烤肉虽然还没好，但是大家已经等不及了。

　　“我们开吃吧。”陈旭笑道。

　　“开吃!”妍妍学着爸爸也喊了一句。

　　陈旭给妍妍先夹了一个鹅颈藤壶，自己也夹了一个，然后和妍妍一起向老爸学习怎么吃。

　　老爸教导道：“看，这狗爪螺的背部有个地方叫开孔部，这里是由4片由背板及盾板组成的活动甲壳，只要一使劲把它拽开，就可以品尝到肉了。”

　　家里只有老爸老妈以前吃过这东西，其他人都不懂怎么吃，所以学的很认真。

　　陈旭学着老爸，迅速剥掉了坚硬的黑色外壳。露出了一截截白色的嫩螺肉，这个就是要吃的地方，也是鹅颈藤壶一身精髓所在。

　　陈旭还切了一些葱花、香菜、蒜蓉、红辣椒，倒上了生抽和陈醋，搅拌均匀后，用来当做调味料。

　　陈旭把藤壶肉，蘸着酸酸甜甜，有点微辣的调味料，放到妍妍的碗里。虽然她刚才也在学习，但是还不是很熟练。

　　看她吃完了，就问她道：“好吃吗”

　　妍妍连连点头，说：“真好吃!粑粑你快点尝尝!我自己来就可以了，我能剥的!”说完就继续剥手上的鹅颈藤壶。

　　“好!爸爸也吃!”

　　给完妍妍一个，陈旭自己也开始吃了。

　　白嫩嫩的藤壶肉，蘸着调味料，放进了嘴巴里，藤壶肉的香甜、清爽，再加上蘸料的酸甜，味蕾仿佛开了花一样，直接刺激脑神经，发布出一种好吃的信号。

　　鹅颈藤壶看上去很丑很古怪，可是它的肉雪白娇嫩，有点像是奶油棒冰，不过很软很温热，陈旭挑出来吃到嘴里，只要轻柔咀嚼，美味的螺肉就破碎融化了。

　　咀嚼着藤壶的螺肉，一股鲜美的肉汁在嘴里迸射开来，尽管陈旭吃惯了海鲜，仍然觉得味道棒极了，甚至有些舍不得咽下去。

　　难怪这么丑的东西能卖到一千多欧元一斤，确实物有所值啊。

　　在某种意义上，鹅颈藤壶是价格最高昂的那一类海鲜，光看一千多欧元一斤的价格不算什么，蓝鳍金枪鱼、双头鲍、黄唇鱼、象拔蚌的价格都比这高。

　　可是，你要知道，鹅颈藤壶外壳厚重，实际上一斤的鹅颈藤壶，能出来50克的鲜肉就不错了!

　　陈旭两口吃完了藤壶的肉。

　　老爸老妈和阳子也是吃的连说“好吃!”

　　回头看到妍妍将自己的藤壶打开后，把肉分给了小黑和小黄。

　　两个小家伙哪里知道品味饥肠辘辘的它们吃到嘴里就囫囵咽了下去，不过倒是也能尝出这东西的美味，一个劲的用舌头舔嘴巴，然后期盼的看着妍妍。

　　“小姑娘，这东西没毒，不需要让小狗来尝尝。”对面的阳子调笑道。

　　妍妍的脸色顿时羞红了，小声解释道：“小黑和小黄也饿了，你看，他们一直围着我转了”

　　老爸赞许的看着她，笑道：“你说的对，它们也饿了，不过狗爪螺肉它们可吃不出好坏，你夹烤肉给它们，它们会更喜欢的。”

　　妍妍很听话，夹了两块烤肉给它们，小黑和小黄乐坏了，左转右转，吃的乐不思蜀。

　　陈旭吃完一个。

　　忍不住就去拿下一个，就跟他吃爆炒田螺一样，他很难解释这种味道，仿佛黄蛤和龙虾的混合体，嚼劲跟跟竹蛏又有点像，再加上这种蘸料，总之这玩意有多丑，就有多美味。

　　大家的手和嘴根本就停不下来。

　　十五分钟不到的时间。

　　鹅颈藤壶被消灭的干干净净。

　　意犹未尽的陈旭，感觉自己应该还能再来几斤。

　　鹅颈藤壶吃完了，但是大家肯定还是没饱，不过还有烤肉呢!

　　阳子没有继续吃别的菜，让大家先吃鱼，他去对付他的烤肉了。

　　烧烤炉子是陈旭家的，是他抬出来的，一边烤着牛羊排，一边对陈旭自豪的说道：“等下让你们品尝我的拿手烤肉!”

　　陈旭和妍妍很喜欢吃烤肉，所以很是期待。

　　但是老爸老妈就对烧烤无爱了，所以他们继续吃着桌上的菜。

　　阳子将腌制好的牛羊肉放上烤架，没有翻来覆去地烤，这样不一会儿油脂融化，一股香味就传了出来。

　　“好香啊!阳子叔，你的烤肉好了没，妍妍已经好想吃了!”妍妍闻到了香味，嚷嚷叫起来了。

　　“还没，才刚刚开始呢!你先吃别的。”阳子微笑的说道。

　　“还没好啊，可是我好想吃呀，其他的都不怎么想吃了!”被烤肉的味道给吸引住了，妍妍连平时很喜欢的红烧鲤鱼和炒山香菇也不想吃了。

　　“你这个小家伙，都开始嫌弃奶奶做的红烧鲤鱼和炒山香菇了。”听到自己做的菜孙女都不爱吃了，老妈忍不住地说道。

　　小家伙一看惹怒了奶奶，赶紧讨好道：“没有没有，奶奶做的菜都很好吃，只是今天阳子叔做的烤肉太香了，妍妍都流口水了!”

　　说的大家都笑起来了。

　　陈旭看阳子烤肉没有翻，怕会烤焦了，就说道：“阳子，该翻一下了，不然烤焦你自己吃啊!”

　　阳子给了下陈旭的白眼，说道：“一看就知道你不会烤肉，让哥好好教教你。”

　　接着他就继续，“不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。所以在翻烤牛排时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，如果是鱼类便会形成脱皮现象。”

　　“肉在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。所以在烧烤过程中应在肉上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。”

　　阳子把陈旭说的一愣一愣的，好像挺专业的，他没办法反驳。

　　“你哪里学来这些的”陈旭很好奇的问道。

　　“这还用从哪里学我是闭着眼睛都能会!”他嘚嘚瑟瑟的对陈旭炫耀道。

　　“说人话!”

　　“好吧，我是百度上学来的。”

　　这样阳子一只手架着铁钎，另外一只手开始调理佐料往上涂抹，随着橄榄油和调味料侵入猪肉，香味越来越重，当外层的肉烤成金黄sè的时候，一盘盘的烤肉就这么出炉。

　　然后，阳子不知道从哪里拿出来两瓶酒。

　　“这是我从我爸那里顺出来的，他自己酿的，很烈，不过配烤肉最好了!”

　　说着，他给陈旭和他爸倒满了，举起手中的酒杯，道：“今天这午餐真棒，我们大家都干一杯吧。”

　　“干杯!”

　　“干杯!”

　　“干杯!”妍妍这小家伙也学着大人们的样子，举着她杯里的水果汁，喊了一声。

　　“哇哦!”烈酒下肚，陈旭忍不住尖叫了起来，他总算知道这酒到底有多烈了，喝下之后，他感觉自己的舌头直接燃烧了起来，此后烈火顺着咽喉一路烧到肚子里。

　　平时比较少喝，这烈酒让他有点受不了了，马上夹了块肉压了压。

　　阳子烤的牛排，肉质鲜嫩多汁，吃起来竟然还不腻这样的牛排有着令人难以抗拒的魅力。

　　入味又香嫩的牛排轻轻一咬就会发现用炭烤出来的牛肉是多么美味，一点都不会让人觉得油腻，嫩度更是完全没话说~

　　炭烤高温下紧紧锁住的肉汁，激发出牛排自身的最佳肉质，刚入口的肉汁便开始迸发澎湃的口感!

　　特别是配上烈酒，真是畅快!

　　“啊!”看到爸爸的样子，妍妍喝了杯中的果汁，也是跟着哈了口气。

　　宴会的趣味就在于参与，妍妍吃的虽然并不多，但从头到尾都有她的份，很开心。