“这也不知道这什么时候才能回本。”付完钱的阴弘智感到有些心疼。
李祐翻了个白眼，有些无语，怎么只想着回本，不想着扩大生意呢？
“有火锅秘方在手，还愁回本？这生意要是做得好，月入十几万贯都不成问题！”
听李祐这么说，阴弘智有些不太相信道。
“在这的酒楼也就这么大，最旺的也就是这几个月，挣回本就很不错了···”
在他看来，这火锅刚出来的时候觉得新颖，同时靠着秘方保持味道，可以挣一笔钱。
等过了些时候，要是别人模仿出个大概，那生意恐怕会被分走不少钱。
“这酒楼怎么可能比得过家具工坊？”
“一个月十几万贯，这恐怕不太可能吧···”
阴月娥摇头，她觉得酒楼的潜力不高，但重在持久，酒楼作为家族产业也是相当不错选择。
李祐笑了笑，解释道：“我们有火锅秘方，那就可以把店铺开往其他富裕的地方，做成连锁店。”
“连锁店？”
“这是什么意思？”
“没听说过。”
众人还是头一次听说这个词，不明白这是什么意思，都看向李祐，想听听他的解释。
李祐沉吟了片刻：“连锁是指，以我们为总店，再在其他地方开分店，总店和分店相连，这就属于连锁店。”
“哦~”
“原来是开分店啊！”
“可这和连锁有什么关系？”
“为什么要取这么奇怪的名字？”
经过这么一解释，众人大致明白这连锁的意义，只是感觉有些奇怪。
但阴弘智站了出来，摇头道：“这恐怕不成！”
在众人的目光下，阴弘智解释道。
“第一便是这地价，长安的地价和酒楼贵的离谱，那其他地方的也不便宜，这成本太高了，根本没有太多的钱购买。”
“其次是在不过在天子脚下都纨绔子弟捣乱，那出了长安呢？”
“在这长安，咱们是皇亲国戚，这些纨绔子弟奈何不了我们，可要是出了长安，就算他们明着不敢来，那暗地里来也难以招架。”
阴月娥曾经身为大家族，多少也知道一些这些人的本性。
“要想在别的地方开酒楼，那恐怕不太行，且不说酒楼地皮价格贵不贵、”
“就算耗尽心力开起来了，那当地的乡绅士族可不是什么善茬。”
“他们见你挣了钱，轻则隔三差五收取保护费，重则连楼都烧了让你开不下去。”
“毕竟山高皇帝远，圣上的命令他们尚且不放在眼里，我们这些不入流的，恐怕更不放在眼里。”
“搞不好，重金辛苦开的酒楼，最后竹篮打水一场空。”
阴弘智也点头劝导。
“是啊，开一家分店那需要买酒楼，准备人手，光是买酒楼的钱，恐怕都是一笔不小的数目。”
“虽然家具工坊挣了一些钱，但也买不下多少酒楼。”
“是啊，一口气吃不成胖子，这分店的事还是将来再做打算把！”
虽然开分店的想法很好，但是就以目前的能力来说，经营好这家酒楼无疑是比较稳妥的。
李祐听完他们的想法，笑着说道：“连锁不是简简单单的开分店，除开连锁还能以加盟方式进行开店。”
“加盟？”
“是找盟友的意思么？”
李祐点了点头：“差不多是这个意思。”
“在地方开分店，要买酒楼，要买地，还要担心本地乡绅的捣乱。”
“既然诸多顾虑，那为什么我们不和当地最大的乡绅士族合作呢？”
此言一出，众人皆露出惊色。
李祐继续说道。
“有他们在，那地皮，酒楼，甚至是捣乱的事情都能够解决。”
“而我们只需要按时提供火锅的配料，研究新的菜式，以及各种家具，和厨师的培训。”
“虽然钱挣得少了些，但火锅店真的开遍全国，那光是加盟费恐怕都是一个恐怖的数字。”
李祐一口气说出了加盟连锁的经营模式，这个模式应用相当的广泛，比如常见的连锁超市，连锁酒店···。
众人听着连连点头。
阴弘智发问道：“这个模式倒是可以，只是这么一来，就不算是开酒楼，应该算是卖配料了吧！。”
阴月娥提醒道：“除了配料，那家具工坊的家具，锅碗瓢盆这些也是能够挣钱的！”
“听着可行，可当地的乡绅士族他们自己有酒楼，为什么要付加盟费同我们合作呢？？”
阴弘智提出了最大的问题。
餐饮业也是很挣钱的行业，乡绅士族自然是涉及其中的，他们自己干不香为什么要付钱加盟你的火锅店呢？
要知道随着距离增加，皇帝的命令都不好使，你想让他们乖乖交钱，还分利润给你，想多了吧。
对此，李祐十分肯定乡绅士族一定会合作，因为这在现代是一个十分成熟的模式。
至于原理，李祐想了想，很快就明白了。
“首先我们的火锅味道好，而且有专门研究菜式的厨子，再加上各地的连锁店能够互通有无，食材价格能变得更便宜。”
“这么一来，酒楼的饭菜又好吃，又便宜，花样还多，客人见了谁不喜欢？”
众人闻言点了点头，这有几分道理。
“客人喜欢，那加盟店挣得钱是不是更多？”
“加盟店的钱真的多，那别的酒楼的钱就挣得少了？”
“想想看，市场就这么大，既然能做一家独大，为什么要让其他乡绅士族挣钱。”
李祐面露微笑，加盟连锁店的模式之所以强，全在资源的利用和信息共享，再加上深度的研究。
再加上众多加盟店抱团，这股实力，根本不是一般单打独斗酒楼能够赢的了的。
一众人皆点了点头，开始议论了起来。
“火锅这么挣钱，乡绅士族怎么可能会拒绝呢？”
“这么一来不仅能够挣钱，还能结交各方，建立不少的人脉，可谓是一举两得。”
“那连锁店应该开在什么地方呢？”阴月娥问道。
“自然是开在人口稠密的地方，像是长安，洛阳，浙江等地。”
阴弘智有些憧憬的说道：等将来路修好了，来往更加便利，倒是全国连锁，说不定也能实现！”
阴弘智的妻子问道：“那有没有可以让女子吃的火锅，上次吃过之后，这火锅太过辛辣，肠胃有些不太舒服。”
“当然有了。”李祐理所当然的说道。
“可以在这上面大做文章，比如专门供女子吃的素菜火锅，又价格便宜适合平民百姓火锅，比如价格昂贵只供官宦的火锅。”
“这就需要舅舅请名厨专门研究了。”
阴月娥等女眷点了点头，这样的话那就更加又好了。
李祐又说道：“除此外，酒楼还能提供其他的宴席，比如婚宴，住宿等等，这也是一笔不菲的收入。”
众人闻言，心中沉思了起来，如果只是个酒楼，那挣得确实不怎么多。
可要是按照李祐这个方法开遍了全国，那这生意大了去了，关键是还能扩充不少的人脉。
“容我仔细想想。”
“嗯，那舅舅好好想想，毕竟火锅的配方都在舅舅手里。”
李祐不在意的说道，自己身份敏感，这生意也只有阴弘智能做。
这个模式要是成功了，那自己可以直接借鉴他的经验，少走很多的弯路。
而阴弘智将来也能成为自己的一个助力。
阴弘智回家思索了许久，看着家中还没清理出来的厢房，不禁愣愣出神。
正所谓人善被马欺，他长舒一口气后，眼神坚定，下定决心。
很快，酒楼开始了重新装修。
原本木头的桌椅换成了家具工坊的皮包沙发，更加舒适；锅也换成了特质的铁质鸳鸯锅，甚至在李祐的强烈要求下，店小二都换成了女服务员。
如果不是拆酒楼重建耽误时间，李祐甚至想将这座酒楼重建。
重新装修过后的酒楼焕然一新。
当然了，这三层的布置并不一样。
招待的客人也按身价区分，第一层主要是接待平民百姓，第二次则是以包厢接待有钱人，第三层则是专门最顶尖的土豪。
最奢侈的莫过于第三层。
在李祐的建议下，连碗都变成上好的白玉瓷和唐三彩，勺子和筷子都是用黄金做成的，想当的奢侈。
如果不是条件不允许，李祐甚至想烧玻璃，做玻璃碗勺。
总之一句话，怎么奢侈，怎么贵，怎么来。
至于菜价那更是高出了天际，一小叠羊肉直接就是按十贯来算。
按照李祐标出的价格，来第三层吃饭的人，这一顿饭至少能吃掉几百贯。
阴弘智抹了一把头上的汗，面露难色：“这宰客也太狠了，真的会有人进来吃么？”
李祐嗤笑一声，能有这个想法，只能说阴弘智的见识有些短浅。
但转念一想，他一个文散官，每年的俸禄不到一百贯，没见识还真是很正常的事情。
“这个世上，有钱人多的是，你以为他们真的吃的是饭？”
众人面面相觑，阴月娥不解道：“来酒楼不吃饭，那吃的是什么？”
李祐翻了个白眼：“越有钱，越有身份的人，越感觉自己与众不同，觉得自己是一种特殊的存在。”
“所以，他们吃东西，讲究的不仅仅是好吃，更多的是享受，享受这种尊贵的待遇，享受这种与众不同的服务。”
众人似懂非懂，还是阴月娥表示质疑站了出来说道：“那真的有这么傻的人么？”
“当然有了！”
李祐心中暗暗吐槽，他们可能压根没发现，这一套到处都是，比如最简单的，文武百官身穿各种不同的朝服。
“而且这也快开业了，在讨论也已经晚了。”
阴弘智很是感慨，真不知道李祐是怎么想到这么多的，舒了口气：“那就准备开业，一起下楼吧！”
一群人来到楼下，随着阴弘智一声令下。
敲锣打鼓声响起，那是一队身穿喜庆红色衣服的人正在舞狮。
同时火盆中放入了竹子，很快噼里啪啦的爆竹声响起。
这般声势浩大热闹的场景，吸引了众多的围观群众。
“好，这，这狮子舞的可真好看！”
“连舞狮的都能请的到，说不定这家主人是做官的。”
众人围观者舞狮，狮子作为一众瑞兽，早通过丝绸之路被运到了唐朝。
但是因为吃肉的习性，李世民觉得狮子可能会和老虎一样成为祸害，就没有驯养，而是直接宰了。
不过由于狮子的勇猛，舞狮也是一众贵族间的活动，后来演变成民间的活动。
一阵舞狮过后，围观的群众献上了热烈的掌声，高声叫好。
“也不知道，这火锅店卖的是什么东西？”
“没听说过这火锅，或许是新的吃食。”
“听人说，好像阴氏开的，是燕王的主意。”
“燕王？是那个发明水泥的燕王么？”
“没错就是他。”
“那可得尝尝了！”
阴弘智也满面红光的走了出来，高声道。
“今日，阴谋的火锅店正式开业，某，热情迎接东西南北之客，开敞恭候财运和宾客，佳宴盛邀天下有缘人，望高朋满座皆贵宾···。”
一阵说辞过后，两排身穿纱裙的女服务员走了出来，举手投足之间透着优雅，面带微笑着对众人，做势邀请。
这可把众人惊得眼前一亮。
“不是说做吃食的么？怎么看这架势像是青楼啊？”
“不会吧！官员做老鸨，那可是丢尽了脸，再说了青楼哪里会白天开业？”
“说的也是，与其在此猜测，不如···进去试一试！”
“有道理，就让我以身试法，探探真假。”
围观的众人，也只在青楼见识过这种架势，哪里经得起这种诱惑，纷纷走进火锅店一探究竟。
“开业大吉，恭喜恭喜。”
“生意兴隆，红红火火。”
“多谢捧场，多谢捧场，吃好喝好。”
在一声声的贺喜声中，无数的食客走了火锅店。
他们一进门，就看大堂内摆满了新式的桌椅板凳，最奇特的还是摆在桌子上的那特制的火锅。
他们刚一坐下，立马有女服务员立马递过来一张菜单，满带笑容的问道。
“客官，您想吃些什么？”
这一笑，可真是让他感受到了与众不同的感觉，毕竟以往送菜的可都是卑躬屈膝的店小二，哪里有这么好看的女服务员呢？
他感觉秀色可餐，胃口大开，当即接过菜单，目光一扫，却没找到自己想要的服务。
他不禁面露惊讶之色，原本以为这架势多少有些特别的服务。
但出乎意料的事，这菜单上竟然只有吃食，他感觉自己被骗了，有些失望。
但大庭广众下也不敢开口，看着菜单，价格也不贵，一盘羊肉也才二十文。
“那就来一盘羊肉，在弄个萝卜，白菜···”
“客官请稍等。”女服务员面带微笑的说道。
没过多久，女服务员先将火锅加满烧红的煤和特质的调料，一遍加水一边说道。
“客官，这火锅的吃法是涮着吃，味道分为两种，一种是辛辣的，另一种是不辣的···”
客人闻言嘴角抽了抽：“害，我当火锅是啥呢？原来不过是煮肉啊！”
听到女服务员的介绍，不少人感到了失望，想也没想直接起身离去。
不过，此时正是饭点，自然也有留下的人。
很快，红油翻滚，火锅的水被烧开，不少人开始熟练的涮起了羊肉，这一尝味道，当即发出惊呼声。
“这鲜香嫩滑，真乃一绝。”
“斯哈···这辛辣，真是上头！”
“香，真香，我还从来没吃过这么好吃的羊肉！”
“我这辈子都没吃过这么好吃的羊肉，真是白活了！”
“好吃，真好吃，没想到燕王在吃食方面也有独到的见解！”
这一顿，大概是他们人生中吃的最好的一顿，吃的那叫一个满意。
当然，在三楼也有与众不同的情况。
几个富家子弟拿着金筷子，眼中惊色不断，这家店掌柜的居然用黄金筷子，恐怕圣上都没有这么奢侈吧？
等他们一看菜单，见识到了菜价的时候，当即傻眼，爆粗口。
“楼下一叠羊肉才二十文，怎么这的羊肉要十贯，这么贵，你们怎么不去抢啊！！”
女服务员被骂的不知所措，赶紧将情况禀告给了阴弘智。
阴弘智也是陪着笑说道：“这位客人说笑了，天子脚下谁敢做抢劫这事，这价格都是明码标价，做的都是你情我愿的生意。”
“要是诸位不满意···”他沉吟了片刻，赔笑道：“那念在客人第一次来，可以打九五折，不知道客人觉得如何？”
“这···”
“九五折···这也没多少啊！”
有人低声说道：“要不还是去二楼吃吧，这实在是太贵了···和明抢没什么区别啊！”
另一人看了两眼皮笑肉不笑的阴弘智觉得有些难堪：“可要是就这么走了也太没面子了···！”
而阴弘智心中也有些忐忑。
第一层的生意主打廉价，生意最为火爆。
而第二层主要接待贵客，包厢勉强的满了一半。33小说网
而第三层倒是来了几个人，都被这高昂的价格给劝退了，唯独做下来的只有几个好奇走进来的富家子弟，而且看情况没什么钱。
他心中默默的叹了口气，或许真的应该降价。
正当他这么想的时候，几个富家子弟强装镇定，咬牙道：“来一盘羊肉···”
阴弘智眼角抽了抽，没想到这世上还真有死要面子的人。
他眼神示意一旁的女服务员，女服务员心领神会，当即端来了火锅和羊肉，教会了他们如何使用。
见客人已经点餐，阴弘智面带微笑的说道：“诸位还请用餐愉快，要是有什么问题，可以随时来问我，就不打扰诸位用餐了！”
说吧，阴弘智离开了厢房，摇了摇头，有些好笑的来到了隔壁。
他将事情说给李祐等人一听，众人皆议论纷纷。
李祐则是有些皱眉和不解：“没理由啊，这些富家子弟没理由会这么穷啊！”
“按理来说，十贯钱对于在西市做买卖的人来说，这算不了什么！”
阴月娥摇头道：“话虽如此，可是你见谁带着十贯铜钱来吃饭的呢？”
“是啊，十个铜钱就是一两，一百六十个就是一斤，谁没事会会带着六斤的铜钱吃饭啊！”
阴弘智的妻子提出了一个相当现实的问题。
在铜本位的情况下，十贯钱意味着六斤多的铜钱，换算成布也要三匹多，这实在是太多了。
扛着这么多的钱说不定都吃不上一顿，这是不是开玩笑呢？
“三楼的客人都被吓退了，这价格是不是太贵了，要不要降价啊？”
众人的提议让李祐也有些动摇，但中低端已经有了，第三层如果在重复中低端的话，那其实没太大的意义。
“这才不过一天，我相信大唐的有钱人的！”
他说着坚定了下来，心中却在想，实在不行那就只能想办法将李世民给拉过来撑撑场面，相信能吸引不少土豪。
只是怎么把李世民拉过来呢？
李祐想了半天，这还真有些难度，不过倒是可以将太子拉过来。
听说，太子李承乾整天在太阳底下修路，人都晒黑了，累瘦了，自己请他来吃顿饭。
他应该不会拒绝吧？
有的人死了，但没有完全死……