打卡:从三流主播到顶尖食神 645.到达鹤庆
作者:南墙先生的小说      更新:2024-05-02

  “我刚刚去查了一下你们说的这个酸角,的确很像一个巨大的豆荚,打开之后的形状更奇怪。”

  “感觉这个水果他都没有太多的水分。”

  “为什么名字叫酸角呢?这个水果一定很酸吧?”

  “事实上他的口味是偏酸甜的,像山楂一样。”

  “那你们这么说起来,这个酸角糕和山楂糕其实也差不多呀。”

  “其实味道还是不一样的。”

  李潇看着弹幕上网友们的讨论,上去买了一小袋酸角糕。

  打开外面包裹着的包装纸,放入口中就是一股有酸有甜的味道。

  “怪不得叫做酸角,的确是有点酸呢。”

  “这个酸角糕里面还添加了白砂糖。”

  “这个酸酸的口味,应该和山楂一样,具有开胃的效果吧。”

  李潇一边嚼着嘴里的酸角糕,一边口齿不清的说道。

  “这个酸角糕里面居然都没有添加剂的味道。”

  “让我们来看看这个配料表吧。”

  “酸角,高麦芽糖浆,白砂糖,琼脂。”

  “这个配料表挺干净的。”

  “连防腐剂都没有见到。”

  李潇感叹道。

  弹幕上也一片惊讶的表情。

  “不是吧?这怎么可能现在还有零食里面不添加防腐剂的吗?”

  “我也觉得不可能这个配料表是假的吧?”

  “这个肯定是造假,怎么可能一点添加剂都没有?”

  “不仅仅没有添加剂,连色素都没有,也太假了吧。”

  “啊,这,说不定是真的呢,我觉得要真的是假的话,他也不会在这里卖了。”

  “你们这么一说,我也好想尝尝这个酸角糕啊。”

  “其实就是酸甜酸甜的,和山楂糕差不多的。”

  “不添加别的添加剂和防腐剂,大概是因为太酸了?”

  “吃过酸角的人路过,这个酸角高的确是酸角的颜色。”

  “配料表这么干净的小零食现在挺少见了。”

  “大概是因为这是本地产的小零食吧,所以很少放添加剂的。”

  “我也想吃,我也吃。”

  “我对象这几天孕吐的厉害,吃这个应该也可以吧。”

  “我们家小孩儿最近不怎么爱吃饭,我觉得也可以买一点。”

  “你们这么一说,我觉得……我再不去他们家店里买的话,估计又要缺货了。”

  众所周知,李潇的带货能力已经到了离谱的地步。

  果不其然,等这位网友说完之后,再去看看同款的零食已经卖完了。

  网友:“……”

  能不能做个人?

  李潇也没有做过多的宣传,只不过觉得这酸角糕酸酸甜甜的,在夏天吃完晚饭之后来上一块似乎还不错。

  于是他继续闲逛。

  接下来的李潇又看到了一个卖粑粑的摊子。

  于是又走了过去。

  制作好的粑粑有咸的和甜的两种口味。

  咸的里面是火腿和葱花,甜的则有豆沙和玫瑰花。

  不同于随处可见的云南鲜花饼,这种粑粑看起来比较圆,也比较大。

  而且被压的扁扁的。

  从表面上看起来应该也酥脆的掉渣。

  外面的招牌上写着四个字,“丽江粑粑”。

  相关的资料立即就钻入了李潇的脑海中。

  丽江粑粑是纳西族独具的风味美食。

  丽江粑粑和鹤庆乾酒素来被并称为“丽江粑粑鹤庆酒”,在明代的《徐霞客游记》当中就有记载。

  其特点是色,香,味,俱全。

  制作的主要原料就是从丽江产出的精细麦面,加上从玉龙雪山上流淌下来的雪水,糅合成面团。

  然后再在大理石石板上,涂抹上植物油,擀成薄片制作而成。

  李潇感兴趣的凑了过去。

  虽然刚刚才吃饱,但是美食当前,哪有不吃的道理?

  没关系,他的胃还装下。

  “帅哥,来一个粑粑吗?”

  “我们家的粑粑可好吃了。”

  “丽江的粑粑很出名。”

  老板娘看到李潇过来,见李潇长的这么帅气,立即热情地介绍起来。

  “给我拿一个咸的,一个甜的吧。”

  “好的,小伙子,你稍等一下。”

  李潇说完就安安静静的看着老板娘给自己装。

  李潇的运气很好,他到这里的时候,老板娘刚刚把一锅粑粑做好。

  此时刚出国的粑粑还冒着热气。

  “大家看看这个粑粑,这个酥皮。”

  将镜头对准了手中的丽江粑粑,李潇说道。

  刚出锅的粑粑,还有点烫手,在路灯下,纸袋里的粑粑放着油光。

  酥皮看起来层层分明,闻一闻就是麦香和其他食材混合在一起的味道。

  甜的粑粑闻起来有玫瑰花的清味,还有核桃芝麻的香味。

  闲的粑粑一闻就是火腿的肉香,以及小葱的清香。

  李潇先是对着咸的粑粑咬了一口。

  “唔,这皮果然和我想象中的一样,酥脆掉渣。”

  “粑粑内里的火腿很香,微微有一点咸味。”

  “这个小葱的存在感也不低,不过已经被煎软了。”

  李潇说完又咬了一口甜的粑粑。

  “哇,这个外皮同样是酥的掉渣,内里软糯,油香四溢。”

  “一口咬下去,玫瑰花的香味就在嘴里迸发。”

  “还有核桃仁脆脆的,芝麻香香的。”

  “就个人的口味来讲,我更喜欢这个甜的。”

  “甜味的丽江粑粑口味更加丰富,而且口感也很多层。”

  “大家看看老板娘又开始做粑粑了。”

  “老板,我可以给你拍摄吗?”

  李潇有礼貌的询问道。

  取得了同意之后,李潇就开始拍摄老板娘制作粑粑的过程。

  老板娘先是从桶里面取出来一块已经和好的面,然后在大理石板子上刷上了一层油。

  刷好油之后,把粑粑放在大理石板子上面,压成薄薄的片。

  接下来在已经压好的粑粑上面再次刷了一层化开的油,然后将粑粑卷起,又再次压扁,刷油。

  重复几次之后,在粑粑上面刷上一层玫瑰酱,在撒上一些核桃碎和白砂糖。

  谷蛝

  原来老板要做的是甜的粑粑。

  之后把馅料包在里面,把粑粑在此压成薄饼,然后放在平底锅上面煎熟。

  一个酥的掉渣,层层分明,味道可口的丽江粑粑就做好了。

  老板娘把做好的粑粑放在了一个纸袋子。

  然后递给了前来购买的顾客。

  吃完了好吃的粑粑,李潇决定回民宿了。

  休息一晚之后,李潇决定绕去鹤庆看一看。

  昨天晚上吃了丽江粑粑同时也听过了那一句话“丽江粑粑鹤庆酒”,既然鹤庆的酒这么出名,都已经来到了云南,不去看一看就实在是太可惜了。

  开车到达鹤庆,李潇最先去的地方就是云鹤楼。

  穿过人来人往的街道,到达云鹤楼,看阳光照射在层层叠叠的屋檐上,泛起让人心安的柔光。

  古城的街道上售卖各种纪念品和美食的商铺自然不少。

  当然鹤庆最出名的还是吹肝。

  不过这在之前已经在大理品尝过,就不再介绍了。

  鹤庆有名三件宝:乾酒、火腿、猪酐酢。这是孺幼皆知的常识。

  乾酒指的就是鹤庆乾酒,火腿也是鹤庆火腿,猪酐酢则和吹肝一样,是具有特色的地方美食,是在罐子里腌制的排骨。

  乾酒的由来,是明王朝在鹤庆推行“军屯”、“民营”、“商屯”,寓军于民,移民戍边时期,由中原迁入鹤庆,定居于此。

  以华氏家族为代表的移民,将中原先进的酿酒技术和用中草药制曲的方法引入鹤庆古老的“烧酒”酿造中,酿出的酒醇厚、甘甜,称之为“亁酒”。

  原本李潇是打算去好好打探一番,这乾酒是怎么酿出来的。

  结果他到了之后却发现,酿酒嘛,大多数的步骤都并没有什么特别。

  大概是因为不同的地区有着不同的水土,才孕育出了不同的酒水。

  于是李潇接下来很迷茫了。

  自己到底应该去干什么呢?

  既来之则安之,其实鹤庆的八大碗很出名的。

  这边吃八大碗的来历已久。

  不过这八大碗李潇之前也已经吃过了。

  那就随便逛逛吧。

  看到了什么就吃什么。

  开启了直播,李潇对着直播间的粉丝们打了个招呼。

  “观众老爷们,大家好呀,没错,又是我,我又开始直播了。”

  “半天不见大家有没有想我呀?”

  抬着自拍杆正在直播的李潇站在太阳底下,阳光从头顶上落下来,将他的头发照的丝丝分明,整个人显得阳光又帅气。

  弹幕上。

  “啊啊啊老公好久不见了!”

  “啊啊啊老公老公啵~老公真帅!”

  “为主播打call人”

  最先出现的依旧是这群女粉丝。

  是李潇的女友粉。

  接下来自然就是每天都在关注着李潇什么时候开播的老粉們。

  “我还是那句话,我今天减肥又失败了,看看主播今天还要吃什么好吃的吧。”

  “我已经在点外卖了,我建议主播下次直播之前先放个预告,好让这群外卖商家们思考一下,下次要准备什么吃的?”

  “希望今天不是奇奇怪怪的美食。”

  “同楼上,希望今天的美食不会是虫子之类的。”

  “你希望就希望你不要说出来呀,你一说出来我就觉得,这事情悬了。”

  “亲,你听说过墨菲定律吗?”

  “你越不希望什么事情发生,什么事情就越可能发生。”

  “你们这么一说我更怕了,今天该不会又要吃虫子吧?”

  “主播在云南播了几期?这虫子都已经吃了三回了吧。”

  “蚂蚱,蜂蛹还有竹虫,是吗?”

  好家伙,真不知道今天到底要播什么。

  这素材不就来了吗?

  李潇朝着镜头前极其和善的一笑,然后对着镜头前的粉丝们说出了他们最不想看到的一句话。

  “吃虫子是个好主意,云南这边这么多虫子美食,来都来了,当然得尝一下。”

  “让我看看有没有粉丝在我附近的,要是刚好有的话,咱们偶遇一下。”

  “鹤庆的攻略太少了,正巧我不知道吃什么。”

  “我觉得咱们可以去吃点奇奇怪怪或者有本地特色的东西。”

  当即就有粉丝发了弹幕。

  “我我我主播我刚好在这条街。”

  “我刚刚明明从这里路过了呀,怎么都没看到主播你。”

  “天呐,早知道我就不应该一边走路一边低头玩手机,居然都错过了。”

  “你站在那里不要动,等我回去找你。”

  万万没想到居然还真的有粉丝刚好在这条街上。

  而且居然都错过了。

  这说明什么?这说明李潇的系统给他的那个技能真的很好用。

  即便是粉丝从自己旁边路过,居然也没有发现自己。

  “好的,那我就在这里等你吧。”

  李潇说完就用自己的直播镜头扫了一圈自己旁边的环境,然后站在这里等待自己的粉丝过来。

  没过多久,一个长相阳光但是有点黑的小哥哥就喘着粗气,呼哧呼哧的跑来了。

  看到这个小哥的第一眼,李潇的直觉就觉得这应该就是自己的粉丝了。

  然而这位粉丝到自己旁边之后居然还朝着四周看了一圈,又不断的看自己的手机。

  最终才在角落里发现了李潇。

  当即便冲过来,打算给他一个熊抱。

  李潇默默的后退了几步,制止了他。

  “你可别抱我,咱俩都是大男人,这么多观众看着呢。”

  “被人误会了可多不好,况且我有女朋友。”

  “观众朋友们,大家可得替我作证啊,我和这位小哥之前是不认识的,我绝对没有那种倾向。”

  李潇朝着镜头前的粉丝们开着玩笑。

  然后就看到一条弹幕默默的飘了过去。

  “你还记得你有个女朋友呢?”

  接下来就是一串把字体调成了粉红色的弹幕。

  “是的,主播绝对绝对绝对没有那种倾向。”

  “众所周知,重要的话说三遍。”

  “众所周知,有个词叫做不打自招。”

  “众所周知,我们播非常不正经。”

  “啊,不对,打错了,是很正经。”

  “五毛一条,括号记得删干净。”

  李潇无语。

  于是他将话题抛给了刚刚跑过来的男粉丝。

  “我们接下来去吃什么美食呢?”

  “或者你觉得有什么值得一试,网友们基本上都没有见过的美食?”