美食从白案开始 第九十六章:加工(第五更)
作者:一朵小白花儿的小说      更新:2022-12-04

  “老板,你们这儿是接加工的吗?”穿着自己的新鞋子和新袜子,薛勇坐在板凳上,一会儿摸摸衣服,一会儿甩甩脚的,很开心的样子。看见外面来了位客人,他连忙迎了上去。“接的接的,我们这儿接菜,自备食材的话,只收取加工费。”这是一位中年大叔,看见薛勇,那块儿头先是把他吓了一跳。然后回过神来。“你是这家店的老板?”他怎么记得这家店老板好像是一个帅气小伙儿。再望了眼这秃头彪形大汉,怎么看也和帅气不沾边儿啊?不过....看起来还挺结实的嘛。“不是不是,老板是沉哥,他现在暂时出去了。”“不知道客人想要做什么?”大叔捏了捏下巴。“西湖醋鱼能搞?”薛勇一听,西湖醋鱼?不知道沉哥会不会。但....这玩意儿我会啊!“能搞能搞!”“再随便整两个小菜儿!”“嗯~不要太辣!我怕他吃不惯。”“好勒!”薛勇掏出小本本,写上“西湖醋鱼”“两个微辣小菜儿”。“还需要什么吗?”大叔沉吟了会儿。“你们这儿也接白桉是把?”薛勇肯定的点了点头,他立马说道。“接接接!”“我跟叔儿你讲啊,就我沉哥那白桉水平,说句渝州以南,数一数....数九数十绝不为过!”憨汉本来是想说数一数二的,后来觉得太嚣张,又回忆起沉哥告诉自己少给他招风头的话。掰着手指头数了数,他也搞不太清楚该拍到哪儿。就随便说了个数儿。大叔被这憨娃逗笑了。“行行行,这次招待的可是我多年不见的老同学。”“你们可要好好给我捯饬一顿。”“嗯.....”“再随便整个江浙特色点心吧!我也不知道他想吃啥。”“哦对了,他是金市人,你们看着弄吧。”于是薛勇又往小本本上记了一笔——江浙点心,金市。“还要整个啥不?”想了想,两个人的话,估计应该差不多了。虽说自己那个同学出身江浙地区,但来到渝州,怎么能不搞点儿特色?“再来个有味儿的特色下酒菜!”“就这样了!”“好勒!”薛勇丢下笔。“大叔是自己给材料,还是全部让我们包办?”“鱼我自己挑吧,其他你们看着搞。”“那叔儿得早点送来哈!”大叔拍拍胸膛,表示完全没问题。“我鱼老王还能没有鱼?马上就叫人给你送来。”大叔刚刚走出门没多久,沉为就和席颜共撑一把太阳伞,有说有笑地回来了。“喏!薛勇,这是你的漱口杯、牙刷、帕子,还有睡衣等杂七杂八的东西。”沉为将手里提的袋子交给了薛勇。至于薛勇自己提供的“小勇”这个称呼,已经被他下意识的放弃了。抱着一袋生活用品,薛勇又感动了!除了师父以外,就沉哥和席颜姐对自己最好了!我一定要努力工作,来报答沉哥!在心里下定决心后,薛勇就把记好的小本本递给沉为。“沉哥,这是刚才来的一个客人点的菜。”沉为有些惊讶,就这出去买点儿生活用品的工夫,竟然就开张了?这还是这两天接的第一单定制呢!接过薛勇记菜的本子。第一道菜就让他傻眼。西湖醋鱼??!这东西我没做过啊!这种千年名菜,每个细节都得抠死,不然很容易就做不正宗,砸了自家招牌!“你会做这西湖醋鱼?”薛勇点了点头。沉为这才放下心来。接着往后面看。好家伙,这么多道菜,还是个大单呢!尤其是其中一行字江浙点心,金市,让他确认了这次的顾客不差钱。单子上写的时间是六点开始,沉为看了看墙上的钟,现在已经两点了。其他东西倒还好,只是这点心.....得尽快了!席颜已经走了,因为她也有自己的事业了!席妈那天晚上给她讲清楚了一番道理。“女儿啊,我看得出来沉为是个好孩子,也很喜欢你。”“但沉为其实也挺忙是不是?”“女孩子也不能天天就缠着男朋友吧?这样容易烦到别人的。”“恋爱可以,恋爱脑太重就不好了!”“女孩子有自己的事业,也会更有魅力的。”席颜听进去了,所以觉得得给自己找点儿事情做。虽然自家有产业给她继承,大学也学得是相关专业,她也在酒楼里挂过职,但说实在的,席颜兴趣不是很大。出生富贵人家的席颜从小学过很多东西,比如中华舞、国画、古筝之类的。也对服装设计比较有兴趣,也曾经学习过相关知识,穿啥啥好看的她,审美水平挺高的。尤其喜欢古风类型。正好她闺蜜的古风网店品牌做的不错,因为之前她就给闺蜜网店设计过几款汉服,卖得都很不错。最近闺蜜就想要拉她合伙,两人一起搞。席颜想了想,自己这样不务正业,总是不太好的。做个服装设计师....好像也不错?时间也挺自由!刚刚出去的时候,就和沉为商量过了。沉为也对他的选择表示支持,于是席颜就准备干了!不一会儿,就有人将一条活蹦乱跳的大草鱼送来了。薛勇看着它在水里跳来跳去的的快乐模样,简直想立马就开始动刀。可惜为了保持鱼的新鲜度,现在就开始搞的话,就太早了。于是薛勇就只能看着自己沉哥在那里捯饬着什么东西。“沉哥,你在做什么呢?”沉为头也不回的回答。“金华酥饼!”这是他思考一会儿后准备做的小点心。既然要金市地区的点心,又考虑到客人可能拿来喝酒,所以什么糕点之类的先排除。于是沉为就准备整点儿金华酥饼了。金华酥饼是浙省金市的一道特色小吃,不贵,但就是吃起来很过瘾。金华酥饼始见于南宋婺州浦江吴氏所着的《中馈录》,他所说的酥饼是用蜜糖作馅的,与今之干菜肉馅稍有区别,但也能算是一道历史十分悠久的小吃了。属于端上桌不丢面儿,端下桌吃得kuakua香的那种。