老妈跟老婆说的话，虽然不太好听，也是林非凡乐意听的，但是里面有着一份浓浓的关心，这就让他不能反驳！

　　不过，越听林非凡越是感觉十分无语，这都什么跟什么？

　　本来还想着解释解释，但是就在此时，杨成打来了电话。

　　“睡醒了没有？厨师已经开始干活了，你要不要过来看看？”

　　林非凡这次，是毫不客气的直接翻白眼。

　　因为原来这个时间，杨成肯定是发短信，从来不打电话，就是害怕打扰他睡觉。

　　现在直接打电话了，就算是没起床，也被乱醒了。

　　既然吃饱了，林非凡还真想过去看看。

　　如果操作的好，以后他晚上的工作，就轻松了。

　　还有，要是能够解放初杨成，以后他也能更加轻松。

　　不得不说，爆发起来的杨成，还是有点实力的。

　　跟老妈和老婆说了一下，林非凡就走出了家门。

　　当来到杨家炒鸡店的时候，林非凡立即被里面忙碌一片的身影，惊到了。

　　此时的店里，已经是忙的热火朝天。

　　林非凡看了看手机，现在差不多一点钟了，外卖生意还能这么好？

　　虽然没有走进门，但是林非凡只要闻一闻就能知道，里面做的不少是原来老杨家的招牌菜。

　　像是可乐鸡翅、炸鸡腿、炸鸡叉、鸡肉松、爆炒鸡心、麻辣鸡胗、宫保鸡丁、辣子鸡块、炒鸡块等等。

　　这些都是老杨家的保留节目，原来杨守夫妻两个，就是做的这些外卖生意。

　　做这些菜，杨守夫妻两个有优势。

　　一个是老杨教过他们炒鸡的手艺，在一个就是他家有渠道，买到一些便宜的原材料，比如鸡。

　　只不过，因为使用的全都是真材实料，所以每一道菜的价格就比较贵。

　　不贵没办法，不说其他，就说昨天晚上杨成卖的鱼香肉丝，他为什么拆分成三份，加上米饭来卖？

　　这都是被逼无奈的结果，因为外卖平台的抽佣太高。

　　外卖平台的抽成，一般是20%-30%。

　　具体抽成比例，取决于商家的订单量、订单金额，以及外卖的优惠活动。

　　此外，外卖平台还会根据商家的服务态度、服务时效，以及菜品质量，来对商家进行赞等行为考核，以此来影响最后的抽成比例。

　　可不管怎么样，也不知道杨守夫妇是怎么操作的，他们的抽成就是百分之三十。

　　这个抽成比例，加上要保持一定的利润，他家在外面平台上的定价，就低不了。

　　还是说鱼香肉丝，此时的杨成，一份在外面平台上卖到三十六块。

　　这样平台抽取十块零八毛，成本有六块左右，这就是十七块的成本。

　　卖三十六块一份，也才赚十九块，还不如晚上在夜市摆摊呢！

　　要知道，在夜市一份鱼香肉丝才卖二十六块钱。

　　放到网络外面平台上，就只能卖三十六。

　　如果还按照二十六卖，就算抽成百分之二十，才赚十五块，还不如夜市赚的多。

　　幸亏杨成这个铁憨憨，在做生意方面还算灵活。

　　他没有真的上架一份三十六块的鱼香肉丝，而是跟昨天晚上一样，拆成三份，卖盒饭。

　　一份鱼香肉丝盖饭，还是十二块。

　　这样炒出一份鱼香肉丝，可以当做三份来卖，大不了每份白送两毛钱的米饭。

　　相比晚上夜市的收入，每一份都少赚一点，但是在外面平台上的出货量大啊！

　　看看眼前热火朝天忙碌的劲头就知道了！

　　“咦？来了？快点进来帮忙，我们都忙死了。”

　　无意之中一回头，居然看到了林非凡，杨成高兴坏了，可来帮忙的了。

　　林非凡还能说什么，挤进了不大的店里，开了一个灶，立即开干。

　　“你做鱼香肉丝，记得多放点调味料，汤汁浓稠可以，但是一定要多，要不然分成三份不太够用。”

　　“老张，加快一下速度，外卖员这就要来了。”

　　“周大厨，排骨好了没有？让林非凡看一眼，他是大老板。”

　　“还有陈大厨，你多处理一些茄子，这个也需要大老板看看，如果可以，今天你们就算正式入职了。”

　　看着兴奋的不停的喊的杨成，林非凡默默的打着火。

　　杨成是真心会用人，这两位厨师第一天上班，就把人家当牛使。

　　嗯，怎么感觉有点不对劲？他是不是也被剥削了？

　　来不及多想，刷锅、放油，练锅。

　　油温提升，从一边的不锈钢盆里，舀出一大勺肉丝，开始翻炒。

　　这肉丝已经炒制的七八成熟，他只要稍微翻炒加热，就可以进入下一步工序。

　　很显然，这是两名厨师的功劳。

　　看了看灶台之上，鱼香肉丝的各种配菜，都已经处理过，这样他做起来的速度就快了。

　　没有感受到压力，林非凡就可以观察一下两位厨师的手艺。

　　所以他一边干活，一边观察旁边的两名厨师。

　　稍微一看，林非凡就发现，这两位的年纪，是不是大了点？

　　虽然他们都穿着一身白色厨师装，也带着口罩，但是林非凡还是能看得出，他们的年龄应该都在四十以上。

　　按理来说，四十岁的年纪正当年，看着干活也十分利落。

　　但是，中年人有实力是不错，他们的工资应该不低吧？

　　看样子也是老实人，话不多，就知道干活。

　　就像现在，不管杨成怎么吩咐，人家就是猛干，最多也就是点点头表示知道了。

　　还有那位老张，应该是杂工，此时正在使用打包盒，不停的打包外卖。

　　就算是累的满头大汗，他也没有任何想要停下来歇一歇的意思！

　　当然，两名厨师也不遑多让，他们是真干！

　　这是老黄牛吧？林非凡心中有点忐忑，这样的老黄牛，怎么会失业？

　　好像这个不算事啊，现在最主要的是，他们已经过来干活了，只要能干活，你管他们之前为什么会失业？

　　中年人，有中年人的好，最起码稳定，不会动不动就跳槽！

　　想明白了，林非凡的脸上露出一丝满意的笑容。

　　“想什么呢？那是最后一名员工，他是老甘，算是切墩，两名白案早上我试了试，都是老手，他们要晚上六点才过来。”

　　就在林非凡观察着新来的员工之时，杨成也在观察他。

　　看林非凡那满意的样子，杨成的成就感也是满满的。