白狼猫咖 第三章 烤肉这种东西就是大家一起去才好吃
作者:月狼不知所踪的小说      更新:2022-10-12

  抱歉让二位受惊了,这条街上这种人很多吗?”

  季凨边开车边向后座上二位受到惊吓的女孩。

  其实两个女孩相当的镇定,就好像什么都没发生一样,反而是在悄悄讨论这辆车,一定是不是这个星球的产物。

  “看来是我多虑了。开车到烤肉店还需要一些时间,车上还有一些饮料,要喝什么自己点就好。”

  说完,在两个座位放烟灰缸的地方显现出一个全息投影的倒立白色三棱体。

  “您好,林颖女士,江斓女士,请问有什么需要吗?”

  “我要冰可口!”或许是出于从来没见过这种服务,江斓看起来很开心。

  “那我也一样吧。”

  林颖就平静很多。

  “好的。”三棱体说完就消失了。从它消失的地方被升起来的是两罐带着冷气的红色可口可乐。

  “经过刚才的事情,二位的定力值得钦佩。”

  两位女孩在后座稍微有一些羞愧,“其实,季凨,这种事情已经不是第一次了。自从我们小时候……”。

  林颖一把捂住江斓的嘴,刚涂的口红弄了一手。

  季凨把头转向前方。

  “不想说的话,就不要说了。”

  神秘的黑色车在夜晚的灯火中消逝在了车流中,就像是一只黑色的狼消逝在大雪纷飞的夜晚中。

  “三位,请坐在这边吧,服务生招待了一行三人进了包间。”

  季凨单独坐在一边,两个女生坐在另一边。

  在闲聊的空档,服务生拿来了厚厚一本菜单,可以看出这家店的菜谱之丰盛。

  “你们先点吧。”

  季凨把放在自己面前的菜单一百八十度转向推给面前的两个女生,然后朝着服务生要了一张纸和一根笔。

  两个女生要了牛肋条,牛舌,雪花牛肉,还有鸡腿肉,又点了两杯柠檬茶,和一份石锅拌饭。

  “凨哥,你要吃什么吗?”

  林颖把菜单推到季凨前,季凨放下笔,把写好的纸递给了服务生。

  “就这些吧。再来一杯鲜榨橙汁。”服务生点点头,走了出去。

  “不需要菜单吗?”林颖问道。

  “这家店的菜单我都记住了,所以不需要。另外我还点了大膈。”

  江斓听到这两个字顿时来了精神。

  “季凨也喜欢吃大膈吗?你怎么知道我喜欢吃这个!可是我刚才并没有在菜单上看到啊。”

  季凨用双手的手背撑着下巴,笑容依旧很温和。

  “这家店在经营之初遇到了经济困难,多亏了一些老顾客支持才得以渡过难关,所以对于老顾客有一份保留菜单。”

  “另外我想对二位说一件很重要的事。余的身份比较复杂,所以希望二位相信我说的话,但是对于在下的过去和出身,如果有机会的话我会向二位说明的。”

  两个女生端坐着点点头。

  “好了,二位有什么问题吗?”

  “季凨哥哥有没有女朋友和中意的人?”

  江斓第一个询问,掩盖不住的激动溢于言表。

  “这个嘛,暂时还没有……

  席间的闲聊内容无非就是兴趣爱好,三个人都对动漫有所涉略,唯独江斓是个资深动漫迷,林颖喜欢猫,这家猫咖也是她主导下才开业不久的。

  三人谈论之时,服务生已经将炭火和食材送到了桌边,除去两个女生点的东西外,还有雪花牛肉粒,腌制梅花肉,成块的牛排。

  除此之外,还有一条橙色的,新鲜的三文鱼。以及一盘蟹腿肉。然后进来的是一位很壮,也很老成但是看上去很温和的大叔。

  “请问可以开始烤了吗?”

  大叔向季凨问道。

  “可以了,和之前一样,全熟。”

  大叔点点头,然后拿起剪刀将雪花牛肉一分为二,铺在黑色的铁板上。

  “凨哥,为什么你会是这家店的贵宾啊?”

  林颖看着大叔熟练地烤制令人眼花缭乱的肉类。

  “老板,可以给她们讲一讲这家店的故事吗?”

  老板点点头,兴奋的笑容逐渐出现在他那张黑脸上。

  “贵宾?贵宾可没这待遇,他可是我们尊贵的创始人。”

  老板给铁板上的肉翻了个面,铁板上的雪花牛肉熟得刚刚好。

  “十五年前,我在这里开了这家店,当时这边的楼房还没有盖起来,生意相当之惨淡。”

  老板把烤好的肉从铁板上取下来,放在铁盘边靠近三个人的位置。

  “我们店里最好的雪花牛肉,请慢用。”

  然后把牛肉粒放在铁板上,热乎乎的脂肪香气盈满了整个包间。

  “然后啊,有那么一些顾客,他们每天都来我这里吃饭。突然有一天,这片地皮开始建起了小区,这家店的生意也就算是救了过来。”

  老板用铁铲压住牛肉粒,浓郁的牛肉香气化作白雾从铁板上喷出。

  “于是我让老顾客留下每个人想在我这里吃的菜单。”

  “那这些食材一定很贵吧?”林颖一边夹起烤好的牛肉沾上酱汁问。

  “我们店里的东西,哪个不都是精挑细选的。”

  说完就把烤好的牛肉粒放到了一边。“这很多东西,都是创始人们教的,就比如这道铁板烧三文鱼蟹腿肉。”

  老板往铁板上倒了一些油,把切碎的蟹腿肉倒在铁盘上,又在一层蟹肉上放下那块巨大的橙色三文鱼。

  “他们教会了我不少东西,这些技术是学不来的,也是无价的。”

  “至少不用自己烤嘛。”

  季凨夹起牛肉,大口地吃了起来。

  “创始人们来这里吃都是免费的,毕竟没有他们这家店也就不复存在了。”

  老板发出了爽朗的笑声,给盘子中的食材倒上了一层黑红色的酱料。又在铁盘上把带有酱料的一面放在了铁板上,发出一阵滋啦啦的声响。

  然后带着蟹肉碎分成三份,放在了盘子上。

  “大膈是要盐还是酱汁?”

  老板转头问向两位女生。

  “他从来不吃大膈,所以二位选择自己的想吃的味道就可以。”“那麻烦给我来份盐烤的。”

  老板把切好的大膈从那一碗透明的液体中捞出,在铁板上蒸腾出的白色雾气散发出浓烈的酒香。

  “烈酒大膈,这又是一道创始人教的菜。”

  老板指着铁板上的肉说。

  “酒是秘密,这可是买不到的东西。”

  “是啊,这个酒可太难做了。”

  季凨吃着三文鱼。

  “相比来讲,还是您的酱料比较难做吧。”

  老板一边忙活一边笑着对季凨说到。

  “真的是,那么多种香料,根本就不是一般人能想到的东西,还要精确地配比。感觉就像是化学实验。”

  “好吃吗?”

  季凨问向桌对面的两个女生。

  “这可能是我吃过最好吃的一次烤肉了吧。”林颖笑着说,眉眼之间仿佛可以看到光。

  至于江斓,就像是没有见过肉一样恨不得把林颖的也要拿来吃掉。

  “看起来二位的食欲都很好嘛。”

  老板把烤好的大膈放在二人面前,江斓迫不及待地夹起一块放在嘴里。

  然后慢慢地咀嚼。

  “好吃。”

  江斓咽下一块就停下了手中的筷子。

  “不仅维持了大膈的口感,也没有那种内脏的血腥味,很重的酒香但是没有酒精的味道,咸淡也刚刚好,既没有掩盖食材的香味又激发了原本的味道。简直是一种令人身上发毛的味道。”

  “看来你很喜欢。”

  林颖将自己的那一份大膈推到了江斓面前。

  “都给你吧,我对内脏没什么兴趣。”

  老板又拿起牛舌,皱了皱眉头端起盘子往外走去,稍后又端着一盘牛舌进来。

  “刚才那盘切得有点薄了,我给你们换一盘。”

  说罢把牛舌整齐的逆时针摆在盘子上。

  “所有的食材,几乎都是早上去进货的。我以我的生命保证它们的新鲜。”

  老板把牛舌翻了个面。

  “当然我这糟老头子的命也不值几个钱罢了。倒是您,希利俄斯先生,十五年了您依旧这么年轻。”

  季凨笑了笑,“保养得好罢了。”

  “不不不,岁月把您遗漏了,完全没有在您身上留下痕迹。”

  季凨防下手中的筷子,若有所思地看着老板。

  “身体上的痕迹很容易消除,心里的痕迹可没那么容易抹去。”

  “哈,看来是我多嘴了。剩下的东西要怎么烤。”

  老板把牛舌盛出来,倒入鸡腿肉。

  “和以前一样。”

  季凨吃着刚刚烤好的牛舌说,“和以前一样。”老板赞许地点点头,对着屋外说。

  “老陈,拿盘酸菜过来,在保鲜柜的顶层。再把旁边柜子的扇贝拿来。”

  鸡腿肉不需要那么多的时间,很快就出锅了,这次依旧没有放在季凨面前。

  老板把铁盘用夹子取了出去,换上了一张铁网,接过外面递来的一盘六个闭着嘴大扇贝放在了铁网上。

  “就和以前一样。”

  老板又拿起一碗金黄色的带着油的蒜蓉。一边用勺子舀起放在扇贝上一边对着季凨。

  “这道菜不仅是您的最爱,也是我的绝活。”

  放好了蒜蓉,老板匆匆走出了包间,几十秒后拿着两碗顶着鸡蛋的石锅拌饭回来了。

  “酱料要现制,稍微上的晚了点。”

  季凨看着炭火上的扇贝,笑容就和炭火一样温暖。

  “晚了吗?我怎么觉得刚刚好啊。”

  这顿烤肉两个女孩数年后回忆起来也依旧能记起来,只不过那时,她们两个也可以作为创始人去这家烤肉店享受超规格的待遇。