹，娘，栓子舍不得!”栓子想起这些日子与沈箫他们一起上学堂，回来有张氏做的可口饭菜……栓子想到要离开眼眶有些红。

　　“你这孩子!”陈氏有些无奈，又有些歉疚，不知所措地看着沈大山。

　　“这……还是搬走吧!不然，这多不便!”沈大山怕自己一家住在张氏这里，让老宅那边的人知道了，不知道还会起什么风波。

　　“四弟，四弟妹，咱们也不要多说了，

　　就等你们手头有钱之后，盖了房子再搬出去住，在这之前就住我这儿。一家人不说两家话，你们不为自己想，也得为栓子想想，娃儿还小呢!哪里能顶得住这些苦”

　　张氏摇了摇头，说出的话也比往日里硬气了些，让沈大山与陈氏一阵发愣。

　　“大嫂，四弟在这里谢谢您了!”沈大山哽咽了，他的亲大哥和兄弟自分家以来，

　　从未关心过他的死活，反倒是自己的无血缘关系的大嫂，还有侄女对自己家百般关照，这份情，他沈大山记住了。

　　张氏笑着摆了摆手，便去准备过年用的东西。陈氏见了，也去帮忙。

　　菊花闲来无事，便想看看有没有什么可以做的事，不过张氏与陈氏配合得天衣无缝，菊花便退出了，由着她们两个人折腾。

　　沈大山没有去镇上做工了，而是要跟着一些猎户去打猎。这天气转温了，猎物多

　　，逮着山鸡野兔什么的也能卖几个钱。”

　　“那大嫂，我就出门去了。”沈大山收拾了背篓准备出门。

　　“诶，四叔!”

　　菊花本来是没怎么注意的，不过因为好奇，看了一下沈大山垫背篓的草后，却惊呆了，忙叫住沈大山。

　　“咋啦”沈大有些摸不着头脑，问道。

　　菊花从沈大山的背篓里抓了一片草放在手里看了看，又嗅了嗅，结果，就差泪流满面了。仙草啊!这里竟然有仙草!菊花猛的想起那清凉可的又令人嘴馋的仙草冻，就是用仙草做成的。

　　“菊儿，你拿着杂草干啥那个不是野菜，不能吃的!”张氏以为发生了什么事，出来看看。就看见菊儿，拿着杂草发呆，忍不住提醒道。

　　“杂草”菊花心里热血沸腾了，难道这里的村民不认识这种植物吗

　　“四叔，山上有多少这种草您帮我采些回来好吗越多越好!”菊花将背篓里的仙草都取了出来，并托沈大山采些带回来。

　　“好!不过你要这干啥用”这种草山里多的是，没人用它干啥，顶多用来垫垫背篓底，所以要采也不是难事。沈大山爽快地答应了，只是猜不懂用它干啥。

　　“我要做一种吃食，相信我，很好吃的!”菊花摆弄着手里的仙草，一张脸笑开了花。

　　“好!那四叔就等着吃好吃的了，呵呵!”

　　沈大山没有当真这种草会弄出什么好吃的东西来，只是记住了菊花的话，回来的时候采很多。

　　沈大山走了以后，菊花开始想仙草冻的制作过程，似乎要用到石膏，还有红糖，

　　家里没有红糖，只有砂糖，一种黄色的糖，石膏家里也没有，这些都要出去买。菊花很久没跟青草他们出门了，这次回家，他们都缠着自己。菊花便带了他们一起去。是日正好是学堂休息日，树根、沈箫、栓子都不用去学堂，不过，箫儿大了，懂事了，自己要在家里温习功课。菊花就带了树根他们一起去买东西。

　　菊花带了一百两，自己空间里的银票还有十几万两，存着也是存着，倒不如拿来用。

　　近几天正是集市的热闹期，很多人挑了东西来卖，菊花便一家家摊子慢慢看，看有没有自己需要的东西。

　　菊花先到药铺子里要了一袋石膏，花了二十三钱，又到糖铺子里买红糖，不过这时她才知道，这里没有红糖，只有白色的饴糖和黄色的砂糖。饴糖是一块一块的，硬硬的，不适合做仙草冻。菊花便买了少量的砂糖。

　　东西已经买好了，菊花却是不急着回去，见孩子们眼巴巴地看着那些好吃的，她笑了笑，领着他们买了些吃食如糖人儿，大包子，还有，一人一个肉夹馍，

　　也就是夹肉烧饼。当然啦，菊花也每样都给箫儿留了一份，也备了几个夹肉烧饼给娘和四婶。

　　“来哦，快来看呐!今天的牲畜便宜卖咯!

　　骏马价格最高价二十两，牛驴十两打底，

　　拉车拉磨载物样样行，买了不吃亏!”一阵响亮的叫喊声响起，吸引了菊花的目光，

　　却见前方有一个卖牛马的地方，周围围了很多人在讨价还价。

　　菊花也带着心儿挤了进去，见那些牛马都很强壮，买牛驴的很多，买马的也不少，只是无论怎么卖，那匹棕黑色毛皮的马却无人问津。菊花打量着那匹马，眼睛炯炯有神，皮毛光滑顺柔，身形健大强壮，应该是一匹好马。“喂!那匹马我要了!”一个声音响起，打断了菊花的思绪。沈大田朝卖主拍了拍钱袋，一脸高傲的样子。“好咧!”卖主很是开心，这匹马的价格是二十两，是最高价的一匹马，这会有人来买，他自然乐意。

　　沈大田正要牵马，那匹马却忽然发了怒似的，猛的打着蹄子，嘴里喷着气，仿佛沈大田再靠近一步，它就不客气似的。

　　“诶!什么破马我是你的主人，快过来!不然，老子用鞭子抽死你!”沈大田本来是要来买牛车的，黄氏给了他十几两银子，叫他来挑牛车，好让村里人羡慕，不过他觉得马更高级，所以才要买了这马。不过，也没有问价，他以为这马的价格顶多十几两，再砍砍价，十两差不多就到手了。

　　“呼哧!”黑马猛的朝沈大田喷了一口气，吓得沈大田往后退了几步。“哈哈!”

　　围观的人看见沈大田狼狈的样子，禁不住笑了。“这死马，老子不要了!”沈大田呸了一口，换成了一辆牛车。店主眼见二十两银子飞了，满眼心疼，但又没有办法，

　　只能让沈大田换成了牛车走。沈大田没有看到菊花他们，菊花也乐得自在，她也不可能和沈大田打招呼，她可没忘记分家时，沈大田也只在旁添油加醋的，和马氏、菜花、禾苗那几个不愧是一家人，明里暗里欺负自己家的人和娘，让娘干这干那，当成了驴使。这种人，她才不会认他是三叔。热闹看完了，菊花也准备要走了。刚一转身，却听得身后有人喊“小心!”黑马朝菊花冲去，有胆小的人已经捂住了眼睛，不想看见这惨剧。“啊”菊花愣住了，只见得一庞然大物挡住了自己的视线，而后，便是一股热气扑面而来。黑马在菊花身边停了下来，用温热的脸在菊花身上蹭了蹭，似乎是在撒娇。“咦”菊花不明所以，这匹马咋啦“诶!别用脸把我衣服蹭破了!”菊花脸色有些黑，看了看自己皱皱的衣服，忍不住在黑马的头敲了一下，让人吃惊的是，黑马竟然把头低下了，一副做错了事情的样子。“姑娘，要不，你买这马吧”卖主见这马似乎只认了菊花，便问道。“这马多少银子”菊花想了想，问道。“二十两。”卖主一脸谄媚的笑，努力将笑容看起来真诚些。“不要，太贵了，十两!”菊花本来是没有买马的意思的，所以随便扯了这么个数，其实这样的一匹马就等一头牛的价格，实在是太便宜了。“这……太少了!”卖主差点咬了舌头，这姑娘一砍价就砍掉了一半银子啊!“二十两，包括马车。”菊花也作了让步，反正也要有马车，倒不如在这里买了。“这个……好，好吧!”卖主迟疑了一下，咬咬牙说道。算了，反正这匹马，不是他购买的，而是在贩马路途中被他发现的无人认领的马。原本以为，这马毛皮又亮又强壮，能卖二十两的，谁知道只卖了十两。卖主怕菊花反悔不要马，忙叫伙计出来搭马车。“乒乒乓乓”的，马车很快就弄好了，菊花还了钱，将刚才购得的东西都放到了马车上。

　　“马!大姐，咱家有马了!”树根高兴得跟什么似的，兴奋地叫道。

　　栓子似乎也很兴奋，虽然这不是他家的，但是他的伯母家里买了马，这也很让他骄傲啊!全村估计只有这一匹马呢!

　　菊花虽然不会骑马，但是想着应该不会很难的，便让树根、栓子、青草、心儿上了马车，她在前面驾车。

　　“驾!驾!”就像电视剧里人们驾马车的样子那样，菊花双腿夹了一下马肚子，那匹马竟也跑起来了。“诶!跑慢些!”菊花觉得太颠了，便叫道。大黑马好像听懂了，放慢了速度，菊花便赶着马车进了村。

　　“诶，大田买的这牛车可真好!这牛可是壮啊!还有这车也是新的。”一个男人摸着沈大田的牛车，一脸羡慕。“那是，大田，你可真是好福气啊!咱村里除了村外，就你家有牛车了，你可真是神气!”围着沈大田的几个汉子说道。

　　“得!得!”菊花赶着车儿经过了，不过菊花的心思只在于驾驶上，没有理别的。

　　“咦!那是马车啊!那车上的人是沈菊花吧”一个汉子吃惊地张大了嘴巴，众人看去时，只看到了马车那宽敞的背影。沈大田自然也看到了——马车!这贱丫头，哪来的钱买马车更让沈大田气愤的是，如果他没眼花，那匹马就是他本来决定要买的黑马，这该死的畜牲!沈大田脸色铁青，没有心情再炫耀牛车了，忙赶着牛车，回到沈家老宅。

　　菊花买马车的事，一下子就传出去了，成了村里的爆炸性新闻。一时间，连带着里正，都对菊花买马车很是羡慕嫉妒恨。

　　菊花将马车停在了门前，叫着张氏。张氏和陈氏已将年货准备停当，听到了菊花的声音，便出来开门。门一打开，两个人就被门口的马车给惊住了！从车上下来的，不是别人，而是娃儿们。“菊儿，这……这马车是咋回事”张氏指着马车道。“娘，马车是我买的!”菊花笑笑，将手上的东西搬下车，递给张氏和陈氏，自己牵着马车进了门，将马车放在了院子里。

　　“菊儿，你咋买了马车呢这得很多钱吧”张氏见这匹大黑马毛皮光亮，看起来又精神，又健壮，心生喜欢，不过还是要埋怨一下菊花乱花钱。

　　“好啦!买都买了，娘!以后就得麻烦您了，找些草料给它吃咯!”菊花还没有告诉张氏酒楼分成的事，张氏也没怀疑菊花哪来的银子，因为上次卖千年人参得了那么多银两呢!这些钱，对一个农户来说，是一辈子也花不完的。张氏答应了一声，摸了摸黑马的头，笑眯眯地准备去做饭了。

　　“娘，您和四婶帮我一个忙，把这些石膏砸成粉末吧!”菊花叫住了张氏，将一袋石膏递给了她。

　　“好吧!”张氏搞不懂砸石膏干什么，不过还是照办了。树根、栓子和沈箫也跑来帮忙，男孩子力气较大，很快就把石膏砸成了粉末状。

　　剩下的活儿就只有菊花亲自动手了。一个家庭主妇，要想抓住男人的心，还要学会抓住男人的胃。因此，前世她就经常奔波于厨房里，很少时间出去放松放松，大多数时间还是花在研究吃食上。虽然弄到最终，她没能守住那个渣男的心，不过却练就一身好厨艺，这就让她在这异世界里有了大显身手的机会。石膏的作用是用来凝结，这里的人已经学会用石膏做豆腐，

　　但却不会用石膏做仙草冻，这给菊花一个发财的机会。

　　菊花将仙草碾成了末，掺在了石膏粉中，又按照特定的比例加了水、少许明矾，搅拌在一起。因为是第一次做实验，菊花只是用一点点的材料，怕浪费。接着，就将材料放进锅里，加入适量的水后，就拿去煮。沸腾后，就是静置凉放。

　　“菊儿，这锅里黑糊糊的东西是什么”张氏做了饭端出来，却见一锅透亮黑糊的东西，好像还有股草药的味道。

　　“娘，这是仙草冻，可以吃的。”菊花估计时间差不多了，便自己先舀了一碗，加上一些砂糖来代替红糖。菊花拿勺子舀了一口吃起来，顿时一股清凉味道进入舌间，又混合着甜丝丝的味道。“成功了!娘，您去拿碗来，一人一碗。”菊花乐了，忙招呼张氏去拿碗。起初树根他们见了这黑糊糊的东西都不敢吃，在菊花的劝说下，才吃了一口，马上就想吃第二口了。仅那么一点仙草冻，除了留一碗给沈大山外，已是一点不剩，连张氏也是赞不绝口。

　　“菊儿，这仙草冻真好吃!你怎么会做”张氏赞叹道。“这仙草冻，清清凉凉的，又不甜腻，真是很好吃!”

　　“娘，这是我偶然间想到做的，没成想会做成功!”菊花笑了笑，思索片刻，又说道，“娘，不如你和四叔、四婶去卖仙草冻吧!怎么样”

　　张氏愣了片刻，似乎是在考虑。

　　陈氏摆了摆手，说道：“这怎么成，这方子可是你的，四婶怎么可以沾光”陈氏知道那仙草冻要真去卖，肯定会很赚钱!物以稀为贵嘛!不过，她怎么可以让大嫂家受亏而让自己家盈利呢

　　“四弟妹，你这么一说，是没把我当大嫂啊!菊儿说的对，我们可以一起去卖这仙草冻。”张氏现在对菊花的话是很接受的，可以说是言听计从。菊儿已不是小孩子了，有时候，她的心思比自己还要通透，便赞成了菊花的提议。

　　“这……好吧!”陈氏见大嫂这么说，心里很感动。

　　饭已经做好了，再不吃就凉了。菊花洗了手，和张氏等人一起吃饭了。

　　沈大山回来了，带回了两只野鸡和一窝小鸡崽，还有大捆仙草。

　　张氏将仙草冻拿来给沈大山吃，又跟他说做买卖的事。沈大山吃了仙草冻很惊讠于，不由得对菊花多了几分佩服。知道陈氏已答应，也同意一起去卖。

　　打定了主意，大家齐上阵。沈大山和男娃子们砸不膏，张氏、陈氏和菊花弄仙草粉，菊花又将制作的步骤细心地教与张氏和陈氏，调多少糖，加多少水，多少火候合适，张氏和陈氏都学会了。

　　菊花共做了两大桶仙草冻，桶本来是用来装水的，这会正好用来装仙草冻。

　　晚上，菊花她们便在一起商订价钱，最终决定，一碗卖五文钱，毕竟，只有她们这里有卖!