“军哥,小王弟弟有做厨师的天分,我愿意免费收他做徒弟,我祖上是四川有名的大厨,保证学会后一辈子吃香喝辣,辱没不了他。”牛老板拍着小胸脯,大义凛然。
“两个孩子一起教!”孙军乘胜追击。
“军哥,手艺是讲究天分的,宋八弟弟不擅长烹饪,我就是累死也教不会啊。”牛老板都快哭了。
“这样啊!”孙军摸起下巴来,他怀疑地看着牛老板,“老牛,也没看你这辈子怎么吃香喝辣啊。”
“牛老板,你怎么了,快擦擦!”宋义及时出现,学手艺要紧,能有这样的结果,他已经满足,尤其表弟王方华居然还有这样的机遇,真真是意外之喜。
牛老板接过毛巾,还不敢擦脸上的茶水,他小心翼翼地看了看孙军。
“擦擦吧,表弟能拜牛老板为师傅,是大喜事,牛老板请放心,拜师礼少不了你的,我们宋家可是懂礼的人家。”宋义笑眯眯地看着牛老板。
“那就恭喜牛老板收徒。”孙军总算是给牛老板吃了颗定心丸。
“100块钱我马上就退。”牛老板擦着脸,心有余悸,总算是度过难关。
“牛老板是我表弟的师傅,我们是一家人,一家人不说两家话,这种话以后再也别提。这是十块钱,中午我们过来5个人,大家一起吃个饭,明天商店开业,也算个小庆祝。”
牛老板连声答应,宋义想了想,对角落里偷笑的宋八一招手,“八弟,等下做开业准备,燕姐也过去,你想过去看吗?”
“去!”宋八早就憋坏了,他对做饭真是不感兴趣,他眨眨眼,“哥,我以后早上也和你一起锻炼,你和阿军那天用锤子打倒两个坏人,我和表弟都羡慕的不得了。”
这句话像铁锤一样锤在牛老板的胸部,他这一瞬间甚至有点呼吸艰难,街上传言出了个勇武少年,一把铁锤锤的持枪歹徒落花流水,看着宋义孙军远去的背影,牛老板终于有点明白了昔日卖兔少年的真实面目。
“方华,走,买菜。”牛老板决定去买菜,顺便压压惊。
王方华拿着菜篮子跑过来,“牛老板,给你篮子。”牛老板唯一亲自动手,不麻烦别人的事情就是采买。
“叫师傅。”在下属和徒弟面前,牛师傅还是很有威严,说话总是那么言简意赅,“走,一起,买菜!”
......
“你们战斗在卖货的最前沿,你们不是营业员,你们是导购员,什么叫导购员,就是引导顾客购物,明白?”宋义站在简陋的自制小黑板前,声嘶力竭地嚎叫着,下面坐着他目前的全部队伍和特邀嘉宾,孙军,黑子,何安,宋燕和宋八,以及黑子的妹妹百合,连赶来凑趣的牛老板也混在里面。
“什么叫引导顾客购物?”黑子的妹妹百合怯生生地问道。
“这个问题问的好,以后发言记得要举手。”宋义先肯定了员工的好学精神,然后眼珠转了转,“导购就是骗购,喔,就是忽悠顾客掏钱购买。”
“明白了。”众人都有种恍然大悟的感觉。
“记住,顾客就是上帝,对顾客要有礼貌,要说礼貌用语,比如请,您好,请稍等,谢谢,再见等,客人进来要说欢迎光临这四个字,对顾客不能说喂、哎等话语。喂,宋八,别东张西望。”宋义拿起粉笔头就丢了过去,准确命中了宋八的脑袋。
宋八揉了揉头,嘟囔道:“你还不是说了喂这个字。还有什么是上帝?”
“上帝就是玉皇大帝,这都不知道。”黑子洋洋得意地看了宋八一眼。
“你又不是顾客。”宋义也瞪了宋八一眼,又开始讲课,“导购员要注意干净卫生,穿衣服要整齐大方。”说完,他皱了皱眉,看了看包括自己在内的歪瓜裂枣,看来改变形象,任重道远。
宋义叹了口气,“以后导购员上班时,要穿统一的工作服。”说完挑了两套衣服递给宋燕和百合。
百合举手,依旧怯生生地说道:“我没有钱,买不起这个衣服。”
“买什么买,工作服是送你们的,那个那个,也不是完全白送,是按进货价从奖金里扣。奖金嘛,阿军,每卖出一件衣服,发五毛钱奖金,你觉得怎么样?”宋义突然觉得老板还是不能太大方,否则助长了员工的贪欲不是好事。
孙军茫然点头,他哪里懂什么奖金,满心满眼对小宋老师都是佩服,暗中下定了督促未来的小孙军刻苦读书的决心。
何安两个姐姐都正在读高中,来不了服装店做工,看着百合美滋滋地摸着工作服的样子,他忍不住嘟囔了一句,“我们录音机店奖金......”孙军瞪他一眼,他下意识一缩,不敢再废话。
“百合姐,以后说话要大点声,忽悠顾客花钱时你声音太小,顾客会以为我们心虚,骗她钱。”宋义继续大义凛然批评道。
“没问题,宋老板,不管是阿姨还是大姐,保证骗的她们口袋空空。”百合姐声音铿锵有力,突然间有了工作,据说还有奖金,现在又发了这么漂亮的工作服,百合同志燃起了斗志,浑身充满了无穷的力量,忽悠方面战斗力直线上升。
“就是这个意思,理解完全正确。”宋义赞赏地看了百合一眼。现在还不到时机,他没有提可持续导购的问题,饭要一口一口吃,说的太多,大家还消化不了,只能以后等机会,比如打折,会员制,积分返利等等。宋义现在只负责导入管理和营销的理念,他坚信,未来下面一定会涌现出拔尖的人,他只需把这些人安排在合适的岗位即可,管理的本质就是管好人,理顺事。
“我们男导购的工作服呢?”黑子也跃跃欲试,不过服装店里都是女装和童装,他无处下手。
“男的都是经理,经理级别的服装自理。”宋义懒得搭理男生的合理请求。
“这个,宋老板,电视上都是穿黑西服的。”黑子还没有死心。
“黑西服那是黑社会!男服务生服装倒有,就是脖子上还要系个蝴蝶结,要不你们谁试试?”宋义笑嘻嘻地看着男生们的脖子,众人忽然一阵紧张,不由得都用手捂着脖子,挡住宋义的视线。
“好了,下面是导购,不,是忽悠的精髓,大家要仔细听,我们时尚服装店是全庆安档次最高的服装店,卖的都是最高档的服装......”宋义继续嚎叫起来。
下面的牛老板捂着下巴,若有所思。
......
“军哥,这是牛老板给你单独做的小炒肉。”
“哥,这是牛老板给你单独做的松什么鱼。”
“松鼠鱼。”
孙军和宋义对望一眼,“八弟,你叫牛老板过来,大家一起吃吧,不用再做菜了。”
宋义仔细尝了尝菜品,鲜香热辣,符合大众的口味,尤其是最后这道松鼠鱼,色香味俱全,牛老板的话不一定是真的,但手艺却真心不假。
饭后,孙军和宋义坐下喝茶,牛老板也期期艾艾地凑了过来,欲言又止。
孙军看了暗暗好笑,递过去一支烟,又亲手给牛老板点着,“说吧,什么事?”
“我想麻烦你们一件事。”牛老板憋了半天,终于说出了口。
“噢,牛老板请说。”宋义心里一动。
“我想,我想请你们给我的小饭店出出主意。”
“出主意没问题,”宋义看了孙军一眼,“你那还有烟吗?”
一分钟后,宋义和孙军兜里都多了一盒庆安流行的凤凰牌招待贵客用烟,两人惬意地躺在藤椅上,旁边茶几上牛老板也亲自泡上了好茶,因为不是夏天,牛老板没有给两人打扇子,只是肃立一旁。
宋义过足了烟瘾,才睁眼说道,“牛老板,你先说说你的小目标。”