异世厨娘 第十七章 厨师的生命
作者:毛咕堆堆的小说      更新:2017-10-14

  看完,没想到还捡了一个宝,看着手中的小本子,没有封面就连是谁写的都没有注明,一页页翻看着不由的心惊,这本书可真是宝贝,比银子还要宝贝。

  这本书记载的就是如何用膳食调理人的身体能够让人不药而愈,还有很多的方子和草药的习性,这可真是宝贝。

  在现代的时候就曾想过用药膳,不过很多事情积压着也就没有这个时间,现在好了自己有大把的时间,还有这本很是宝贵的笔录,那么自己是不是就能够完成自己以前的想法,那么也就是成全了这个奇怪的‘山顶洞人’。

  信中还说了有厨具,这不是天助我也吗?正好想要去打一些厨具,没想到这真是想睡觉就有人送枕头。

  打开柜子的门,一排排整整齐齐的刀具和勺子铲子挂得满满当当,很是让人震撼,因为这简直比自己以前用的厨具还要齐全,因为在岁月的流逝中很多厨具只是听说过并没有见到过,所以现在这整整齐齐的挂着59件大大小小的刀具以及其他的厨具,这让凌婉的小心脏狠狠地打了一下,转而就是兴奋。

  不过还是按捺了下来,在不远的地方找了一个小箱子把大小的厨具装了起来打包带走。

  一切都搞定了。

  “琉璃琉星我们走吧。”

  身后的琉璃和琉星两人抱着大大的坛子跟着凌婉走了,出了山洞深深地吸了口气,感觉自己仿佛就是重生了般。

  三人原地返回。

  这趟可谓是满载而归啊,背上背着手上拿着。

  等回到家的时候天色已经有些晚了,各自放下手中的东西,准备开始做晚饭。

  “琉璃你帮我把今天在山上带回来的那些东西拿出来,琉星你帮我把火生起来。”

  “好的姑娘。”两人异口同声的回答。

  “今天晚上就做些新的吃食,保证你们没吃过。”凌婉的心情是前所未有的好,走起路来感觉都是轻飘飘的。

  琉璃和琉星两个也是笑容满面,这让站在一旁的大娘看着很是好奇“小婉这是怎么啦,捡到宝啦?”

  “可不是嘛,今天我们去山上,姑娘还当真捡到宝了。”嘴快的琉星说道,惹得一旁的琉璃很是无语。

  “难怪这么高兴。”大娘在自己的心里深深地叹着口气,这孩子自从救了她这么久虽然脸上风淡云轻,可心里却是有着心事的,现在不知道怎样的宝贝能够让她露出这样的笑容。

  凌婉回到自己的小窝,把从山上带下来的箱子放到有些简陋的桌子上面,郑重的打开了箱子,很是激动地看着里面放着的厨具,对于不懂的人来说这个时候的凌婉也许有些癫狂吧。

  细细的打量着每一个刀具,也许放置的时间很长了,可不见它们生锈的迹象,还是那么的刀光凛凛,似乎它们都有着自己的生命一般,拿在手中仿佛能偶看见刀上面闪过光影。

  “你们真是神奇,以后就让我们一起在这个世界创造更多的美食吧,我的伙伴。”低低的话语对着刀具们说着,不只是光还是怎样,每把厨具都闪过一道光似乎在回应着她的话。

  既然是厨具那么就应该发挥它最大的作用,那么今天晚上就让你们演绎吧。

  凌婉拿出最是常用的三把刀去到了厨房。

  此时的厨房里面琉璃和琉星已经把她吩咐的事情做的差不多了,就差开工了。

  “你们在一边看着,你们也学学,以后也可以自己做着吃。”

  琉璃和琉星很是开心,纷纷答应还说“姑娘真好。”

  松树菌已经被摘掉根部清洗干净,松树菌自然生长在松树脚下,多为黄褐色和紫红色,主要生长周期是夏秋两季,味道鲜美,风味极佳,并且是营养价值丰富的食用菌,有‘食用菌之王’的美称。

  只需要稍微的烹饪就可以展现它的原汁原味,拿来一小块清洗干净的肥瘦相间的猪肉切成片,放在旁边。

  锅中倒入油烧开之后,先放入一小勺的辣椒酱炒香,接着放入大蒜老姜微微爆香,倒入切好的猪肉,开始煸炒,炒制金黄色倒入松树菌,翻炒一下倒入八角花椒等香料,加入少许温水,盖上锅盖等着水烧开勾芡即可出锅。

  接着准备第二道菜,今日在山上采了许多的野菜,野菜的膳食纤维很高,也有很多的微量元素,所以稍稍的清炒一下就可以。

  想着很久没有吃红烧肉了,今晚在做一个红烧肉吧,红烧肉每个人都有不一样的做法,凌婉更喜欢用五花肉偏瘦一点的肉,因为她不喜欢油腻腻的肥瘦,现在生活好了,家里面也不缺这些肉类,选了一块心仪的五花肉,在热水中过了一下去掉肉里面还残留的血渍,放在案板上用小点的刀开始切着肉,这次用的刀是那三把中的一把,怀着忐忑的心情开始切了起来。

  刀起刀落并没有长时间没有用的笨拙感,反而很是锋利。

  整整齐齐大小一致的方块肉就出现了,不知道是不是凌婉眼花了,她总觉得这肉似乎和刚开始的不一样了,当然她并没有放在心上。

  锅中炖着的松树菌差不多了,倒上少许的盐,用了些芡粉勾芡出锅,撒上少许的葱花,一道红烧松树菌就出锅了。

  站在旁边的琉璃和琉星两人有些忍不住的吞着口水,这是他们的内心独白。

  凌婉这时加快了手中的速度,倒入一滩油,把肉倒入油中,锅中的肉开始噼里啪啦的跳动着,大概一分钟,又快速的捞了起来,放在盘子里面。

  把锅里面多余的油捞出来,接着倒入蒜姜和其他的一些香料,等到锅中的香料已经被炸得金黄的时候,再把它们捞了出来。

  接着倒入大酱炒制一会儿倒入备好的五花肉,等肉上面都裹好了酱料,倒入少许的温水,开始慢慢的炖着,她的五花肉要求就是酥而不烂,油而不腻,香而不浓,汁多浓稠,香甜可口。

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