重生之美食大王 第一百零七章好消息
作者:沉默散步的小说      更新:2020-10-01

  接下来几天,徐东灿把主要精力放在两间小吃店的装修上面。

  娱乐中心那边,袁志国已经安排人开始拆老房子,等那块地清理出来后,再根据图纸建造。

  而服装市场那边,已经正式动工了。

  这些都交给了专业人士在管理,不用他操心。

  倒是妹妹那边传来一个好消息,她居然收到了镇中的录取通知书,下半年可以升到高中了。

  “你们学校这次考上多少人?”徐东灿听爸妈说过,妹妹中考前,成绩有明显的进步。

  他还以为得再补习一年,明年才有机会读高中,没想到真的被她考上了。

  “一共考上了十四个人。”徐东莉此时掩饰不住内心的得意,“我排在第九名。”

  其实她自己也不敢相信,毕竟平时成绩一直在中游徘徊,这次居然能进前十,真的是超水平发挥了。

  “不错不错,给爸妈长了脸。”徐东灿揉了揉她的脑门,大方地许诺。“你想要什么奖励,哥都满足你。”

  心里已经有了猜测,她会有这么大的变化,很可能是因为喝了灵泉水。

  种在空间的植物,因为浇了灵泉,生长出来的蔬菜瓜果味道会比普通的好上许多。

  对于人类来说,应该也有帮助。

  至于具体能到什么程度,只能慢慢观察了。

  “什么奖励都可以?”见哥哥这么大方,徐东莉惊喜地问。

  她想要的东西很多,也想去外地旅游,反正都要花钱就是了。

  “想得美。”徐东灿瞪了她一眼。“你想要天上的月亮,我可没本事帮你摘下来。”

  这当然是逗她开心,妹妹其实很懂事,肯定不会提类似无理的要求。

  “哥。”见徐东灿取笑自己,徐东莉扭着身子不依。

  “好了好了。”见妹妹不乐意了,徐东灿只好哄她。“如果一时不知道要什么,就慢慢想,或者听听姐的意见,免得随便提了个要求,事后后悔。”

  只要不是太离谱,他都会答应。

  徐东莉点点头,开心地走了。

  徐东灿走到屋檐下,望了一眼躺在阴凉处的黑皮,它现在已经成年,体形比普通土狗高大不少,油光锃亮的黑色皮毛,配上低沉的吼声,感觉非常威武。

  如果不是外形没变化,他都会怀疑它是不是德国黑背,或者是拉布拉多猎犬。

  “黑皮。”他叫了一声。

  其它的狗长大后,喜欢在家里捣乱,黑皮却乖得让人心疼,从来不用大家操心它。

  因为怕出去吓到小孩子,徐东灿平时不许它出门,只有偶然饭后去散步,才会带上它去人比较少的地方,让它撒撒野。

  偶尔也会收进空间,让它在里面活动身子。

  黑皮倏地站起来,冲到他面前,伸出舌头舔他的手。

  “一只狗在家是不是很寂寞,要不要帮你寻个伴?”徐东灿弯下腰,伸出手搔了搔它的下巴,笑着问道。

  他怀疑黑皮的智商已经超过普通的儿童,否则它怎么能听懂自己的话?

  黑皮一听,尾巴摇得更起劲了,似乎确实想要一个伴。

  “行,我会替你留意的。”见它一脸希冀的模样,徐东灿觉得真的应该再养一只狗了。

  进入立秋后,双抢差不多结束了,姐姐的朋友和徐良明,先后来到县城。

  徐东灿让姐姐带着朋友去安顿下来,徐良明的住宿问题,自然交给李小明去安排。

  接下来的培训工作,由他亲自来负责。

  倒没有像酒店一样,让大家站成一排,练习端托盘。

  小吃店不必在意这些细节,他主要教大家如何接待顾客,及时收钱,以前顾客提出一些特殊要求时,如何应对。

  这些其实就是大家的岗位职责,如果能全部掌握,并正确应对,就算当一名店长也没啥问题。

  徐东灿同样计划小吃店以后开大量分店,所以用心培养这些人,等时机成熟,全部派出去管理一家店。

  教完工作方法,然后是小吃的做法。

  这个就算有的人不用加工点心,也得学一学。

  因为有的顾客喜欢点餐前问服务员,懂得基本加工方法,就能准确回答,不会出错。

  比如有人问你三鲜面是哪三鲜,你必须说得清楚,并告诉顾客,还有哪些配料。

  毕竟每家店用的三鲜都不一样,如果说错了,万一顾客爱计较,也会很麻烦。

  徐东灿花了一星期时间,才培训结束,而这时候店铺也装修得差不多了。

  把徐良明和另外一名提前安排好的女工交给厨房,姐姐则离开那边,带着剩下七名朋友,开始进驻小吃店。

  经过几次沟通后,姐姐已经适应了新角色,带着她们来到店里,先清洁店里的卫生,准备开张。

  小吃店的内部布置,他参考了嵊县小吃店的风格,门口放了蒸箱,用来蒸蒸饺和小笼包,门后放一张不锈钢长条桌,用来加工蒸饺和包子。

  店铺最里面,设置炒炉和冰柜,用来加工面条和盖浇饭。

  餐桌同样用的是长条桌,放了两排,如果坐满,可以同时容纳三十几个人用餐。

  店铺打着徐记小吃的牌子,他觉得只要用心经营,说不定能一代代传下去,最后成为百年品牌。

  徐东芳负责这边后,工作热情大增,每天早早开店搞卫生,就算自己创业一样。

  试营业两天后,终于正式开张。

  这次徐东灿没有搞什么花样,开业后也没搞什么优惠措施,顾客愿意上门,就好好接待,非常佛系。

  跟绝味美食店不同,那边是明码标价出售商品,顾客也只能通过小窗口跟店家提要求,不容易出差错。

  而小吃店不一样,顾客可以直接进厨房,如果一开始有优惠价格,万一顾客习惯后,回头再来后讨价还价,希望照开业时的价格点餐,那就会很头疼。

  反正自家小家店是靠味道取胜的,没必要自找麻烦。

  让所有人没想到的是,没有任何宣传的两间店,开业才两天,就天天顾客爆满。

  后来问了郑煜峰,才知道他那边每天都会向顾客介绍小吃店。

  不愧是好朋友,不用自己提醒,也会想办法帮其它店招揽生意。