李钰来到店铺，此时店里的客人已经没有早上那样拥挤了，但依然有不少人陆陆续续的进店，有吃包子的，有吃面条的，还有办理会员的。

　　民安包子店的营业时间和其他早餐店一样，大概后世下午两三点多钟的样子就关门，主要是目前人手不足，如果生意好，人手足够的情况下，可以延长营业时间到后世下午的五六点钟。

　　民安包子店不光买包子，还有面条，有许多老百姓中午和晚上，会只吃一碗面条将就一下。

　　“东家，您来了！”

　　见李钰来了，店铺管事陈阳夫妇迎了上来。

　　“泉儿不在店里吗？”李钰问道。

　　陈阳说道：“现在客人不多，秀兰让夫人回去了，夫人在店里忙了一个上午，饭都没吃呢，就吃了两个包子对付了一下！”

　　“嗯！”李钰点点头，说道：“那你们忙吧，我先回去了，今天差不多了就早些把门关掉，把店里的伙计都叫上，晚上来我家吃饭！庆祝庆祝，然后我还有几件事情要宣布！”

　　“好勒，东家！您慢走，晚上我们大伙准时到！”陈阳笑道。

　　李钰拍了拍陈阳的肩膀，转身离去。

　　“秀兰，你说李老弟……咱们这位东家好奇怪，今天店铺开业，过来了也不问问店里的情况就走了，我都还没来得及给他报喜呢！”陈阳笑道。

　　店里的生意好，作为店铺管事，他们夫妇当然开心。

　　王秀兰说道：“东家是成竹在胸，不用问就知道店铺的生意肯定好，我们店这么吸引顾客，可都是东家的主意！”

　　“对，也不知道东家是怎么想到这些主意的，隔壁那些开了十几年的老店，都没有咱们店生意好！”陈阳说道。

　　他们夫妻现在对李钰佩服得五体投地，简直是经商奇才，就只是让顾客办理会员这一招，就实在是高明得不得了，今天店铺刚开业，就已经把开店的成本收回来了还有盈余，哪怕是店铺现在不开了，他们也能赚一笔。

　　他们夫妻也开了好几年的店，从来没见过这样的商业模式。

　　“东家有经商的大才，我们跟着东家好好干，踏踏实实把事情做好，以东家的为人，不会亏待我们！”王秀兰说道。

　　“你说得对，东家还这么年轻，将来大有可为！能跟着东家，是我们的运气！”陈阳说道。

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　　李钰回到家，薛泉儿正在给他做夏天的衣裳。

　　“相公回来啦？”

　　看见李钰回来，薛泉儿赶紧放下手里活，给他倒水。

　　“你今天忙了一上午，回家怎么也不歇歇？这衣裳又不赶，现在马上给我休息，什么也不要干了！”李钰一进屋，就把薛泉儿正在做的衣裳给拿走了。

　　“相公别闹！快给我，妾身闲不住！反正在家也没事，就把你的衣裳早点做出来！”薛泉儿笑道。

　　“今天店里的生意应该不错吧？”李钰笑着问道，将薛泉儿没做完的衣裳拿去了房间，说什么也不让他干活了。

　　“店里的生意很好，妾身差点都忙不过来了，光是的进店办理会员的就有两百多人，快到中午的时候妾身实在登记不过来了，就交给了陈阳管事！”薛泉儿说道。

　　李钰走上前抱住薛泉儿坐在椅子上：“店里的生意好，相公就放心了，以后你就安心在家里做少奶奶，店里的事情不用你忙活，没事的时候就出去逛一逛，想买些什么尽管买，你是我妻子，相公挣的银子就是给你花的！”

　　薛泉儿是在他一无所有的时候，陪着他一起走过来的，更是李钰在这个世界上最亲近的人，现在她们夫妻镇上站稳了脚跟，该享受的，薛泉儿都有资格去享受。

　　“妾身只是个女人，能在相公身边就行，不需要花什么银子，相公的银子是辛苦赚来的，妾身哪能乱花！”薛泉儿摇了摇头。

　　这个时代的女人就是这样，都是尽可能的为自己男人考虑，自己男人有本事，她们就心满意足。

　　下午，差不多后世三四点钟的时候，陈阳夫妇就关掉了店铺，带着账本，和店里的四个伙计，来到了李钰家中。

　　原本李钰准备吃晚饭的时候，给店铺的所有人召开一个简单会议，一看时间还早，于是就提前开会了。

　　陈阳将账本交给了李钰，上面记着今天办理会员的人数，收取的银子，和店里的营业额。

　　李钰翻看着账本，陈阳在一旁汇报。

　　“东家，今天来店铺办理会员的人数是两百三十七人，共收入四十七两四钱银子！今天店里总共做了一千个菜包子，一千个肉包子，和两千个馒头，全部卖光了，共计十二两银子，面条卖了三百一十二碗素面，七十六肉丝面，总共是2944文钱！”

　　“今天店里的总收入是接近六十两银子，成本不到八两银子，盈利超过了五十二两银子！”

　　菜包子三文钱一个，成本1.5文，肉包子五文钱一个，成本2.5文钱，素面七文钱一万，成本3文，肉丝面10文钱一碗，成本4文钱，这些都是包括了人工在内的大致成本。

　　然后是免费的豆浆2500多碗，两碗豆浆的成本是一文钱。

　　今天总成本不到8两银子，净利润有7两银子，另外的47两4钱银子，是办理会员收入，是另外的，不能算进这个利润里面。

　　也就是说李钰的店铺不算会员收入的话，今天一天的净利润是差不多7两银子。

　　李钰点了点头，说道：“今天不错，是个很好的开端，以后的生意会越来越好，办会员的人也会越来越多!”

　　又道：“对了，顾客对我们产品的评价如何？”

　　这才是重点，产品方面一定要及时的接受顾客反馈，做出调整，这样才能稳住客源。

　　陈阳伸出一根，向李钰笑道：“东家这一招是真厉害，在包子里灌羊肉汤，顾客都赞不绝口，要不是人手不够，只做得出这么多包子，今天还能卖出更多！我认为店里要赶紧增加人手才行！”

　　李钰说道：“陈管事的建议很对，四个人确实太少了，这件事交给你办，店里至少还要再增加十人，等一下我会给你们一个详细的人员分工安排！”

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　　（本来想请假的，还是更新一章把，不然睡不着，老想着更新的事！）