小鱼已经够吃了，陈旭等孩子们都玩累了，他吹了声口哨招招手道：“走了，一起去超市。”

　　孩子们顿时雀跃欢呼，不必擦干身体，他们胡乱套上衣服，就这样湿乎乎的上了路。

　　不过妍妍就不一样了，陈旭有带干净的衣服和毛巾，帮她换好了之后才跟他们一起走。

　　村口小超市老板叫陈增森，跟陈旭是一个辈分，年纪大上几岁。

　　陈旭进去后拍了一张一百块在柜台上说道：“看他们想吃什么让他们自己拿，我来结账。”

　　陈增森笑道：“你这是带着女儿跟一大群小屁孩去做什么去捞清水鱼”

　　“我带妍妍去玩水，顺便抓抓小鱼，看到他们几个在那里玩，就干脆让他们帮我抓了!”陈旭摸着妍妍还有点湿的头发说道。

　　五六个熊孩子乐坏了，一人抱了一堆零食和饮料跑到超市门口，坐在小板凳上吃喝吵闹起来，妍妍跟着他们拿了一盒雪糕吃了起来。

　　陈旭又拍了一百块，陈增森道：“你可真大方，他们帮你弄了点小杂鱼，你至于花这么些钱”

　　年龄最大的陈树国也不好意思了，道：“旭叔，我们不拿了。”

　　陈旭道：“没事，拿拿拿，喜欢吃什么喝什么就拿什么，别跟叔客气。还有瓜子花生，这也好吃，来来来，大家吃，瓜子皮和花生皮别乱扔，放到这个袋子里。”

　　“叔，我们爱死你了。”孩子们顿时心花怒放。

　　等他们吃饱喝足，陈旭跟赶牛一样把他们都赶回家去了。

　　路上还遇到了陈小俊的老妈，她看到几个熊孩子顿时蛾眉倒竖：“你跑哪里去了怎么这会才回来”

　　“我带妍妍去游泳，看到他们也在河里洗澡了，没大人看着多危险呀。”陈旭做出心有余悸的样子，“幸好让我碰上了，就给你逮了回来。”

　　陈小俊的老妈感激道：“多谢了。”

　　陈小俊一行气的要爆炸：“叔，我们恨死你了!”

　　送了孩子们回家去，陈旭带着妍妍回去处理这些清水鱼，准备做酥炸小杂鱼这道菜。

　　这道菜很常见，是一道渔民家常菜，传承已久，以前做杂鱼就是用个小铁锅在里面乱炖，是穷人家的菜。

　　但在陈旭手里，这道菜自然就没那么简单了，他做出来的酥炸小杂鱼，那个香啊，连刺儿都吃下去了。

　　这活需要耐心，他坐在门口用一把小刀切开小鱼肚子，手指挤压去掉内脏，然后放到水里再度清洗，水中要倒上一点料酒来除腥。

　　妍妍蹲在一旁看着他处理小杂鱼，小黑小黄问道了腥味，也过来凑热闹，陈旭也不敢让他们碰到，要不然等下一身的鱼腥味。

　　小鱼一条一条清理，要把里面所有的黑色东西全部丢掉。这些鱼都是纯野生的，肚子里没那么多油，而且也比市场买的干净多了。

　　洗好的小鱼放进小盆里，洒上一些姜丝，再到一些料酒在撒点盐和白胡椒粉。

　　调好的鱼搅拌均匀，腌制半个小时。鸡蛋打散搅匀我用了三个，倒入淀粉继续搅匀，搅匀后有点稀可以适当加点面粉继续搅拌均匀，把腌好的小鱼放进去滚一下，油锅烧热倒油，油温五成热，下油炸，很快煎炸成了金黄色。

　　捞出，升高油温，油温七成热，重新再复炸一次，撒上椒盐粉即可出锅了。

　　不过小杂鱼下锅时一定要遂条下锅，如果一把一把的放很容易粘结成一个大疙瘩。

　　而且沥净油的小杂鱼放在盘子里，稍微放凉以后再吃会更加香酥可口。喜欢吃椒盐味的就趁热撒上椒盐，当然也可以依个人喜好撒点辣椒粉或孜然粉等调味，直接吃也很美味。

　　不过这道菜做起来相当比较简单，主要是清理小鱼比较麻烦，而且小鱼小虾适合做下酒菜，家里人都挺喜欢吃的，特别是妍妍最喜欢了，不过吃太多怕她会上火，一次不敢给她吃太多。

　　妍妍在边上已经等不及了，一个劲的问好了没有!

　　正在门口打滚的小黑小黄飞奔而来，小黑蹲在旁边抽动鼻子，眯着眼睛耷拉着舌头，口水直流。

　　陈旭嘿嘿一笑，拿了点辣椒粉抹在它嘴上。

　　这把小黑辣的不行，狗习惯性会用舌头舔嘴唇，受到刺激后更喜欢舔嘴唇，即使嘴巴很辣它也会这么做，因为这是下意识的行为，自己控制不了。

　　于是越舔越辣、越辣越舔，小黑哀嚎一声，又跑出去打滚了，翻滚几圈后嘴上辣味终于轻了。

　　陈旭整蛊得手，哈哈大笑。

　　惹的妍妍也跟着笑话小黑傻乎乎的。

　　傍晚，老爸老妈都进门了。

　　进门后，陈旭将瓜子花生和小点心先端上了桌子，他准备了水果茶，果汁加绿茶调制而成，夏季喝了浑身舒坦。

　　陈旭给他们三人倒茶，他则去把凉菜先端上桌，咸鸭蛋、炝土豆丝、泡椒鱼皮、酱爆田螺、葱油海带丝、菜心海蜇头，齐齐全全。

　　这几天天气热，毕竟是三伏天，还是得吃凉菜为主。

　　另外他又搭配了两个家常青菜，加上辣炒花蛤和蒜蓉生蚝这两道渔家常见菜，最终加一个酥炸小杂鱼做硬菜，这顿饭局就组出来了。

　　接下来开饭，陈旭说道：“大家先吃这锅鱼，趁着热，只有一点辣，妍妍也能吃一些。”

　　小鱼只是外表吃油，里面的肉吃不上油，表酥内脆、外香里鲜。

　　一道鱼从外到里味道多样，口感也是多种多样，吃的几个人赞不绝口。

　　“又香又脆，又鲜又甜，味道太美了。”老妈咽下鱼肉笑道，“哎呀，你这手艺又进步了，这样你老妈我不不怕以后谁家姑娘嫁给你，好歹不用愁吃饭。”

　　老爸对自己的儿子也很满意，他眯着眼睛笑道：“恩，会做饭也好，不用老是到外面吃，不卫生。”

　　“好次好次，真香!粑粑好厉害!”妍妍也是吃的欢，开口表扬一下爸爸。

　　于是他笑了笑道：“好吃你也不能吃太多，容易上火，多吃点土豆丝和海带丝。”

　　“哼!”妍妍不开心的转过了头，这么好吃的东西竟然不能多吃点，能开心才怪呢!

　　最后还是老妈有办法，去拿了瓶酸奶来安慰她，这才开心的吃饭了。

　　老爸到里面拿了一瓶酒出来，遇到这么好的下酒菜，没酒喝肯定是不行的。

　　一瓶小酒和陈旭两个人喝，吃一口小鱼，喝一口小酒，那滋味真是爽啊!

　　妍妍看到爷爷和爸爸喝酒，眼巴巴的，那样子也是非常想尝尝味道如何。

　　家里人当然不会让她喝酒，不过老妈看她那样子，就忍不住用筷子粘了一点酒，让小家伙尝了尝。

　　刚入口，“哇，好辣，好辣!”小家伙马上皱起眉头，大声喊道。

　　“哈哈哈!”大家看她的样子一下子都乐了。

　　“你快喝一口酸奶就不辣了!”老妈把酸奶递到她嘴边，让她喝一口。

　　她大口大口地喝了几口，这才缓过劲来，“不好喝，酒一点都不好喝!我再也不喝酒了。”

　　有了这次的教训，她肯定是不敢再碰酒了。

　　最终，一家人酒饱饭足。