见伙计汇报说东西都准备好了。

　　朱老二首先查验了一遍，确认无误之后，不由得点了点头。随后，满脸的褶子堆在一起，伸出手来，笑着对郭毅说道：“二郎，请吧？”

　　郭毅也不客气，抬手挽了挽袖子，也亲自查看了一遍材料，尤其是那两口铁锅，虽然稍微大了一点，但还算合手。

　　而旁边的那几位厨子，见走过来的，竟是这位俊俏少年，不禁全都有些傻眼。

　　就眼前这位少年那俊俏无比、玉树临风的长相，还有那份颐指气使的儒雅气质，怎么看都是有钱人家的公子哥儿！

　　怎么看都不像是厨子！

　　其中那位矮胖的厨子，有些焦急的向朱老二喊了一声：“东家，这…”

　　“嘘！”“少说多看。”朱老二一句话顶回了他。

　　而郭毅那边检查完毕，开口吩咐道：“把这口锅里加半锅水，给它点火。”

　　“唉！”那个年轻的小伙计，十分机灵，立时就应了一声，手脚麻利的过来加水点火。

　　郭毅先是检查了一下猪肉的新鲜程度，满意的点了点头，随后拿过菜刀剁成了几大块，放进锅里开始温水去腥。

　　“猪肉去腥，需用凉水下锅，然后用小火温煮两刻钟，千万不能用大火！一旦用大火，猪肉就煮熟了”他一边做，一边讲解。

　　接着，趁烧水去腥的这段时间，开始切竹笋和芹菜，还有茄子、韭菜。

　　老长时间没做过饭了，刀法难免有些生疏，但在外人看来，他这套动作，仍然是行云流水一般。

　　把菜切好之后，吩咐伙计把另外一口锅也点火烧上，准备熬一些料油。

　　“熬料油，得大火起锅，热锅凉油，下入各种佐料，葱姜蒜，桂皮，八角…随后小火慢熬。”

　　随着他的讲解与动作，香气逐渐的溢出。

　　旁边那群人都在不由自主的抽鼻子。

　　而猪肉那边，用小火慢烧，不到两刻钟，整锅水泛起红色，上面浮着一层杂质，闻起来奇臭无比。

　　但摸起来肉还是生的，水仅是温的。将水倒掉，用温水冲洗并搓揉一下猪肉，这样的猪肉就已经彻底的去腥了。

　　用笊篱捞出，拿过菜刀切条，接着打入两个生鸡蛋，用手揉匀，静置一刻钟。

　　接下来，就是炒菜环节。

　　仍然是热锅凉油，放入葱姜蒜，和些许豆瓣酱，大火爆香。

　　一瞬间，旁边围观的所有人，都在情不自禁的抽鼻子：“好香啊！”

　　“第一道菜，竹笋炒肉。”

　　很快，第一道菜出锅，郭毅装盘之后，那个机灵的小伙计立时就伸手接过，端了过去。

　　这一下，所有人都在望着那个盘子，不停咽口水。

　　“好一道竹笋炒肉！色香味俱全呀！”朱老二连筷子都不用，迫不及待的伸手捻起两块，也不嫌烫，直接就塞进嘴里。

　　他这一手，仿佛打开了潘多拉魔盒似的，其他人全都有样学样，伸手去捻。

　　就连见多识广的朱管事也不例外，居然吃的老泪纵横：“就是这个味儿啊！就是这个味儿啊！自离京之后，得有五六年没吃过这个味儿了！

　　还以为，这辈子都吃不到了呢！”

　　他哭归哭，但手上的动作却丝毫不停。

　　“嘶…！哈…哈…好吃！”烫的直咧嘴，可仍然不肯吐出来。

　　一旁的苍蝇刚刚闻到味儿飞过来，结果，盘子就已经空了…

　　是彻底的空了，一个青衣小伙计，连盘子都给舔干净了。舔狗见了都得哭…

　　这年头，连舔狗都开始内卷了嘛？

　　“第二道菜，红烧茄子！”

　　郭毅喊了一声，扭过头来，却只看见了桌子上的那个空盘子，不禁有些无语，这是几辈子没吃过东西了？

　　那个机灵的青衣伙计，顿时就小跑过来把红烧茄子端过去，几人又习惯性的伸手去捻。

　　“嘶…！哈…哈…好甜！好吃！”

　　甜香酥脆的红烧茄子，几乎瞬间就见底了。

　　朱老二没吃够，有些气儿不往一处撒，咣几就踹了自家大厨一脚，开口咒骂道：“你个老小子，别光顾着吃啊！让你跟着学呢！滚蛋，去那边看着，不懂就问！”

　　那位矮胖大厨被踹了一脚，很是幽怨，恋恋不舍的离开，临走前还快速的伸手在盘子里刮了一下，而后立时塞进嘴里，眼睛瞬间眯起：

　　“嘶！好甜！”

　　矮胖大厨含着手指，来到郭毅身后，见他熟练的在那颠勺，与他身上那种读书人的儒雅气质一点都不相符。

　　心中很是迷惑，这些读书人向来不都是衣来伸手，饭来张口的吗？

　　“第三道菜，蛋炒饭！”

　　金黄的蛋粒包裹着米饭，上面还撒了些葱花、韭菜、胡萝卜丁，五颜六色的看起来就有胃口。

　　结果，再次上演了人去盘空，舔的那叫一个干净。简直光盘行动的标准典范！

　　而后，郭毅又做了炸茄盒，韭菜鸡蛋的馅饼，东坡肘子，溜肥肠，夫妻肺片。

　　当然了，现在可没有苏东坡，只能起名叫二郎肘子。

　　至于无辣不欢的溜肥肠，由于没有辣椒，只能用茱萸代替，虽然味道有些不对，但那也是只有自己才知道。

　　半晌之后，等郭毅做完，桌子上已经堆满了一叠空盘子，全都干净如洗。

　　“我这忙活大半天了，一口都没吃呢？”

　　“嘿嘿！”朱老二腆着脸笑道：“二郎，都怪你做的太好吃了！比京里那些正店的厨子，高出百倍！”

　　随后，又看向自家大厨：“二勇，学会了没有啊？”

　　叫二勇的矮胖大厨，差点没哭了，皱着一张脸，唯唯诺诺的回应：“东家，这就看一遍，一遍哪就能学会呀！”

　　朱老二顿时就恨铁不成钢的踹了他两脚：“能给你笨死！笨死！吃啥啥不剩，学啥啥不会！”

　　说完，再次腆着脸，拱手对郭毅哀求道：“二郎，你看咱都是一家人了，同为殿下效力，应该互相拉扯，是不是？

　　要不这样，从今儿往后，分你一成利子。”

　　他这副没脸皮的样子，简直没法看。朱管事直捂脸，丢人呐！

　　看的郭毅也是想笑，遂点头应承道：“今儿下午正好有空，我先教一些最基础的。若是学不会，那以后，估计得等很长时间了。”

　　他这外面还有一大堆破事儿呢，养兔子，烧瓷器，修建交易市场，还得时不时的去巡查水位。

　　“成！二郎仗义！”朱老二忙不迭的拱手致谢。说完，又踹了自家大厨一脚：“二勇，好好学，听到没有？”